Un experto en la dieta paleo advierte de que los suplementos pueden carecer de nutrientes esenciales para la salud a largo plazo
Trevor , CEO The Paleo Diet, explicó a Fox News por qué es posible que aún no se comprendan del todo algunos nutrientes relacionados con la salud a largo plazo, y por qué los alimentos integrales siguen siendo esenciales.
Los frutos secos se consideran generalmente un alimento saludable, pero no todas las variedades aportan los mismos beneficios nutricionales.
Estos snacks destacan por aportar grasas saludables, fibra y proteínas en un formato compacto y rico en nutrientes, ideal para comer sobre la marcha.
Aunque están repletas de nutrientes, las nueces suelen recomendarse solo en pequeñas cantidades debido a su alto contenido calórico.
Fox News ha consultado a expertos en nutrición para saber cuáles son los cinco frutos secos más saludables, y por qué vale la pena incluir cada uno de ellos en tu repertorio de tentempiés.
Echa un vistazo a la lista que hay justo aquí abajo.
Los frutos secos son una fuente concentrada de grasas saludables, fibra y proteínas, lo que los convierte en una opción práctica para picar, pero hay algunos detalles que debes tener en cuenta. (iStock)
1. Nueces
«Las nueces son las mejores para la salud cardiovascular y cerebral», dijo Whitney Stuart, dietista y educadora en diabetes de Whitness Nutrition, Texas.
«Son el único fruto seco que contiene una cantidad significativa de ácidos grasos omega-3 ALA, que ayudan a reducir la inflamación y a mejorar la función cognitiva», declaró a Fox News .
Mackenzie , nutricionista titulada Los y creadora de recetas en Cheerful Choices, también habló sobre los beneficios de las nueces, llegando incluso a citar un estudio reciente que evaluaba sus efectos positivos en la calidad del sueño.
«Me encanta añadir un puñado a la avena o al yogur, o incluso tomarlos como tentempié después de cenar para aprovechar ese beneficio extra para el sueño», dijo.
Las nueces destacan por su contenido en ácidos grasos omega-3, que pueden ayudar a reducir la inflamación y favorecer la salud cognitiva. (iStock)
2. Pistachos
«Los pistachos ofrecen uno de los perfiles nutricionales más equilibrados de entre todos los frutos secos», afirma Amy Goodson, dietista titulada afincada en Dallas.
«Estos frutos secos, pequeños pero potentes», explicó Goodson a Fox News , «son ricos en potasio y antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que favorecen la salud ocular».
«Además, como normalmente se comen con la cáscara, ayudan de forma natural a controlar las raciones», añadió.
Stuart dijo que los pistachos están infravalorados.
«Los estudios demuestran sistemáticamente que mejoran la respuesta glucémica posprandial y que tienen uno de los mayores contenidos de proteínas por ración de entre todos los frutos secos», dijo Stuart.
Los pistachos son muy apreciados por su equilibrio nutricional, que incluye proteínas, potasio y antioxidantes. (iStock)
3. Almendras
«Las almendras son una opción ideal para controlar el azúcar en sangre», señaló Stuart.
«Su combinación de fibra, magnesio y grasas saludables retrasa la absorción de glucosa y favorece la sensibilidad a la insulina», dijo.
Goodson describió las almendras como «una fuente inagotable de fibra».
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«Estos frutos secos son especialmente ricos en fibra soluble, que favorece la salud cardíaca al ayudar a reducir el colesterol LDL», dijo.
«Además, están repletos de vitamina E, un antioxidante que favorece la salud de la piel y la función inmunitaria. Su textura crujiente y su versatilidad hacen que sean un complemento ideal para los tentempiés y las comidas».
Las almendras se consideran un alimento rico en fibra que puede ayudar a mantener la salud cardíaca y a reducir el colesterol LDL. (Lorenzo Di Cola/NurPhoto)
4. Nueces de Brasil
Aunque quizá sean menos populares que otras variedades, las nueces de Brasil aportan importantes beneficios para la salud.
Según Goodson, su principal atractivo se reduce a una sola cosa: el selenio.
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«Con solo una nuez de Brasil al día puedes cubrir tus necesidades diarias de selenio, que desempeña un papel fundamental en el funcionamiento del tiroides, la salud inmunológica y la defensa antioxidante», añadió.
«Como son tan concentrados, es importante tomarlos con moderación».
Las nueces de Brasil aportan una buena dosis de selenio, un nutriente esencial para el buen funcionamiento del tiroides y del sistema inmunitario. (iStock)
5. Anacardos
«Los nutrientes más destacados de los anacardos son el magnesio y el zinc», dijo Burgess.
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Estos dos minerales «desempeñan un papel fundamental en la función inmunitaria, la salud ósea y el metabolismo energético».
Los anacardos aportan minerales esenciales como el magnesio y el zinc, que favorecen la salud ósea y el metabolismo energético. (iStock)
«Además, aportan grasas monoinsaturadas, que son buenas para el corazón, similares a las que se encuentran en olive », dijo, y sugirió comerlas solas o convertirlas en mantequilla de anacardos.
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«Las investigaciones sugieren que el consumo de anacardos puede contribuir a mantener unos niveles saludables de presión arterial y a la salud cardiovascular», añadió Burgess.
