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Treinta años después de que un adolescente pidiera una McDonald's PounderMcDonald's , todavía tiene tan buen aspecto que parece que te la podrías comer, aunque sus propietarios insisten en que «ya no es comida».

La historia empezó en Adelaida, Australia Meridional, en noviembre de 1995, cuando los adolescentes Eduards Nits y Casey Dean le pidieron a la hermana de Nits que los llevara al McDonald's . Había sido un día largo en el estudio tras la victoria de Dean en una batalla de bandas local, según informó SFGate.

Un tercer amigo que estaba con ellos no se pudo terminar su Quarter Pounder, así que Nits dijo que se lo guardaría hasta que el amigo volviera a visitarlos a Adelaida.

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«Como éramos adolescentes, pedimos un montón de comida, y era simplemente demasiada», le contó Dean a AFP en 2019. 

«Bromeábamos diciendo: “Imagina que nos quedáramos con esto para siempre”, y aquí estamos».

Casey Dean aparece junto a McDonald's Pounder McDonald's que ya tiene 30 años; la hamburguesa está enfocada, mientras que él, que la mira fijamente, aparece desenfocado en el fondo.

Una Quarter Pounder de Casey Dean, que aparece en el fondo a la izquierda, y Eduards Nits, se ha convertido en un hito viral de la historia de la comida rápida. (William AFP Getty Images)

El amigo nunca volvió a recoger su hamburguesa, y la madre de Nits le rogó que se deshiciera de ella, ya que llevaba semanas tirada en su escritorio. 

Pero el adolescente lo guardó en una caja. Con el tiempo, se convirtió en parte de la «familia». La madre de Nits, que es profesora, incluso lo llevó al colegio para enseñárselo a sus alumnos.

La hamburguesa nunca se guardó en la nevera y pasó la mayor parte de su vida en armarios, bolsas de basura y cobertizos. Incluso Australia más tarde, viajó por toda Australia con la hermana de Nits, cuando esta se mudaba de una base militar a otra con su marido.

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«Hasta el día de hoy, la llamada "Senior Burger" sigue estando "inquietantemente intacta"», declaró Dean a SFGate con motivo de su 30.º aniversario. La hamburguesa sigue envuelta en su papel encerado beige original, con McDonald's de la década de los 90.

Desde entonces, Dean y Nits han contado la historia en la televisión rusa y en los medios de comunicación locales. Llamaron la atención del podcaster Joe Rogan, quien bromeó en 2015 diciendo que la hamburguesa era «inquietante» después de que la historia se hiciera viral a nivel internacional. Y los dos incluso hicieron una retransmisión en directo en YouTube en la que mostraron la patty de hace décadas.

Casey Dean examinando una McDonald's comprada en 1995; se le ve mirando fijamente la hamburguesa de cerca, con barba y un piercing en la ceja.

La Quarter Pounder, con tres décadas a sus espaldas, ha aparecido en la tele, en podcasts y en las redes sociales. (William AFP Getty Images)

Dean, un músico y adiestrador de perros, se convirtió en la imagen pública de la «Senior Burger», mientras que Nits, un albañil de Adelaida, es quien realmente ha conservado la hamburguesa todo este tiempo, según los informes.

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«Lo único que ha pasado es que se ha reducido de tamaño», le dijo Nits a SFGate. 

«Parece una obra de arte». 

Los chicos también han dicho a otros medios que la hamburguesa se ha endurecido, pero que no ha desprendido ningún olor ni ha salido moho. 

«Ya no es comida», añadió Nits. «Parece más bien una obra de arte».

Pero los amigos no son los únicos que guardan McDonald's de McDonald's que perduran en el tiempo .

Una Quarter Pounder de 1995 fotografiada en 2019.

La Quarter Pounder se compró en 1995 y, según se dice, nunca se ha refrigerado. (William AFP Getty Images)

Según varias fuentes, Utah que compró una McDonald's en 1999 descubrió que seguía prácticamente intacta después de más de dos décadas.

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Y Melana Monroe, una abuela de Texas, conserva una McDonald's que compró hace casi 30 años. 

En un principio lo compró para un experimento científico, lo dejó en el maletero del coche y se olvidó de él, hasta que más tarde se dio cuenta de que nunca se había podrido. 

Exterior de un McDonald's , con el gran letrero de arcos en la entrada y la zona de juegos visible desde dentro a través de las ventanas.

La empresa ha aclarado que las hamburguesas de hace décadas que se ven en Internet están deshidratadas, no conservadas con productos químicos ni aditivos. (iStock)

La hija y la nieta de Monroe contribuyeron a darle fama después de compartir el hallazgo en 2020 en TikTok, donde el vídeo se hizo viral con millones de visitas.

«La hamburguesa forma parte de la cultura estadounidense», declaró Katie Frugé, la hija de Monroe, a SFGate. «Es una especie de icono estadounidense».

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Ese momento viral llevó McDonald's desmentir el viejo mito de que sus hamburguesas «nunca se pudren», explicando que la comida simplemente se secó en un ambiente sin humedad, lo que impide que crezcan el moho y las bacterias.

«La hamburguesa forma parte de la cultura estadounidense».

«En las condiciones adecuadas, nuestras hamburguesas, como la mayoría de los alimentos, podrían descomponerse», dijo la empresa en aquel momento. 

«Fíjate bien: es probable que las hamburguesas que ves estén secas y deshidratadas, y desde luego no son "las mismas que el día en que las compraste"».

Una hamburguesa McDonald's Pounder con queso McDonald's en una caja, con patatas fritas y envases de la marca al fondo

Los expertos dicen que, cuando una hamburguesa se guarda en un ambiente seco, se deshidrata en lugar de pudrirse. (Scott Getty Images)

McDonald's que sus hamburguesas se elaboran únicamente con carne de vacuno 100 % inspeccionada por el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), «sin conservantes ni rellenos», y que «lo único que se añade es un toque de sal y pimienta en la parrilla».

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Varios expertos habían señalado anteriormente que la falta de humedad y el alto contenido en sal, junto con el pequeño tamaño de la hamburguesa, probablemente contribuyeron a su conservación.

Fox News se puso en contacto con McDonald's más comentarios.