Carne de vacuno de alta calidad, salsa teriyaki preferida por el chef para la receta del musubi
Adam Witt, un antiguo chef privado que vive en Chicago, cuenta Fox News Digital cómo se le ocurrió la idea de su receta de musubi de costillas cortas al teriyaki.
Se ha retirado del mercado una salsa de cocina japonesa debido a la preocupación por las bacterias burbujeantes que hacen que las botellas se hinchen.
La retirada, que se inició el 17 de marzo, se refiere a la salsa Teriyaki Red Shell. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) clasificó la retirada como de Clase II el viernes. Una retirada de Clase II significa que la exposición al producto "puede causar consecuencias adversas para la salud temporales o médicamente reversibles o cuando la probabilidad de consecuencias adversas graves para la salud es remota", según el sitio web de la FDA.
En total, se retiran 981 botellas de salsa teriyaki: 933 botellas de 12 onzas y 48 botellas de un galón. Los números UPC son 0-18529-10001-9 y 0-18529-10505-6, respectivamente.
RETIRADA DE MANTEQUILLA "EXTRA CREMOSA" POR CONTAMINACIÓN BACTERIANA ESTOMACAL
Sólo están incluidos en la retirada los productos con el código de lote 120326, que es también la fecha de caducidad.
Algunas botellas de Salsa Teriyaki Red Shell parecían hincharse y burbujear, según la FDA. (Safeway.com/Red Shell Foods)
El sitio web de la FDA informa de que la salsa conservable "mostraba signos de microcrecimiento (burbujeo)".
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Algunos de sus contenedores también habían empezado a hincharse.
Los ingredientes de la salsa teriyaki retirada incluían soja, ajo, ácido láctico y agua, entre otros componentes. iStock)
La FDA dijo que el producto sólo se distribuía en California.
Sus ingredientes incluyen soja, trigo, azúcar, vino de cocina, almidón alimentario modificado, ajo y ácido láctico, además de diversas especias.
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El sitio web de Red Shell Foods describe el producto como una "salsa espesa y exquisita con sabores perfectamente equilibrados de especias seleccionadas cocinadas a fuego lento en salsa de soja". La etiqueta de la salsa aconseja a los consumidores que refrigeren la botella después de abrirla.
Se insta a los consumidores de Golden State a devolver o desechar los productos retirados.
Las salsas teriyaki Red Shell retiradas sólo se vendían en California, según la FDA. iStock)
La salsa Teriyaki Red Shell no es la única salsa que se insta a los consumidores a revisar en sus despensas.
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La semana pasada se retiraron dos tipos de salsas picantesTexas Pete en 10 estados por problemas de etiquetado.
Fox News Digital se puso en contacto con Red Shell Foods para solicitar comentarios, pero no obtuvo respuesta inmediata.