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El gran debate: ¿Bebes café o matcha por la mañana? 

Según la Asociación Nacional del Café, el 66% de los estadounidenses empiezan la mañana con café cada día , pero beber matcha se ha hecho más popular en los últimos años. 

El té matcha se consume a menudo como alternativa al café, ya que las hojas de té verde ofrecen cantidades de cafeína similares a las del café (puede variar en función del origen de las hojas y de cómo se elabore el té). 

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Aunque ambas opciones son populares, las dos bebidas podrían tener efectos diferentes sobre el sueño, la energía y mucho más. 

Califia Farms, una empresa de bebidas vegetales y sin lácteos, puso a prueba a ambos haciendo una encuesta entre 2.000 estadounidenses, la mitad de los cuales bebían café y la otra mitad matcha. 

Café negro

El café es una de las bebidas matutinas más populares entre los estadounidenses. (iStock)

La encuesta reveló que el 54% de los bebedores de matcha se despiertan temprano, mientras que el 53% de los bebedores de café se acuestan más tarde. 

También se descubrió que los que beben matcha podrían ser más activos que los que beben café, ya que los bebedores de matcha tienden a hacer ejercicio una media de 3,8 veces por semana, frente a los bebedores de café, que lo hacen 2,8 veces por semana. 

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En cuanto al consumo literario, los bebedores de matcha leen unos seis libros al año, mientras que los de café leen unos cuatro, según descubrió el grupo. 

Amigos tomando café

Tanto si la gente bebe café como té, "ambos invierten tiempo y una cantidad significativa de dinero para hacer el vertido perfecto, lo que demuestra claramente que el café y el matcha son partes esenciales de las rutinas diarias." (iStock)

Además, la mayoría de los consumidores de café (75%) suelen preparar su bebida matutina en casa, mientras que sólo el 66% de los consumidores de matcha pueden decir lo mismo. 

Por ello, los consumidores de matcha suelen gastar más en sus bebidas diarias que el típico consumidor de café. 

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Los que disfrutan del matcha dicen que es "importante estar al tanto de las nuevas tendencias" (62%), mientras que sólo el 47% de los que beben café están de acuerdo con esa afirmación.

La encuesta también reveló que los bebedores de café tienden a pasar los fines de semana viendo una película (38%) y saliendo con amigos y familiares (34%), mientras que los bebedores de matcha prefieren pasar tiempo con otras personas (34%) a ver películas (30%). 

Matcha

En los últimos años, el matcha se ha convertido en una popular alternativa al café. (iStock)

Sin embargo, algo en lo que coinciden los dos tipos de consumidores de bebidas es en que un complejo turístico junto a la playa es su destino de vacaciones preferido, según la encuesta. 

La directora de marketing de Califia Farms, Suzanne Ginestro, dijo a Fox News Digital que existen acuerdos entre los distintos consumidores de bebidas matinales. 

"Ambos invierten tiempo y una cantidad significativa de dinero para hacer el vertido perfecto, lo que demuestra claramente que el café y el matcha son partes esenciales de las rutinas diarias", afirmó. 

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La nutricionista dietista diplomada Nichole Andrews, de Tri-Cities, Washington, dijo a Fox News Digital que ambas opciones de bebida matutina son ricas en antioxidantes y pueden proteger las células del daño causado por los radicales libres. 

"Los radicales libres pueden dañar el ADN y otros componentes celulares, provocando potencialmente el desarrollo del cáncer", afirma Andrews, conocida como "La Dietista Oncóloga", al abordar la forma en que la gente ve la alimentación y su impacto en el riesgo y la gestión del cáncer. 

Matcha y tazas de café

¿Café o té matcha? Una nueva encuesta analiza a quienes eligen una bebida en lugar de la otra. (iStock)

Los antioxidantes que se encuentran en el café y el té, como los polifenoles y las catequinas, neutralizan estos radicales libres, dijo, reduciendo el riesgo de daño celular. 

"Aunque el café y el té ofrecen una serie de beneficios para la salud cuando se consumen con moderación, es esencial reconocer los posibles inconvenientes asociados a aditivos como el sirope, el azúcar, el exceso de nata y otros ingredientes cargados de calorías", afirma Andrews. 

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Califia Farms ofrece leches vegetales, café, bebidas matcha y cremas.

Perri Ormont Blumberg contribuyó informando.

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