La tienda pop-up de Cracker Barrel en Nueva York suscita burlas tras un vídeo viral
Una tienda pop-up de Cracker Barrel en Nueva York suscitó críticas en Internet después de que un vídeo viral mostrara a una escasa multitud bailando en fila, lo que provocó un debate sobre el nuevo cambio de marca de la cadena.
La chapuza del cambio de marca de Cracker Barrel y su posterior cambio de rumbo han cautivado a los estadounidenses y han puesto de relieve el papel de las redes sociales a la hora de impulsar el cambio.
Una semana después de que Cracker Barrel presentara un nuevo logotipo y fuera muy criticada por ello, la cadena de restaurantes Tennessee anunció que mantenía su logotipo "Old Timer".
"Dijimos que escucharíamos, y lo hemos hecho", declaró Cracker Barrel en un comunicado a principios de esta semana. "Nuestro nuevo logotipo desaparecerá y nuestro 'Old Timer' permanecerá".
La saga del logotipo se extendió rápidamente a comentarios culturales más amplios, e incluso atrajo la atención de figuras políticas como el presidente Donald Trump.
El gobernador Florida , Ron DeSantis, opinó en las redes sociales, señalando que, aunque le gusta la comida de Cracker Barrel, pensaba que el cambio de marca era "malo".
Waffle House es el restaurante preferido del gobernador Florida Ron DeSantis. iStock)
"Waffle House es lo mejor", añadió.
Este es el tuit que publicó
Las declaraciones de DeSantis echaron más leña al fuego de un debate sureño ya latente: ¿qué cadena reina realmente: Cracker Barrel o Waffle House?
Muchas personas dijeron estar de acuerdo con el gobernador.
"Aquí, en Carolina del Norte, Waffle House hace todo lo posible por abrir después de los huracanes cuando nada más lo hace", escribió una persona. "¡Sin duda son pro-Estados Unidos, TODOS los Estados Unidos!".
Otra persona calificó a Cracker Barrel de "nostálgico, pero está sobrevalorado y siempre lo ha estado".
Un comentarista en las redes sociales calificó a Cracker Barrel de "nostálgico, pero está sobrevalorado y siempre lo ha estado". (Gregory AFP vía Getty Images)
"Comida decente y mucha gente poco sana come allí todo el tiempo. Waffle House es el hermano pequeño del gueto de Cracker Barrel. También tiene comida decente. Allí come siempre mucha gente borracha".
Una persona criticó a Waffle House por no utilizar mantequilla de verdad.
"Ya sea para cocinar o para los gofres, todas sus pastas/'mantequillas' son a base de aceite vegetal", escribió la persona.
Fox News Digital habló con dos chefs sureños que ofrecieron su opinión sobre la lucha por la comida y por qué cada restaurante tiene sus propios fieles seguidores.
Josh Cooper, maestro asador de competición y propietario de Cooper's Next Level BBQ en Tallahassee, Florida, dijo a Fox News Digital que le gustan ambas "por razones diferentes".
Y añadió: "La principal es que obtienes la misma calidad de comida visites el restaurante que visites: rápida, sabrosa y constante", dijo. "Es la receta del éxito".
Un chef sureño dijo a Fox News Digital que le encantan Waffle House, a la izquierda, y Cracker Barrel, a la derecha, "por razones diferentes". (Tami Reuters; Jeffrey Greenberg/Universal Images Group vía Getty Images)
Jason famoso chef Jason Smith, juez del programa "Best Baker in America" de Food Network y ganador de la 13ª temporada de "Food Network Star", dijo a Fox News Digital que prefiere Cracker Barrel por la variedad de su menú.
"Waffle House es más un sitio para desayunar con un toque de comida y cena", dijo.
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Smith, que creció en Kentucky y ahora vive en Florida, dijo que las preferencias dependen sobre todo de las raíces sureñas del comensal.
"Si eres del Sur Profundo, la mayoría elige Cracker Barrel, y si eres sólo un toque sureño, elegirías Waffle House", dijo.
Un chef sureño dijo que aprecia la variedad de las selecciones del menú de Cracker Barrel. Joe Raedle/GettyGetty Images)
Smith dijo que puede entender por qué el gobernador DeSantis elegiría Waffle House en lugar de Cracker Barrel, dada la apretada agenda del gobernador.
"Es mucho más rápido conseguir una buena comida semisureña con prisas en Waffle House", dijo Smith.
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Añadió que "nadie puede compararse a Cracker Barrel".
Dijo Smith: "Toda la comida de Cracker Barrel invocará un recuerdo de tu infancia cuando te sientes a comer [allí], desde el primer bocado hasta el último".
Cracker Barrel recibió muchas críticas por su cambio de logotipo, pero muchos clientes fieles dicen que les encanta la comida. Jeffrey Greenberg/Grupo Universal Images vía Getty Images)
Cooper, que también es asesor político, dijo que hay "una lección bastante sencilla que aprender de la saga del logotipo de Cracker Barrel".
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"Si no está roto, no lo arregles", dijo.
Fox News Digital se puso en contacto con ambas empresas para pedirles comentarios.
