La caseta "Nunca Walz" atrae multitudes en la Feria Estatal de Minnesota
Un puesto de "Nunca Walz" instalado en la enorme Feria Estatal de Minnesota está atrayendo multitudes en el estado natal del gobernador Tim Walz. (Crédito: Action 4 Liberty MN)
Con la Feria Estatal de Minnesota en pleno apogeo, un alimento en particular ha demostrado ser un éxito: el rancho frito.
Servido en Lulu's Public House, el rancho frito ha dibujado colas de cientos de personas de profundidad, mientras los clientes -quizás por curiosidad- esperan el plato de feria que ha dado que hablar a todo el mundo.
Descrito por la Feria Estatal de Minnesota como "relleno de aderezo ranchero hecho con condimento ranchero, suero de leche y queso crema en una cáscara de panko, frito y espolvoreado con polvo ranchero", el ranchero frito se acompaña de "una guarnición de salsa de miel picante elaborada con salsa picante Cry Baby Craig's".
Un cartel en Lulu's Public House indica que el artículo está hecho con Hidden Valley Ranch y aromas de rancho.
"A la gente de Minnesota le encanta su aderezo ranchero", dijo Charlie Burrows, copropietario de Lulu's, a Fox News Digital en un correo electrónico en julio, señalando que "los comensales piden una guarnición de ranchero con casi todo".
El rancho frito, mostrado de cerca a la derecha, se ha convertido en uno de los artículos más comentados de la Feria Estatal de Minnesota este verano. (Jacqueline Hanson; Feria Estatal de Minnesota)
Burrows trabajó en el concepto de freír aderezo ranchero durante más de un año y medio, según declaró a Fox News Digital en julio.
A pesar de naturaleza inusual del plato, Burrows predijo que a la gente le iba a encantar, diciendo que estaba "realmente emocionado".
"No lo habríamos hecho si no pensáramos que sabe muy bien", dijo.
Resulta que Burrows estaba en lo cierto. Contó a Fox News Digital que sólo dos días después de la inauguración de la feria, el 22 de agosto, tuvo que hacer un pedido del 150% de lo que había planeado en un principio.
El equipo de marketing de Lulu lo ha descrito así: Es como si "Hidden Valley Ranch y un wonton de queso tuvieran un bebé". Pero Burrows dijo a Fox News Digital que comparaba su plato con un ravioli frito rebozado en pan rallado panko.
El plato ha sido probado -y disfrutado- tanto por feriantes de a pie como por políticos y famosos.
El aderezo ranchero frito se describió así: Es como si "Hidden Valley Ranch y un wonton de queso tuvieran un bebé". (Feria Estatal de Minnesota)
La gimnasta olímpica Suni Lee, natural de Minnesota, publicó un vídeo resumen de su viaje a la feria el 26 de agosto, en el que probó varios alimentos.
Su primera degustación de rancho frito la dejó con los ojos muy abiertos y diciendo: "Dios mío".
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Se oye de fondo a uno de sus guardias de seguridad diciendo: "El rancho frito estaba buenísimo".
"¿Qué nos pasa? Me ha encantado".
El cantante de country Blake Shelton también disfrutó del rancho frito, e incluso lo mencionó durante su concierto del domingo por la noche en el recinto ferial.
"Me lo comí y es increíble", dijo Shelton. "Quiero decir, mira... ¿Qué nos pasa? Me ha encantado".
La medallista de oro olímpica Suni Lee, a la izquierda, y la superestrella de la música country Blake Shelton, a la derecha, se consideran aficionados al rancho frito. (Aytac Unal/Anadolu vía Getty Images; Feria Estatal de Minnesota; Getty Images)
Shelton añadió que una persona "tiene que ser un paleto" para que le guste algo así.
La senadora demócrata por Minnesota Tina Smith, que anteriormente se había referido al rancho como "el condimento más sagrado del Medio Oeste", también probó el rancho frito.
"Está muy bueno", dijo. "La miel caliente lo hace".
"El rancho es un condimento para casi todo, pero ésta podría ser su mejor ejecución hasta ahora", dijo.
Kelly Morrison, candidata al Congreso por el distrito 3 de Minnesota, publicó en X, antes conocido como Twitter, que "el aderezo ranchero frito de LuLu era incluso mejor de lo que se anunciaba", junto con una foto suya sosteniendo un triángulo a medio comer.
Los asistentes a la Feria Estatal de Minnesota prueban el rancho frito, que estará disponible hasta el cierre de la feria. (Jacqueline Hanson)
"Chef Reactions", un creador de comida de TikTok con más de 3 millones de seguidores, también se encontró entre los fans del rancho frito, aunque un poco a regañadientes.
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"Acabo de comer rancho frito y debo admitir a regañadientes que no estaba nada mal. Quería odiarlo. Pero no", dijo en un post del 23 de agosto en X.
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La Feria Estatal de Minnesota dura hasta el Día del Trabajo.