Los presentadores de 'Fox & Friends Weekend' prueban los nuevos menús de la Feria Estatal de Minnesota
Los copresentadores Will Cain, Kayleigh McEnany y Pete Hegseth prueban helado de regaliz, pizza de pepinillo, granizados de guayaba y mucho más del nuevo menú de la Feria Estatal de Minnesota.
La Feria Estatal de Minnesota es conocida por su oferta gastronómica única, y la de 2024 no parece que vaya a ser una excepción.
A principios de esta semana, la Feria Estatal de Minnesota anunció los 33 nuevos alimentos que estarán disponibles este año cuando la feria abra sus puertas el 22 de agosto (durará hasta el Día del Trabajo, el 2 de septiembre).
"Estamos muy contentos de anunciar nuestros nuevos alimentos para 2024. Trabajamos duro para presentar cada año una gran variedad de alimentos nuevos y estamos encantados de presentar a varios vendedores nuevos", dijo Maria Hayden, portavoz de la Feria Estatal de Minnesota, a Fox News Digital en una entrevista.
Algunos de los chefs que diseñaron platos para la feria son ganadores y semifinalistas del Premio James Beard, dijo.
"Además, hay un montón de alimentos nuevos y divertidos de los que creemos que la gente hablará, como el Aderezo Ranchero Frito, los Pickle Tots al Eneldo, el Chile Mango Whip y, para regarlo todo, el Té Helado de Algodón de Azúcar", dijo.
La Feria Estatal de Minnesota ha anunciado que este año llegarán a la feria 33 nuevos alimentos, entre ellos el Arroz con Palitos Morados a la Parrilla y el Aderezo Ranchero Frito. (Feria Estatal de Minnesota)
Alimentos de la Feria Estatal de Minnesota que debes conocer
Aquí tienes 7 artículos que están disponibles este año.
1. Aliño ranchero frito
Descrito por la Feria Estatal de Minnesota como "relleno de aderezo ranchero hecho con condimento ranchero, suero de leche y queso crema en una cáscara de panko, frito y espolvoreado con polvo ranchero", esta delicia vegetariana viene con "una guarnición de salsa de miel picante elaborada con salsa picante Cry Baby Craig's".
El Aderezo Ranchero Frito se sirve con una guarnición de salsa de miel picante. (Feria Estatal de Minnesota)
Estará disponible en LuLu's Public House.
"A la gente de Minnesota le encanta su aderezo ranchero", dijo Charlie Burrows, copropietario de Lulu's, a Fox News Digital en un correo electrónico, señalando que "los comensales piden una guarnición de ranchero con casi todo".
Hace más de un año y medio que se está trabajando en una oferta de rancho frito, dijo Burrows.
"Empezamos haciendo una lluvia de ideas sobre sabores populares y pensando en formas de freírlos", dijo.
A pesar de la naturaleza inusual del plato, Burrows dijo que cree que a la gente le encantará.
"Estoy muy entusiasmado con el Rancho Frito. Creemos que es un gran producto. No lo habríamos hecho si no pensáramos que sabe muy bien", dijo.
2. Pastel de pastor ambulante
Este plato es una versión única de un plato básico de pub, que normalmente es una comida desordenada y se compacta en una masa que se puede llevar en la mano.
El plato consiste en "dos empanadillas calientes hechas a mano rellenas de carne picada estofada, puré de patatas y una mezcla de cebollas, zanahorias y guisantes bañados en salsa de hierbas", según la Feria Estatal de Minnesota.
El Pastel del Pastor Andante lleva una cubierta de hojaldre hecha a mano. (Feria Estatal de Minnesota)
El Pastel del Pastor Andante se venderá en O'Gara's en la Feria.
3. Éclairs salados en dos variedades
Para dar otra vuelta de tuerca a la repostería tradicional, este año no hay chocolate ni crema pastelera en los éclairs salados que se ofrecen en la Feria Estatal de Minnesota.
En su lugar, el caparazón del éclair de pasta choux estará disponible como langosta o bánh mì.
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El Éclair de langosta está inspirado en un rollo de langosta al estilo de Nueva Inglaterra, según la Feria Estatal de Minnesota.
El hojaldre se rellenará con "carne de langosta, apio, mayonesa, salsa picante Cholula, lima, cebollino y sal y pimienta" y se adornará con maíz seco y micro cilantro, dice su descripción.
La oferta Éclairs salados en dos variedades toma los rellenos tradicionales de un rollo de langosta al estilo de Nueva Inglaterra y un sándwich bánh mì y los sirve en una cubierta de pasta choux. (Feria Estatal de Minnesota)
Por el contrario, el bánh mì éclair contendrá "cerdo confitado, paté de hígado de pollo, zanahoria y daikon encurtidos, pepino y mayonesa de sriracha" y estará adornado con micro cilantro.
El bánh mì es un bocadillo originario de Vietnam. Tradicionalmente se sirve en una baguette.
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Los éclairs serán vendidos en Scenic 61 por New Scenic Café, según la Feria Estatal de Minnesota.
4. Arroz meloso morado a la parrilla
Muévete, perritos de maíz. Este año llega a la Feria Estatal de Minnesota una nueva comida en un palo.
El pescado de arroz pegajoso púrpura a la parrilla consiste en arroz pegajoso púrpura que se pone en un palito y se asa a la parrilla sobre una llama abierta hasta que esté crujiente, dijo la Feria Estatal de Minnesota.
El arroz se cubre con cecina de vaca Hmong desmenuzada o con una opción vegetariana de setas en escabeche.
Los alimentos en un palo son parte integrante de la cocina de las ferias. Este año, los visitantes de la Feria Estatal de Minnesota pueden probar el Arroz Púrpura Pegajoso a la Parrilla. (Feria Estatal de Minnesota)
A continuación, el plato se adorna con hierbas y un alioli de chile, según la feria.
Esta oferta única se venderá en la Union Hmong Kitchen. Es una creación de Yia Vang, semifinalista del Premio James Beard, que se inspiró en la cocina de su madre, según dijo a Fox News Digital en un correo electrónico.
"Cuando éramos pequeños, comíamos arroz pegajoso tostado o a la parrilla. Era un tentempié increíblemente fácil que mi madre nos preparaba", dice Vang.
El tentempié será "crujiente, tostado y lleno de rico y profundo sabor", dijo, y está pensado para comerse "casi como" se comería un helado.
"En cambio, es un delicioso arroz pegajoso crujiente a la parrilla con la salsa picante de mamá y la cecina de vaca hmong de papá", dijo.
Alrededor de 90.000 personas de Minnesota son descendientes de hmong, grupo étnico originario del sudeste asiático, según el Centro Cultural Hmong de San Pablo. Las Ciudades Gemelas tienen la mayor población urbana hmong del mundo, según informó el Twin Cities Pioneer Press.
5. Deslizadores de sota sueca
Con algo más del 7% del estado que declara su ascendencia sueca, Minnesota tiene el mayor número de sueco-estadounidenses, así como el mayor porcentaje de sueco-estadounidenses de todos los estados de EE.UU., según la Oficina del Censo.
Los deslizadores suecos 'Sota Sliders, disponibles en el comedor de la iglesia de Hamline, combinan el deslizador de hamburguesa americano con guiños a la comida sueca.
Los deslizadores suecos 'Sota Sliders están inspirados en algunos de los alimentos tradicionales de Suecia. (Feria Estatal de Minnesota)
La hamburguesa es una albóndiga de arándanos rojos y arroz salvaje, y se sirve con queso Havarti al eneldo y un condimento de remolacha, cebollas rojas, pimientos rojos, arándanos rojos y arándanos rojos, según la Feria Estatal de Minnesota.
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Los arándanos rojos son originarios de Suecia y suelen servirse con albóndigas suecas, según Food.com.
6. Sundae de helado sueco
De postre, el Comedor de la Iglesia Luterana de Salem estrena este año el helado sueco Sundae.
El helado lleva "helado de vainilla cubierto de mermelada de arándano rojo, espolvoreado con crumble de galleta de jengibre sueca y adornado con un corazón de galleta de jengibre".
El helado sueco Sundae contiene arándanos rojos y galletas de jengibre. (Feria Estatal de Minnesota)
7. Patata Frita Focacciawich
Otro postre interesante con un nombre que hace honor a su nombre, el Patata Frita Focacciawich combina sabores salados con delicias dulces.
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El nombre hace referencia a la palabra española para patatas fritas.
Presenta un helado especial "'Patata Frita' con sabor a patatas fritas" que fue creado por el Laboratorio Lechero de Minnesota, según la Feria Estatal de Minnesota.
Esta delicia combina patatas fritas, helado y focaccia en un solo plato. (Feria Estatal de Minnesota)
A continuación, el helado con sabor a patatas fritas se intercala con pan de focaccia y se cubre con mantequilla de miel, más patatas fritas y hierbas, según la descripción.
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Este inusual sándwich de helado se venderá en la West End Creamery.
Otras novedades de este año
También se ofrecerán estos alimentos, según la feria, entre otros.
- 3 Cerditos en un palo
- Crema agria Ba'bacon + Cebolla
- Bocados griegos ardientes
- Tacos de pollo y cuajada de queso búfalo
- Chile Batido de Mango
- Mini donuts de galleta y mantequilla crujiente
- Té helado de algodón de azúcar
- Alitas hervidas de cangrejo
- Queso Halloumi frito
- Pastel Frito de Abeja y Nana
- Rollito de jamón y pepinillos en una piel de patata
- Sundae de mármol de zapatilla de dama
- Jardín de Marco
- Moca Madness Shave Ice
- Bol de Nixtamal y Arroz Salvaje con Wóžapi y Albóndigas de Bisonte o Albóndigas de Boniato
- Pastelitos de bacon y mantequilla de cacahuete
- Bola Furiosa
- Calamares con setas
- Palito de gofre con fresas y nata
- Donut de fresa y limonada
- Flotador de Cola de Maíz Dulce
- Bacon Crujiente Dulce Caliente
- Turquía Kristo
- Hamburguesa Waffle Wrangler