Jillian Michaels desmiente un mito popular sobre la pérdida de peso
La famosa entrenadora física Jillian Michaels se une a «Fox & Friends» para hablar sobre el problema de la obesidad en Estados Unidos, relacionado con los carbohidratos, y la campaña para eliminar la comida basura de los cupones de alimentos.
Según una nueva investigación exploratoria, las microperlas bloqueadoras de grasas elaboradas con té verde, vitamina E y algas marinas podrían ofrecer una nueva forma de perder peso y una posible alternativa a los populares fármacos GLP-1 y a la cirugía bariátrica .
Aunque aún es necesario realizar ensayos en humanos, científicos de China que las ratas alimentadas con una dieta rica en grasas perdieron alrededor del 17 % de su peso corporal cuando se les administraron microperlas comestibles. Las ratas también experimentaron una reducción del tejido adiposo, un alivio del daño hepático y una disminución de los niveles de grasa en sangre en comparación con los animales que no recibieron las microperlas.
«Nuestro trabajo sienta las bases para nuevas estrategias dietéticas destinadas a combatir la obesidad», escribieron los investigadores de la Universidad de Sichuan en el estudio, publicado en la revista Cell Biomaterials.
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La obesidad afecta a casi 890 millones de adultos en todo el mundo. Es la cuarta causa principal de muerte, según señaló el equipo de investigación.
«El consumo excesivo de grasas en la dieta es el principal factor que contribuye a la obesidad, asociada a la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares, los accidentes cerebrovasculares y los cánceres malignos», escribieron los investigadores, añadiendo que la restricción de las grasas en la dieta se está perfilando como una solución prometedora.
Los compuestos del té verde fueron clave para desarrollar las microperlas que capturan la grasa examinadas en un nuevo estudio. (iStock)
«Perder peso puede ayudar a algunas personas a prevenir problemas de salud a largo plazo, como la diabetes y las enfermedades cardíacas», afirmó Yue Wu, uno de los autores del estudio, en un comunicado de prensa de la Sociedad Química Americana (ACS). «Nuestras microperlas actúan directamente en el intestino para bloquear la absorción de grasas de una forma no invasiva y suave».
El equipo se propuso desarrollar algo que se ajustara a la forma en que la gente «come y vive normalmente», añadió.
Wu presentó los resultados del equipo en la reunión digital de otoño de la ACS celebrada en agosto.
«Una capa derivada de algas marinas protege las perlas del ácido estomacal».
Las cápsulas están hechas de polifenoles del té verde (antioxidantes presentes en las hojas del té) combinados con vitamina E para unirse a las gotas de grasa en el intestino y bloquear su absorción. Un recubrimiento derivado de algas marinas protege las cápsulas del ácido estomacal.
Según la ACS, estas perlas, prácticamente insípidas, podrían integrarse en los alimentos cotidianos e incluso moldearse en forma de bolitas similares a las de tapioca para postres o tés de burbujas.
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«Imaginad unas mini bolitas de boba elaboradas con ingredientes vegetales que absorben parte de la grasa de las comidas directamente en el intestino y luego se eliminan del organismo de forma natural», explicó Junling Guo, profesor de la Universidad de Sichuan y bioingeniero, que dirigió el equipo de estudiantes de doctorado responsable del estudio.
«Nuestro objetivo es apoyar el uso diario durante las comidas como un enfoque más suave y potencialmente más asequible que podría complementar las terapias existentes, a la espera de datos en humanos», declaró a Fox News .
Aún se necesitan estudios en humanos para confirmar la seguridad y eficacia de las microperlas en la pérdida de peso. (iStock)
Guo afirmó que las microperlas podrían ser especialmente útiles para las personas que no pueden tomar medicamentos GLP-1 o que no responden a ellos, y que algún día podrían utilizarse junto con esos medicamentos, aunque aún no se ha probado su uso combinado.
Durante el experimento de 30 días, las ratas que seguían una dieta compuesta por un 60 % de grasas —muy superior al 35-40 % habitual en la dieta humana — excretaron más grasa tras ingerir las microperlas, pero sin efectos secundarios ni fluctuaciones en los niveles de azúcar en sangre.
En comparación con el orlistat, un fármaco bloqueador de grasas aprobado por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), las perlas produjeron niveles similares de excreción de grasas, pero evitaron los problemas gastrointestinales observados en el estudio.
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El orlistat puede causar problemas digestivos porque la grasa no absorbida pasa al colon y permanece en él. Por su parte, las microperlas experimentales parecían frenar el aumento de grasa y peso sin alterar los niveles de azúcar en sangre, la digestión o los niveles de energía.
Los científicos también observaron que el semaglutido, el principio activo de Ozempic Wegovy, aprobados por la FDA, reducía el nivel de azúcar en sangre en ratas, pero provocaba fluctuaciones que podían desencadenar hambre y letargo, lo que suscitó preocupación por los efectos secundarios en el estudio con animales.
Es necesario seguir investigando para evaluar su seguridad a largo plazo, su eficacia y su potencial para la aplicación clínica.
«Aunque nuestro estudio presenta una prueba de concepto para el tratamiento de la obesidad mediante microperlas de PmFL, se trata de una investigación exploratoria que aún no ha alcanzado la fase preclínica», escribieron los científicos en el artículo.
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Los resultados ponen de relieve los mecanismos fundamentales y los posibles beneficios, pero es necesario seguir investigando para evaluar su seguridad y eficacia a largo plazo, así como su potencial para la aplicación clínica.
Los hallazgos deben considerarse como un paso fundamental para investigaciones posteriores, añadieron.
Las microperlas podrían ofrecer una alternativa no invasiva a los medicamentos y la cirugía para bajar de peso. (iStock)
Todos los componentes son aptos para uso alimentario y están aprobados individualmente por la FDA, según los científicos, pero la formulación de las microperlas aún no ha sido autorizada por las autoridades reguladoras.
La empresa biotecnológica Novastra Therapeutics, con sede en Boston y fundada por Guo, se ha asociado con investigadores para ampliar la fabricación del producto.
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También se está llevando a cabo un ensayo clínico en humanos en China. Se espera que los primeros resultados estén disponibles durante el próximo año.
