La nueva tendencia alimentaria muestra a los usuarios derritiendo chocolate con el hack viral del calentador de velas
Shelby Austin, creadora de contenidos sobre comida, tiene más de 1,7 millones de visitas en un reciente vídeo viral sobre comida que publicó. Se muestra a sí misma probando el truco del calentador de velas para derretir chocolate con fresas y mucho más.
La Administración de Alimentos y Medicamentos ha reclasificado una retirada de productos de chocolate a su nivel más grave.
El 12 de diciembre de 2024, la empresa Cal Yee Farm LLC de Suisun Valley, California, retiró del mercado varios de sus productos recubiertos de chocolate y yogur, así como su mezcla de frutos secos y toffee, debido a alérgenos no declarados.
"Las personas que tienen alergia o sensibilidad grave a la leche, la soja, el trigo, el sésamo, el FD&C nº 6 y las almendras corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen estos productos", según un comunicado de Cal Yee Farm publicado entonces en el sitio web de la FDA.
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Los productos se vendieron en nueve estados California, Arizona, Virginia, Nuevo México, Texas, Tennessee, Oregón, Ohio y Pensilvania-, según el comunicado.
La empresa también gestiona una tienda online.
La FDA ha designado una retirada de chocolatinas de nivel "Clase I". REUTERSAndrew Kelly/Foto de archivo)
En el informe semanal de aplicación del 29 de enero, la FDA clasificó la retirada de ocho productos de Cal Yee Farm como de "Clase I".
Una retirada de "Clase I" es "una situación en la que existe una probabilidad razonable de que el uso o la exposición a un producto infractor provoque graves consecuencias adversas para la salud o la muerte", según el sitio web de la FDA.
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Estos ocho productos implicados son
- Almendras con chocolate negro de Cal Yee
- Cal Yee's Tropical Trail Mix (frutos secos variados)
- Palitos calientes cajún con sésamo Cal Yee's
- Mezcla picante de Nueva Orleans de Cal Yee
- Pasas de chocolate negro Cal Yee's
- Albaricoques de chocolate negro Cal Yee Farm
- Almendras recubiertas de yogur Cal Yee's
- Nueces de chocolate negro Cal Yee's
Las almendras recubiertas de chocolate de la empresa (no en la foto) fueron retiradas del mercado debido a la presencia de un alérgeno no declarado. iStock)
Se retiraron todos los productos excepto los Cal Yee's Cajun Sesame Hot Sticks y New Orleans Hot Mix debido a leche no declarada.
Los Cajun Sesame Hot Sticks y New Orleans Hot Mix fueron retirados del mercado debido a la presencia de trigo y aceite de soja no declarados, según informó la FDA en su sitio web.
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Dos productos de cestas de fruta, varios productos de caramelo de mantequilla y un producto de mango con chile que formaban parte del anuncio inicial de retirada no se incluyeron en el informe de aplicación más reciente de la FDA y no se han clasificado.
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No se ha informado de ninguna enfermedad relacionada con los caramelos, según el sitio web de la FDA.
Los productos retirados (no aparecen en la foto) se vendieron en nueve estados, así como en Internet. iStock)
"La retirada se inició tras una inspección de la FDA en nuestras instalaciones, donde se descubrió que se distribuían productos que contenían leche, soja, trigo, sésamo, FD&C nº 6 y almendras en envases que no revelaban la presencia de leche, soja, trigo, sésamo, FD&C nº 6 y almendras", dice un comunicado de Cal Yee Farm publicado por la FDA.
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Las personas alérgicas a esos alimentos y que crean que pueden tener los productos retirados "no deben consumir el producto y deben deshacerse de ellos o devolvérnoslos para obtener un reembolso completo", dice el comunicado.