Este consejo sobre los dulces de Halloween ayudará a las familias a ahorrar dinero, dice el chef
El chef Andrew Gruel, fundador de American Gravy y padre de cuatro hijos que vive en California, comparte cómo las familias pueden ahorrar en dulces de Halloween comprando en determinadas tiendas especializadas.
A pesar de que este año los caramelosHalloween Halloween se llevan un buen pellizco de las carteras, los estadounidenses no están dejando que el aumento de los precios les asuste y dejen de abastecerse.
El coste del chocolate ha subido casi un 30% desde el pasado Halloween. Ha subido casi un 78% desde hace cinco años, según Circana y la Oficina de Estadísticas Laborales, mientras que los caramelos y chicles en general han subido un 39% desde febrero de 2020.
Un estudio de FinanceBuzz descubrió que una bolsa de 100 piezas de caramelos variados Halloween Halloween cuesta ahora una media de 16,39 $, frente a los 9,19 $ de 2020.
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Además de los nuevos aranceles y de la inflación generalizada de los comestibles, los expertos afirman que la escasez mundial de cacao, ligada a las malas cosechas y a los cambios climáticos en África Occidental, ha disparado los precios del cacao.
Los fabricantes de caramelos están respondiendo reduciendo el tamaño de las barras y experimentando con nuevos productos, como caramelos con sabor a fruta, ácidos, recubiertos de chile, rellenos de sustancia viscosa y liofilizados, así como más opciones de chocolate blanco y crema sin cacao, y caramelos de maíz, por supuesto.
Algunas familias mezclan caramelos duros más baratos con chocolate para reducir costes. iStock)
"Estamos viendo que se añaden muchos más rellenos", dijo NPR David Branch, director del sector de Wells Fargo . Dijo que las empresas están añadiendo más frutos secos y menos chocolate para compensar los costes del cacao.
Casi el 80% de los compradores de Halloween esperan pagar más este año, según la Federación Nacional de Minoristas (NRF), y los datos recientes del comercio electrónico sugieren que la practicidad está impulsando la elección de caramelos.
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Una investigación de Omnisend, que analizó las ventas de caramelos Amazon utilizando Jungle Scout, descubrió que los caramelos duros y las bolsas mixtas están superando ahora al chocolate.
La empresa de datos de comercio electrónico dijo que los paquetes de variedades representan alrededor de un tercio de todas las ventas de caramelos, seguidos de los caramelos duros, que se han convertido en la segunda fuente de ingresos de Amazon.
Casi el 80% de los compradores de Halloween esperan pagar más por los caramelos este año.
"No se trata de lo que quieren los niños, sino de lo que compran los adultos", dijo a Fox News Digital Marty Bauer, experto en comercio electrónico de Omnisend. "Los caramelos duros y las bolsas de mezcla están superando al chocolate porque se estiran más y no se derriten. Este año, los sabores favoritos parecen estar pasando a un segundo plano en favor de la practicidad."
Más de la mitad de los estadounidenses afirman que el aumento de los precios de los caramelos está cambiando lo que piensan gastar este Halloween, según FinanceBuzz. Los expertos y los compradores también señalan que las bolsas se están encogiendo, informó The New York Times .
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En Reddit, los compradores han compartido su frustración por los precios, y un usuario se lamentaba de que una "bolsa enorme" que solía costar 6 $ ahora se vende por casi 23 $. Otros dijeron que están mezclando caramelos duros más baratos con chocolate o buscando alternativas.
"En lugar de caramelos de Halloween , voy a repartir bolsas de palomitas para microondas", dijo un usuario. "He encontrado una oferta de 32 bolsas por 9 $".
A pesar de la factura, la mayoría de los estadounidenses afirman que no dejarán de repartir golosinas este Halloween. iStock)
Incluso con el shock de los precios, los estadounidenses siguen gastando. La NRF prevé un gasto récordHalloween de 13.000 millones de dólares, de los cuales 3.900 millones sólo en caramelos, una cifra superior a la del año pasado. Se espera que el gasto medio por persona alcance los 114,45 $.
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El chocolate y los dulces desempeñan un papel importante en las fiestas, especialmente en las cuatro más importantes: San Valentín, Pascua, Halloween y las vacaciones de invierno, que juntas representaron el 62% de todas las ventas de confitería el año pasado, según la Asociación Nacional de Confiteros (NCA).
La Asociación Nacional de Confiteros dijo a Fox News Digital que el chocolate y los dulces siguen siendo "fuertes, vibrantes y en crecimiento." iStock)
Incluso cuando los consumidores se enfrentan a precios más altos de los alimentos, siguen dejando espacio en sus presupuestos para el chocolate y los caramelos, lo que significa que la categoría es fuerte, vibrante y está creciendo", dijo la NCA a Fox News Digital, añadiendo que el 84% de los estadounidenses que reciben a los que piden "truco o trato" este año piensan repartir chocolate y caramelos.
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Halloween ya no es un solo día, sino toda una temporada de celebraciones", dijo Peter Ramer, analista principal de productos de consumo de RSM US.
"Los consumidores eligen activamente dar prioridad a esta experiencia a pesar de la incertidumbre".
Los aranceles y el aumento de los precios del cacao están empujando a los fabricantes de dulces a innovar con golosinas sin chocolate y paquetes variados. (Drew Angerer/GettyGetty Images)
Los caramelos de mantequilla de cacahuete siguen dominando el mercado de Halloween , mientras que las gominolas están ganando popularidad entre las generaciones más jóvenes, según muestran los datos. Los caramelos hechos con colores naturales y menos azúcar también están ganando terreno -un 54% este año-, aunque los expertos dicen que sigue siendo una pequeña parte del mercado.
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Ramer dijo que la tendencia podría anticiparse al resto de la temporada navideña.
"Cuando los consumidores demuestran su voluntad de gastar cantidades récord en unas vacaciones discrecionales a pesar de las preocupaciones arancelarias y la incertidumbre económica, es señal de un fuerte sentimiento subyacente de los consumidores y de la priorización de las celebraciones y las experiencias."
