Fox News Flash de los principales titulares de agosto 30
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El cóctel Honey Deuce, que debutó en el Abierto de EE.UU. en 2006, es posiblemente tan popular hoy en día como el propio torneo de tenis.
Un ejemplo: Durante una emisión de esta semana se produjo un momento incómodo cuando un hombre que volvía a su asiento con dos de los cócteles -uno de los cuales presumiblemente era para la mujer que tenía al lado- fue golpeado por otro hombre sentado en la fila de detrás.
Pero si no hubiera sido por la compra de un hombre de bolas de melón dulce antes de un fin de semana en los Hamptons hace algunos años, el cóctel característico del Abierto de EE.UU. podría no haber tenido el aspecto que tiene hoy.
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Fox News Digital habló con Nick Mautone, mixólogo y consultor del sector de la hostelería que fue embajador de la marca de vodka Grey Goose, para hablar del nacimiento de la bebida.
Nacido en Nueva York y residente en Seattle, Mautone dijo que le encargaron crear un nuevo cóctel para el Abierto de EE.UU. cuando Grey Goose se convirtió en patrocinador oficial de bebidas en 2006.
El Honey Deuce es el cóctel insignia del Abierto de EE.UU.. Es obra del mixólogo Nick Mautone, natural de Nueva York, que aparece a la derecha. (Nathan Congleton/NBC vía Getty Images; Nick Mautone)
Mientras Mautone conducía hacia su casa en los Hamptons, se detuvo a comprar algunos artículos para crear una ensalada de postre que pensaba preparar para los invitados que vendrían de visita.
En la lista de la compra había bolitas de melón dulce.
"Inmediatamente saltó el rayo y dije: 'Madre mía, parecen pelotas de tenis'", recuerda Mautone a Fox News Digital.
"Madre mía, parecen pelotas de tenis".
"Así que, a partir de ese momento, supe que ésa era la guarnición, no negociable".
Mautone se lo presentó al equipo de la marca Grey Goose, que "se enamoró" de la guarnición; también habló con el personal del Abierto de EEUU.
"A la gente del servicio de comidas no le entusiasmaba la idea de hacer un millón de bolas de melón dulce", dijo Mautone.
Eso, hasta que encontraron una empresa que "fabrica cientos de miles de bolas de melón cada día y las envía frescas al US Open".
El Honey Deuce del U.S. Open se prepara con vodka Grey Goose, limonada fresca y una "llovizna" de licor de frambuesa negra Chambord. Las bolas de melón dulce sirven de adorno. (Nathan Congleton/NBC vía Getty Images)
Al principio, Mautone jugó con "un par de iteraciones" del cóctel, incluida una versión que utilizaba licor de mora, antes de decidirse por la receta definitiva.
Incluye vodka Grey Goose, limonada fresca, una "llovizna" de licor de frambuesa negra Chambord y, por supuesto, las bolitas de melón dulce.
El objetivo, dijo Mautone, era evitar hacer "una bebida muy compleja para que los camareros puedan servirla sin frustrarse".
"He aquí que se ha convertido en un icono cultural".
Y añadió: "Es un proceso muy sencillo de dos o tres pasos para que un barman prepare la bebida". Dijo que también estaba "decidido a hacer una bebida alta".
Como el torneo se juega en Nueva York en agosto, Mautone no quería "algo muy espirituoso porque es demasiado alcohólico y no es agradable de beber con el calor del verano".
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Mautone cree que los clientes "se estaban aburriendo de la cerveza y otras bebidas", así que el Honey Deuce llegó en el momento oportuno.
"He aquí que se ha convertido en un icono cultural", dijo Mautone.
La inspiración para el cóctel Honey Deuce vino de las bolas de melón dulce, que parecen pequeñas pelotas de tenis. (Grey Goose; iStock)
Atribuye gran parte de ello al "marketing de guerrilla de la vieja escuela", dijo.
" Se hizo viral" , dijo.
El cóctel se elaboró antes de que existiera Instagram y cuando las redes sociales aún estaban en pañales, por lo que el Honey Deuce no alcanzó la fama fuera de Queens, Nueva York, hasta mucho más tarde.
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"Se ha convertido en un fenómeno cultural en virtud de las redes sociales, concretamente las bolas de melón dulce, que creo que mucha gente considera simplemente una guarnición genial en un partido de tenis", dijo Mautone.
"Así que se ha convertido en una bebida digna de Instagram, muy amable, muy refrescante y acogedora".
El Honey Deuce ha sido el cóctel característico del Abierto de EE.UU. desde que Grey Goose asumió el patrocinio de bebidas en 2006. (Grey Goose)
El Honey Deuce ha sido noticia recientemente tras su última subida de precio, vendiéndose a 23 $.
Se vendió por 22 $ en el torneo del año pasado.
Mautone dijo que cree que la bebida, que viene con una taza de recuerdo, tiene un precio adecuado.
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"Si estuviera en el centro de Manhattan o en un gran bar de cócteles artesanos de Brooklyn y pidiera un cóctel artesano, pagaría 18 $", dijo.
"Así que, cuando dices 23 $, no es mucho más por la experiencia que estás viviendo en, para mí, uno de los mayores acontecimientos deportivos del país".
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Mautone dijo que tiene previsto asistir al Abierto de EE.UU.
Y cuando se le preguntó si tenía intención de pedir un Honey Deuce mientras estuviera allí, su respuesta fue rotunda: "Por supuesto".