Los mejores regalos para el Día del Padre
Skip Bedell, personalidad de la televisión y experto en mejoras domésticas, nos habla de varias ideas de regalo para el Día del Padre.
La moda de "fumar en los bares" está pululando por América en estos momentos como una de las ideas más sofisticadas en hostelería.
Los papás mañosos -o cualquier aficionado a las bebidas para adultos- ahora también pueden ahumar cócteles en casa.
Tequila Komos, un nuevo producto de gama alta aclamado por la crítica en el floreciente mercado de las bebidas espirituosas de agave, ha introducido este año kits para ahumar cócteles en casa con motivo del Día del Padre.
Están disponibles con la compra de su Komos Extra Añejo de gama alta.
"Es el mejor tequila del mundo para los mejores papás del mundo", dijo Ria Soler, directora de educación de Tequila Komos, con sede en California.
Tequila Komos ahumado Manhattan. El Tequila Komos Extra Añejo recibió recientemente la primera calificación 100 del Panel de Cata para un tequila. (Tequila Komos)
En enero, la revista Tasting Panel concedió a este sofisticado espirituoso añejo la primera puntuación perfecta de 100 puntos para un tequila.
Los kits permiten a los mixólogos aficionados recrear en su propia casa una de las tendencias más llamativas de las coctelerías de las grandes ciudades.
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Los camareros infusionan los cócteles con humo: virutas de madera o incluso tabaco de puro.
Esto añade aromas y sabores complejos adicionales a los cócteles carnosos, con el músculo y la espina dorsal necesarios para llevar e igualar el humo y no verse abrumado por él.
"En algunos de los mejores bares y restaurantes del mundo, puedes probar tequila ahumado o cócteles ahumados como Manhattans o old-fashioneds", dijo Soler.
Rafael Bastidas prepara un Cuba libre ahumado en casa en Inmmigrante en las Playas de Toronto, Ontario. 3 de febrero de 2023. (Steve Russell/Toronto Star vía Getty Images)
"Es una experiencia elevada y un momento elevado que da lugar a un cóctel realmente lujoso. No es algo que la gente pueda hacer normalmente en casa. Así que queríamos ofrecerles esa experiencia".
Los kits de ahumado Komos Extra Añejo vienen con virutas de pacana, un encendedor tipo soplete y un cilindro achatado que encaja en la parte superior de un vaso de piedras estándar.
Las virutas de nuez, al encenderse, infunden a la bebida aroma y sabor ahumados.
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Los kits están disponibles con una compra al por menor o en línea de Tequila Komos Extra Añejo.
La nuez de madera dura, afirma el destilador, "eleva los sabores ricos, a nuez y ahumados de Komos Extra Añejo".
Los kits de ahumado de Tequila Komos permiten a los aficionados a los cócteles recrear en casa una popular tendencia de bar. (Tequila Komos)
El humo arremolinado queda genial en el vaso y es un truco de espectáculo que se encuentra en los bares de cócteles de moda.
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Echa un vistazo a esta receta.
Tequila Komos Ahumado Manhattan
Nota: Requiere kit de fumador.
(Para 1 cóctel)
Ingredientes
2 oz. de Tequila Komos Extra Añejo
¾ oz. Cocchi di Torino
¼ oz. Licor Nocino
Guarnición de cerezas Luxardo
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Cómo llegar
Añade todos los ingredientes al vaso mezclador con hielo y remueve hasta que se diluyan.
Cuélalo en un vaso de cóctel.
Coloca el ahumador Komos encima del vaso, con el lado de la malla hacia arriba.
Añade una pizca de virutas de nuez al ahumador y enciéndelo con el soplete.
Adorna con una cereza.
Disfrútalo.
Esta receta de Manhattan Ahumado Tequila Komos se compartió con Fox News Digital.