Las bebidas sin alcohol ganan impulso a medida que la Generación Z reduce su consumo
El fundador y director ejecutivo de HOP WTR, Jordan Bass, habla de las alternativas de bebida de la empresa en 'FOX & Friends Weekend'.
Los espaciadores han sustituido a los perseguidores como la bebida que sigue a la bebida.
Después de un trago de bebida alcohólica, se añade un refresco, normalmente cerveza, para limpiar el paladar del fuerte alcohol de las bebidas espirituosas.
Un espaciador es una bebida sin alcohol que la gente toma entre copas. Los espaciadores mantienen las vibraciones de la playa en auge durante más tiempo y evitan que se beba más de la cuenta.
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"La mayoría de la gente que busca una bebida entre bebidas alcohólicas tomaría agua o agua con gas", dijo a Fox News Digital Molly Fedick, fundadora de Buzzkill Wines en Los Ángeles (California).
Los espaciadores ofrecen todo lo que se encuentra en cualquier otra bebida de moda para adultos, excepto alcohol.
Molly Fedick, en la foto, fundó Buzzkill Wines en Los Ángeles en 2022. La empresa sólo elabora y vende vinos sin alcohol. (Buzzkill Wines LLC)
Buzzkill Wines es una de las decenas de nuevas marcas de bebidas no alcohólicas que empezaron a abrirse en la última década, pero que explotaron en número durante la era COVID.
Las nuevas bebidas de graduación cero ofrecen todo el estilo, sabor, sofisticación o chispa de las cervezas, vinos y licores tradicionales. Suelen llevar la marca y envasarse como cualquier otro producto alcohólico de moda.
El negocio de las bebidas sin alcohol ha ido mucho más allá de la cerveza sin alcohol o el vino sin alcohol.
Ahora es fácil encontrar licores "zero-proof" y cócteles envasados listos para beber.
"Son para la gente a la que le gusta beber, pero que quiere beber menos", dijo Fedick.
Los espaciadores son cada vez más frecuentes entre los adultos jóvenes que beben menos de lo que bebían o beben las generaciones anteriores.
Se muestra una señal metálica de "Prohibido el Alcohol" en el Océano Pacífico, cerca de Malibú, California. (Michael Hurcomb/Corbis vía Getty Images)
"Te da una especie de efecto placebo de la bebida", dijo Fedick. "Parece y da la sensación de que sigues bebiendo aunque te tomes un descanso".
Aquí tienes cinco bebidas fáciles y sin alcohol que puedes tomar todo el día o como espaciador este verano, cuando quieras descansar de la bebida pero sin dejar de disfrutar del sabor de la diversión.
1. Cerveza: Best Day Electro-Lime
La cerveza rubia sin alcohol de estilo mexicano sube de nivel con el puré de lima y la sal marina ya mezclados en ella.
Best Day Brewing sugiere disfrutar de Electro-Lime con "días de piscina, conciertos y felicidad post-carrera".
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2. Vino: Buzzkill Blanc de Blancs
Este chardonnay seco, crujiente y espumoso es un sustituto ideal del champán, presume Fedick, fundador de Buzzkill.
Buzzkill Wines Blanc de Blancs es un chardonnay espumoso sin alcohol. (Buzzkill Wines LLC)
Le gusta el Blanc de Blancs solo o mezclado con naranja para una mimosa sin alcohol.
3. Mezclador: Todos los Amargos Aromáticos
Los amargos tradicionales son más que un simple acento en los cócteles. Pueden tener una potencia de 90 grados.
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La canela, la nuez moscada, el clavo, el jengibre y la genciana dan a estos amargos sin alcohol un montón de sabores complejos, suficientes para salpicar el sabor de los cócteles con y sin alcohol.
4. Agua de Seltz: Agua con gas de mango Sanzo
El agua con gas ha sido durante mucho tiempo una opción de bebida sin alcohol fiable pero aburrida. Sanzo lidera una nueva generación de aguas con gas con nuevos y atrevidos sabores.
Los Spring Breakers celebran el Día de San Patricio en la playa de Fort Lauderdale. (Foto de Michele Eve Sandberg/Corbis vía Getty Images) (Michele Eve Sandberg/Corbis vía Getty Images)
"Las aguas con gas de Sanzo son realmente potentes", dice Fedick. También son un gran mezclador para cócteles sin alcohol.
5. Cóctel: Gin Tonic ISH
ISH, con sede en el Reino Unido, es uno de los líderes mundiales del movimiento "a prueba de cero".
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Ofrece bebidas premezcladas de ginebra y tónica, como el tradicional cóctel de alcohol, con tónica de quinina y una serie de ingredientes botánicos de la ginebra, como enebro, cilantro y naranja amarga.