El riesgo de Alzheimer se reduce entre las mujeres que siguen la dieta DASH a los 40 años, según un estudio
Se ha demostrado que una dieta centrada en las plantas reduce la presión arterial, lo que mejora la salud cerebral, según los expertos
{{#rendered}} {{/rendered}}Las mujeres mayores de 40 años que adoptan la dieta DASH podrían tener un menor riesgo de deterioro cognitivo a medida que envejecen, según un estudio publicado esta semana en Alzheimer's & Dementia: Revista de la Asociación de Alzheimer.
Investigadores de la Facultad de Medicina Grossman de la NYU descubrieron que las mujeres que seguían la dieta DASH (Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión) durante la mediana edad tenían un 17% menos de probabilidades de sufrir pérdida de memoria y otros signos de deterioro cognitivo más adelante, según un comunicado de prensa de la universidad.
La dieta DASH se centra en alimentos vegetales ricos en potasio, calcio y magnesio, como verduras, frutas, cereales integrales y proteínas magras. Limita las grasas saturadas, el colesterol, el sodio y el azúcar.
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Los investigadores encuestaron a 5.116 mujeres de 40 años sobre sus hábitos alimentarios.
Las mujeres participaron en el Estudio de Salud de la Mujer de la Universidad de Nueva York entre 1985 y 1991.
{{#rendered}} {{/rendered}}Las mujeres mayores de 40 años que adoptan la dieta DASH podrían tener un menor riesgo de deterioro cognitivo a medida que envejecen, según un estudio publicado en Alzheimer's & Dementia: Revista de la Asociación de Alzheimer. (iStock)
Más de 30 años después, los investigadores hicieron un seguimiento de las mujeres entre 2018 y 2020, cuando su edad media era de 79 años, y les preguntaron si habían experimentado alguno de los seis signos de advertencia del deterioro cognitivo.
Entre ellas, dificultades para recordar acontecimientos recientes o listas de la compra, comprender instrucciones habladas o conversaciones en grupo, o desplazarse por calles conocidas, según el comunicado.
Las mujeres que siguieron la dieta DASH informaron de estos sucesos un 17% menos que las que no la siguieron.
{{#rendered}} {{/rendered}}Yu Chen, PhD, MPH, profesor del Departamento de Salud de la Población de la NYU Grossman y autor principal del estudio, dijo que los resultados no sorprendieron al equipo de investigación.
"Recientes estudios de ensayo han indicado que las intervenciones dietéticas a corto plazo en la vejez pueden no proporcionar protección contra la enfermedad de Alzheimer", dijo a Fox News Digital por correo electrónico.
{{#rendered}} {{/rendered}}La dieta DASH se centra en alimentos vegetales ricos en potasio, calcio y magnesio, como verduras, frutas, cereales integrales y proteínas magras. Limita las grasas saturadas, el colesterol, el sodio y el azúcar. (iStock)
"Sin embargo, los estudios observacionales demuestran sistemáticamente que seguir una dieta sanacomo la dieta DASH o la mediterránea, puede ayudar a proteger contra el deterioro cognitivo a largo plazo", continuó Chen.
"El concepto aquí es que adoptar una dieta saludable empezando a una edad más temprana, como la mediana edad, es más beneficioso que hacer cambios dietéticos a corto plazo en la vejez".
{{#rendered}} {{/rendered}}Erin Palinski-Wade, una de Nueva Jersey dietista especializada en diabetes y nutrición, señaló que hace tiempo que se sabe que la dieta DASH mejora la salud cardiovascular y reduce los niveles de tensión arterial. No participó en la nueva investigación.
"Puesto que seguir los principios de la dieta DASH puede reducir tanto la tensión arterial como la resistencia a la insulina, tiene sentido que el resultado beneficie también al cerebro", dijo Palinski-Wade en una entrevista con Fox News Digital.
Las mujeres que siguieron la dieta DASH durante la mediana edad tenían un 17% menos de probabilidades de experimentar pérdida de memoria y otros problemas de deterioro cognitivo más adelante. (iStock)
"La gran conclusión de este estudio es que la incorporación de los principios de la dieta DASH en una etapa temprana de la vida puede tener un gran impacto en la futura salud y la longevidad", prosiguió.
{{#rendered}} {{/rendered}}"Aunque nunca es demasiado tarde para hacer cambios en la dieta para mejorar la salud, cuanto antes empecemos a hacer mejoras en la dieta, mejores pueden ser [nuestros] resultados de salud a lo largo de la vida."
Percy Griffin, PhD, director de compromiso científico de la Asociación de Alzheimer, dijo que el estudio se suma al "creciente cuerpo de investigación" que sugiere una dieta cardiosaludable puede reducir o retrasar el riesgo de deterioro cognitivo en etapas posteriores de la vida.
{{#rendered}} {{/rendered}}Griffin no participó en el estudio.
"Aunque nunca es demasiado tarde para hacer cambios en la dieta para mejorar la salud, cuanto antes empecemos a hacer mejoras en la dieta, mejores pueden ser [nuestros] resultados de salud a lo largo de la vida."
"La dieta DASH, en la que se centra este estudio, tiene como objetivo prevenir la la hipertensión arterialque es un conocido factor de riesgo de deterioro cognitivo", dijo Griffin a Fox News Digital.
"Además, muchos de los alimentos incluidos en la dieta DASH contienen propiedades que pueden ayudar a reducir la inflamación cerebral, otro factor que contribuye al deterioro cognitivo".
{{#rendered}} {{/rendered}}Las mujeres deberían plantearse tomar medidas para reducir el deterioro cognitivo mucho antes de llegar a la edad de mayor riesgo, aconsejaron los expertos. (iStock)
Dado que la edad media de las mujeres que participaron en este estudio era de 46 años, Griffin señaló que un aspecto importante es que las personas consideren la posibilidad de tomar medidas para reducir el deterioro cognitivo mucho antes de alcanzar la edad de mayor riesgo.
"Abordar los factores de riesgo modificables, como la dieta, a lo largo de la vida ofrece la mejor oportunidad para que las personas reduzcan su riesgo de deterioro cognitivo", afirmó.
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{{#rendered}} {{/rendered}}El estudio tenía algunas limitaciones, reconoció Chen, principalmente que las quejas cognitivas se basaban en autoinformes.
"Sin embargo, los estudios han descubierto que las quejas autodeclaradas pueden servir como precursores o signos tempranos de un deterioro cognitivo posterior", dijo.
La enfermedad de Alzheimer es la forma más común de demencia, y se calcula que afecta a 6,7 millones de estadounidenses de 65 años o más, de los que las mujeres reciben más de dos tercios de los diagnósticos. (iStock)
Los investigadores tampoco incluyeron a las mujeres que murieron o no respondieron a los cuestionarios.
{{#rendered}} {{/rendered}}"Estas mujeres tenían más probabilidades de haber seguido una dieta menos saludable, por lo que si las hubiéramos incluido, el efecto que observamos habría sido más significativo", señaló Chen.
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La enfermedad de Alzheimer es la forma más común de demencia, y se calcula que afecta a 6,7 millones de estadounidenses mayores de 65 añossegún la Asociación de Alzheimer.
{{#rendered}} {{/rendered}}Las mujeres reciben más de dos tercios de los diagnósticos.
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