Sentirse bien: Come nueces todos los días para un intestino sano y un corazón sano
Una dosis diaria de nueces puede favorecer la salud de las bacterias intestinales y los aminoácidos (¡pero cuidado con las calorías!)
{{#rendered}} {{/rendered}}Es bien sabido y está establecido desde hace tiempo que las nueces pueden ayudar a mejorar la salud del corazón.
Las nueces contienen ácido alfa-linolénico (ALA), un ácido graso esencial omega-3 que ayuda a mantener el bombeo normal del corazón y puede ayudar a prevenir los coágulos sanguíneos, según WebMD.
Ahora, un nuevo estudio ha descubierto que los beneficios de las nueces para la salud cardiaca pueden estar relacionados con una mejor salud intestinal.
{{#rendered}} {{/rendered}}Investigadores de la Universidad Tecnológica de Texas de Lubbock y del Juniata College de Huntingdon, Pensilvania, querían determinar si los beneficios cardiacos de las nueces procedían de cambios en el microbioma intestinal.
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Los investigadores realizaron pruebas genéticas de los microbios intestinales de 42 participantes.
{{#rendered}} {{/rendered}}Compararon un grupo que comía una taza de nueces al día con otros que no comían nueces.
Un nuevo estudio ha descubierto que los beneficios de las nueces para la salud del corazón pueden estar relacionados con una mejor salud intestinal. Los investigadores realizaron pruebas genéticas de los microbios intestinales de 42 participantes. (iStock)
Las personas que comían nueces tenían niveles más altos de Gordonibacter, una bacteria que ayuda al organismo a absorber compuestos vegetales.
Los consumidores de nueces también mostraron un mayor nivel del aminoácido L-homoarginina, que favorece la salud del corazón.
{{#rendered}} {{/rendered}}¿Qué es el microbioma intestinal?
El microbioma intestinal incluye los miles de millones de bacterias y microorganismos que se encuentran en los intestinos.
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Los Institutos Nacionales de Salud señalaron que "el microbioma intestinal desempeña un papel importante en la salud humana e influye en el desarrollo de enfermedades crónicas, que van desde las enfermedades metabólicas a los trastornos gastrointestinales y el cáncer colorrectal."
{{#rendered}} {{/rendered}}"Cuando la salud intestinal es deficiente, la salud de todo el organismo puede verse afectada".
Entre el 70% y el 80% de las células inmunitarias del organismo se encuentran en el intestino, como afirmaron los NIH.
"Cuando la salud intestinal es deficiente, la salud de todo el organismo puede verse afectada", Erin Palinski-Wade, R.D., una de Nueva Jersey de Nueva Jersey, especializada en diabetes y nutrición, declaró a Fox News Digital.
Las personas que comían una taza de nueces al día tenían niveles más altos de bacterias saludables y aminoácidos que favorecen la salud del corazón. (iStock)
"La inflamación intestinal puede influir en todo, desde el estado de ánimo hasta el riesgo de enfermedades crónicas, incluido el riesgo de cardiopatías", prosiguió.
{{#rendered}} {{/rendered}}"Por estas razones, enfriar la inflamación intestinal y promover un microbioma intestinal sano puede ayudar a reducir el riesgo futuro de enfermedad, incluido el riesgo de cardiopatía."
Las nueces como tentempié saludable
Palinski-Wade es una gran defensora de las nueces como parte de una dieta sana.
"Las nueces son ricas en grasas saludables junto con proteínas de origen vegetal y fibra, lo que proporciona un trío de nutrientes que pueden ayudarte a sentirte saciado durante más tiempo", explica a Fox News Digital.
{{#rendered}} {{/rendered}}"Las nueces también son un tentempié fácil de coger y llevar, ya que están listas para comer, son estables y proporcionan la energía adecuada en una pequeña porción".
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Palinksi-Wade dice que suele recomendar nueces a sus clientes como tentempié independiente o como añadido al yogur, las pastas o las mezclas de frutos secos.
{{#rendered}} {{/rendered}}Además, las nueces se pueden hornear en magdalenas, mezclar en batidos o espolvorear en ensaladas.
Las nueces se pueden añadir fácilmente al yogur, las pastas, las mezclas de frutos secos, las magdalenas, los batidos y las ensaladas. (iStock)
"Uno de los mayores beneficios de las nueces se ha demostrado cuando sus grasas saludables se utilizan para sustituir a las grasas saturadas en la dieta", afirma.
"Algunos ejemplos son utilizar mantequilla de nueces para untar o mojar en lugar de cremas para untar y mojar, espolvorear nueces en la ensalada en lugar de trocitos de beicon o queso, o incorporar nueces picadas a los platos para proporcionar una fuente de proteínas de origen vegetal al tiempo que se reducen las proteínas animales ricas en grasas", prosigue.
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Sin embargo, los que siguen un plan de comidas restringido en calorías deben saber que las nueces contienen 523 calorías por ración de una taza.
"Aunque se han observado beneficios para la salud al consumir una taza de nueces al día, este tamaño de ración puede no ser apropiado para todo el mundo, especialmente para quienes siguen planes de alimentación con restricción calórica", afirma Palinksi-Wade.
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Dice que "las nueces siguen siendo beneficiosas para la salud en una ración diaria de una onza (unas 14 mitades de una nuez), que puede ser más fácil de encajar en la mayoría de los planes de comidas."
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