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Las algas pardas podrían ser un gran suplemento nutricional para algunos pacientes diabéticos.
Un nuevo estudio surcoreano, publicado en la revista Nutrients, revela que comer ciertas algas podría ser una estrategia prometedora para controlar la glucemia.
Investigadores de la Universidad Nacional de Ciencia y Tecnología de Seúl, del Departamento de Ciencia de los Alimentos y Biotecnología, investigaron cómo diferentes dietas para el control de la diabetes de tipo 2.
Ciertas algas contienen "diversos componentes funcionales" que han reportado beneficios relacionados con la regulación de la glucosa en sangre, la mejora de la salud intestinal y la mejora de los perfiles lipídicos, según el estudio.
Los investigadores analizaron 23 estudios de diversas bases de datos que exploraban los efectos del alga parda y sus extractos en varias poblaciones, incluidos tanto participantes sanos como con prediabetes y diabetes de tipo 2.
Un nuevo estudio ha descubierto que comer algas pardas podría ayudar a controlar y prevenir la diabetes tipo 2. (iStock)
Entre el grupo consumidor de algas, el resultado mostró "mejoras significativas" de los niveles de glucemia posprandial, hemoglobina glicosilada (ligada al azúcar) (HbA1c) y evaluación del modelo homeostático de resistencia a la insulina (HOMA-IR), que es una medida de la resistencia a la insulina.
Sin embargo, los niveles de glucosa e insulina en sangre en ayunas no reaccionaron significativamente con el consumo de algas, según el estudio.
Las dosis más altas de algas - 1.000 mg o más - mostraron más beneficios que las dosis más bajas.
Las algas pardas, como Ecklonia cava, Laminaria digitata, Undaria pinnatifida, Acophyllum nodosum y Fucus vesiculosus, resultaron ser las más eficaces.
El alga parda, también conocida como wakame o Undaria pinnatifida, se utiliza a menudo en el sushi y otros platos japoneses. (iStock)
"Basándonos en nuestra investigación, la suplementación con algas parece ser una estrategia prometedora para reducir la glucemia posprandial, la HbA1c y los niveles HOMA-IR, permitiendo así una mejor gestión de la glucemia y conduciendo a una disminución del riesgo de diabetes de tipo 2", concluyeron los investigadores en un análisis de los resultados.
Fox News Digital se puso en contacto con los autores del estudio para obtener contenido adicional.
"Las algas marinas, al ser un suplemento natural y potencialmente rentable, podrían ofrecer un enfoque complementario junto a los tratamientos tradicionales de la diabetes".
Con sede en California El Dr. Joe Whittington, médico de urgencias, opinó sobre los resultados del estudio y calificó de "convincente" la indicación de ciertas algas marinas.
"Estos resultados sugieren que las algas podrían ser un valioso complemento de las estrategias dietéticas destinadas a controlar o incluso prevenir la diabetes de tipo 2, especialmente en lo que respecta a los picos de azúcar en sangre tras las comidas", declaró a Fox News Digital.
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El médico observó que los efectos eran más beneficiosos con dosis más altas y periodos de consumo más largos, concretamente durante un periodo de 12 semanas.
"Esta información es crucial para cualquiera que considere las algas como suplemento para el control de la diabetes, ya que indica que tanto la dosis como la duración son factores importantes para la eficacia", afirmó.
Los investigadores afirman que la suplementación con algas marinas es una "estrategia prometedora para reducir la glucemia postprandial, la HbA1c y los niveles HOMA-IR." (iStock)
Aunque el aumento del consumo mundial de algas es una "tendencia positiva", Whittington señaló que sigue siendo necesario evaluar la seguridad de los factores, incluidos "los niveles de yodo preocupantes, los metales pesados y otros posibles contaminantes."
El médico también destacó algunas limitaciones de los estudios, como "un sesgo de publicación significativo y la falta de estudios sobre distintos métodos de extracción de algas marinas".
"La investigación futura debe abordar estas lagunas, incluidos los efectos comparativos de las algas pardas, rojas y verdes, para proporcionar una comprensión más completa de su potencial en el control de la diabetes", afirma Whittington.
Como profesional sanitario, Whittington compartió su aprecio por el "valor de integrar las intervenciones dietéticas basadas en pruebas en los planes de atención holística a los pacientes", ya que el papel de la dieta en el tratamiento de las enfermedades crónicas está recibiendo un "reconocimiento cada vez mayor".
Aunque el aumento del consumo mundial de algas es una "tendencia positiva", un experto médico señaló que es necesario evaluar su seguridad. (iStock)
"Las algas marinas, al ser un suplemento natural y potencialmente rentable, podrían ofrecer un enfoque complementario junto a los tratamientos tradicionales de la diabetes", afirmó.
"Sin embargo, es crucial integrar estos hallazgos en la práctica clínica con cautela, teniendo en cuenta los perfiles individuales de los pacientes y las posibles interacciones con las terapias existentes".
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Whittington sugirió que "se necesita más investigación, especialmente en poblaciones diversas y junto con tratamientos convencionales".
También dijo: "Como siempre, los pacientes deben consultar a los profesionales sanitarios antes de empezar a tomar cualquier suplemento nuevo, especialmente los que padecen enfermedades crónicas como la diabetes."
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