Los suplementos de calostro están de moda, pero ¿merecen la pena los riesgos de sus posibles beneficios?

Puede que el calostro ya no sea sólo para los bebés. También está disponible en forma de píldora o polvo como suplemento potenciador de nutrientes que está generando expectación en las redes sociales.

Las madres recientes producen calostro en forma líquida después del parto. 

El líquido está repleto de proteínas, nutrientes y antioxidantes para ayudar a reforzar la inmunidad de los bebés.

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La versión suplementaria -llamada calostro bovino- procede de la leche que producen las vacas en los primeros días tras el parto.

Fox News Digital habló con expertos en nutrición para averiguar si los suplementos de calostro están a la altura de las circunstancias y si plantean algún riesgo. 

Posibles ventajas y limitaciones

Algunos estudios han demostrado beneficios potenciales del uso de suplementos de calostro bovino, según Erin Palinski-Wade, dietista diplomada de Nueva Jersey.

Entre otras cosas, previenen y acortan la duración de la diarrea, ayudan a prevenir las infecciones de las vías respiratorias superiores y favorecen un sistema inmunitario sano. 

"Sin embargo, estos estudios son pequeños y las pruebas no son definitivas", dijo Palinski-Wade a Fox News Digital. 

"Se necesita más investigación para comprender plenamente los efectos sobre la salud de los suplementos de calostro bovino".

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Sherry Coleman Collins, dietista experta en alergias alimentarias en el área metropolitana de Atlanta, estuvo de acuerdo en que las pruebas de la suplementación humana con calostro bovino son "extremadamente limitadas".

Collins dijo a Fox News Digital: "No hay pruebas suficientes para que yo lo recomiende a nadie por ningún motivo". 

"Sabemos que el calostro humano es muy beneficioso para los bebés, ya que aporta un valor nutricional específico y un beneficio inmunológico mediante la transferencia de parte de la inmunidad de la madre al bebé", declaró a Fox News Digital.

"Sin embargo, no tenemos suficientes pruebas sobre el calostro bovino en humanos para hacer afirmaciones reales sobre su impacto en la salud humana", afirma Collins.

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La dietista también señaló que el procesado de la leche influye en su nutrición y probablemente reduciría algunos beneficios inmunitarios. 

Michelle Routhenstein, nutricionista dietista titulada de Nueva York especializada en enfermedades cardiacas, dijo que no recomienda los suplementos de calostro bovino, "debido a las escasas pruebas científicas sobre su eficacia y a la posible variabilidad de la calidad del producto."

Riesgos del calostro bovino

"En general, estos suplementos se consideran seguros para adultos sanos que los consumen durante poco tiempo, pero sigue habiendo riesgos que hay que tener en cuenta", afirma Palinski-Wade.

Las personas alérgicas a los lácteos o con intolerancia a la lactosa deben evitar los suplementos de calostro bovino, según la dietista. 

"El calostro bovino contiene estrógenos, que pueden afectar negativamente a las personas con riesgo de padecer determinados cáncerescomo el de mama, ovarios o próstata", afirma. 

Las personas con antecedentes o riesgo de padecer estos cánceres deben hablar con un médico antes de tomar estos suplementos, aconsejó Palinski-Wade.

"Estos suplementos tampoco se han probado en mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, por lo que deben evitarse en este grupo de población, a menos que lo autorice su médico", afirma.

Otros riesgos potenciales son la contaminación por bacterias nocivas, interacciones con medicamentos y efectos desconocidos a largo plazo, según Routhenstein.

Consejos de seguridad

Para quienes decidan probar los suplementos, los expertos subrayaron la importancia de elegir un vendedor de confianza.

"Al comprar suplementos de calostro bovino, es importante elegir marcas y fuentes acreditadas para garantizar la calidad y la seguridad", afirma Routhenstein.

"El calostro bovino contiene estrógenos, que pueden afectar negativamente a las personas con riesgo de padecer ciertos cánceres".

"Busca suplementos fabricados por empresas reputadas, que cumplan las buenas prácticas de fabricación (BPF) y se sometan a pruebas de pureza y potencia realizadas por terceros".

Para una regulación óptima de la temperatura y el almacenamiento de los suplementos de calostro bovino, Routhenstein dijo que lo mejor es considerar la compra en dispensarios de terceros de buena reputación especializados en salud y bienestar productos de salud y bienestar.

"Todos los suplementos tienen una supervisión limitada y no es necesario demostrar su seguridad o eficacia antes de venderlos en EE.UU.", dijo Collins. "Por esta razón, en muchos casos no hay garantía de pureza o potencia".

"Como es probable que el calostro bovino se venda como suplemento dietético, yo diría que el comprador tenga cuidado".

Para todos los suplementos, Collins recomienda buscar el símbolo USP (United States Pharmacopeia), que indica que el producto "no contiene niveles nocivos de contaminantes especificados" y que está "fabricado utilizando prácticas de fabricación seguras, sanitarias y bien controladas, según las directrices de la FDA y la USP".

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Ciertos grupos de personas deben tener cuidado y evitar los suplementos de calostro, dijo la dietista.

"Siempre advierto a las personas con sistemas hepático, renal o inmunitario comprometidos sobre la toma de suplementos dietéticos", afirma.

Los suplementos de calostro bovino pueden no ser adecuados para las personas alérgicas a los lácteos, las mujeres embarazadas o en periodo de lactanciay las que toman medicamentos inmunosupresores, según Routhenstein.

Para cualquier otra persona interesada en probar suplementos de calostro, ambos dietistas aconsejaron consultar con un médico antes de probarlos.

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"Creo que se trata de un caso de demasiada especulación con muy poca investigación real en este momento", dijo Collins. 

"¿Podría el calostro bovino beneficiar a algunas personas? Tal vez. Pero hay muchas otras formas probadas de mejorar la salud que no implican suplementos ni especulaciones, como comer suficientes fruta y verdura - y yo animaría a la gente a gastar primero en eso el dinero que tanto les ha costado ganar".

La FDA no prueba ni aprueba los suplementos dietéticos antes de su venta, según el sitio web de la agencia.

"Los consumidores pueden ponerse en contacto con el fabricante del suplemento dietético o con un laboratorio comercial para que analicen el contenido de un producto", declaró la agencia.

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La FDA recomienda a los consumidores que hablen con su médico, farmacéutico u otro profesional sanitario antes de decidir tomar cualquier suplemento, y advierte de que algunos suplementos pueden interactuar con otros medicamentos.

Fox News Digital se puso en contacto con la FDA para solicitar comentarios adicionales.

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