En este día de la historia, el 1 de agosto de 1893, se patenta el trigo triturado: "La maravilla de los tiempos
El inventor Henry D. Perky ideó el trigo triturado para todas las comidas del día
{{#rendered}} {{/rendered}}Henry D. Perky cambió para siempre la faz del desayuno cuando recibió la patente del trigo triturado en este día de la historia, el 1 de agosto de 1893.
Perky, nacido en Ohio -más tarde residente en Denver a través de Nebraska-, ideó por primera vez el trigo triturado en 1892, según el sitio de fans del trigo triturado que lleva por nombre "Me encanta el trigo triturado".
Según el sitio, "llevó su idea de un producto hecho de trigo hervido a su amigo William H. Ford, de Watertown, Nueva York, maquinista de profesión".
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Los dos idearon entonces una máquina que crearía la "galleta" de trigo rallado, que luego se hornearía en forma de cereal.
Al principio, Perky no pensaba entrar en el negocio de la alimentación. Quería vender las máquinas, indicaba el sitio web.
{{#rendered}} {{/rendered}}Un anuncio muestra "trigo triturado con leche o nata". El producto se patentó el 1 de agosto de 1893. (Getty Images)
Perky era una"vegetariana devota", según la revista Smithsonian.
Promovía el concepto de que comer alimentos más sencillos conducía a una vida más sana.
Aunque comúnmente se asocia con el desayuno, el trigo triturado -o mejor dicho, la galleta de trigo triturado- se concebía como una opción alimentaria que podía consumirse durante cualquier comida, según la misma fuente.
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"Las galletas eran un alimento saludable que se podía mechar con champiñones o incluso con sardinas", decía la revista.
Al principio, ni las máquinas de hacer galletas ni las propias galletas de trigo triturado tuvieron éxito entre el público.
{{#rendered}} {{/rendered}}H.D. Perky, presidente de The Boston Shredded Cereal Food Company, que lanzó en la década de 1890. (Getty Images)
Con el tiempo, la gente empezó a comer trigo triturado, animada en parte por las afirmaciones de que este alimento era la "maravilla de los tiempos" y podía resolver multitud de problemas de salud.
Perky, que abriría The Boston Shredded Cereal Food Company en la década de 1890, dijo: "Me encanta el trigo triturado".
{{#rendered}} {{/rendered}}La empresa se ampliaría a Worcester en 1895 antes de trasladarse de nuevo a las cataratas del Niágara en 1901.
El trigo triturado se internacionalizaría en 1904.
La empresa construyó otra fábrica en el lado canadiense de las cataratas del Niágara, según el sitio web. En 1925, se abrió una fábrica en Inglaterra.
{{#rendered}} {{/rendered}}Ollie Jackson, del equipo Shredded Wheat, conduce un coche con el logotipo de Shredded Wheat durante el Campeonato Británico de Turismos Kwik Fit - Croft el 15 de junio de 2019, en Darlington, Inglaterra. (George Wood/Getty Images)
A pesar de sus orígenes estadounidenses, el trigo triturado sigue siendo muy popular en el Reino Unido, en parte gracias a una serie de campañas publicitarias.
"Un anuncio en un periódico en 1902 lo describía como 'un alivio de la monotonía de las gachas eternas', mientras que, en 1943, era 'un alimento ideal para todos los trabajadores de guerra'", dijo la BBC.
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{{#rendered}} {{/rendered}}En la era moderna, el trigo triturado se describía en los anuncios británicos como "bondad simple y honesta" y como un alimento fiable.
Perky era una vegetariana devota que creía que los alimentos sencillos eran los mejores. (Getty Images/iStock)
Una campaña publicitaria fue citada incluso por el entonces Primer Ministro saliente , David Cameron.
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{{#rendered}} {{/rendered}}En 2015, Cameron declaró a la BBC que no aspiraría a un tercer mandato como primer ministro.
Dijo: "Los términos son como el trigo triturado: dos son maravillosos, pero tres pueden ser demasiados".