Cada filete tiene su historia: Fox Nation entre bastidores de la tradición ganadera estadounidense
El corresponsal Fox News , Mike , se une a unos vaqueros de hoy en día que realizan el duro y desconocido trabajo que hay detrás de cada filete en el Fox Nation «Cattle Drive: American Cowboy».
En esta era de comodidades digitales, el vaquero estadounidense sigue levantándose antes del amanecer para hacer ese trabajo duro y poco visible que nos permite disfrutar de un buen filete.
Mientras la mayoría de los estadounidenses se apresuran a coger vuelos, cumplir con los plazos y hacer reservas para cenar, hay quien ya está en plena acción. Mucho antes de que se encienda la parrilla, el ganado ya se ha comprado en subasta, se ha sembrado el grano y se han reunido los rebaños a lo largo de kilómetros de pradera abierta.
En el Fox Nation titulado «Cattle Drive: American Cowboy», el corresponsal Fox News , Mike , se desplaza a Mandan, Dakota del Norte, para acompañar a los ganaderos de hoy en día que mantienen viva una tradición que ayudó a construir el país, amanecer tras amanecer.
Uno de esos ganaderos es la leyenda del mundo del vaquero Chad Berger, un ganadero de tercera generación cuya vida está arraigada en la cultura ganadera estadounidense y en la responsabilidad de mantener vivo ese legado.
Un peón de rancho reúne el ganado a caballo y lo conduce a los corrales en Adams Ranch Inc., en el condado de St. Lucie (Florida), el 9 de julio de 2013. (TyGetty Images)
Para Berger, ser vaquero es más que un trabajo. Es un estilo de vida.
«Para mí, un vaquero es un hombre que se comporta con dignidad, trata bien a la gente y se quita el sombrero ante las mujeres», le dijo Berger a Tobin en el especial.
«Llevar este sombrero es mucho más que decir que eres un vaquero».
Se ve ganado en los corrales de la subasta de ganado «Cattlemen's Columbus Livestock Auction» en Columbus, el miércoles 8 de octubre de 2025. (Melissa Houston Getty Images)
Berger lleva trabajando con el ganado desde que era niño, siguiendo los pasos de su padre y manteniendo una tradición que espera transmitir a sus hijos y nietos. Hoy en día, se encarga de cientos de cabezas de ganado en las onduladas colinas de Dakota del Norte, reuniendo los rebaños y preparándolos para su venta.
Una mañana concreta que se muestra en el especial, Tobin se une a Berger y a su equipo para trasladar unas 450 cabezas de ganado con destino al mercado. Berger se llevó a algunos de sus nietos para que disfrutaran de la tradición, con la esperanza de que algún día ellos también puedan enseñarles el proceso a sus hijos.
Esta foto sin fecha, tomada en un lugar no revelado, muestra la silueta de un vaquero recortada contra el cielo. (iStock)
El nuevo especial, ya disponible en streaming en Fox Nation, sigue a la cuadrilla mientras recorre el accidentado terreno de Dakota del Norte en las frescas horas del atardecer, realizando el exigente trabajo —que a menudo pasa desapercibido— que mantiene viva la tradición ganadera de Estados Unidos.
En la pradera no hay alfombras rojas, focos ni atajos: solo caballos, espacios abiertos y generaciones de conocimientos transmitidos desde la silla de montar.
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Para Berger y para los hombres y mujeres como él, el código del vaquero no es una reliquia de las viejas películas del Oeste: sigue más vivo que nunca.
Si quieres ver más, suscríbete a Fox Nation y empieza a ver «Cattle Drive: American Cowboy» hoy mismo.
