La Generación Z bebe más alcohol que antes, lo que pone en tela de juicio las suposiciones de la industria sobre los hábitos de los jóvenes
Los expertos afirman que el declive del sector es "cíclico", ya que los adultos jóvenes eligen activamente beber más a medida que mejora su situación económica.
{{#rendered}} {{/rendered}}A pesar de ser culpables de la caída global de la industria del alcohol, nuevos datos revelan que los adultos de la Generación Z en realidad beben más -no menos- que antes.
Según el proveedor de datos y análisis de bebidas IWSR, los zoomers con edad legal para beber hasta los 27 años (LDA+) aumentaron su consumo de alcohol del 66% en abril de 2023 al 73% en marzo de 2025, lo que indica que no han cambiado sus hábitos como consecuencia de estilos de vida saludables o tendencias culturales, como se sospechaba inicialmente.
"El consumo de alcohol entre los adultos LDA+ Gen Z ha aumentado significativamente desde los mínimos de abril de 2023, y hay pruebas de que la propensión a salir y gastar más se está recuperando entre este grupo, lo que desafía la creencia generalizada de que esta generación está "abandonando" el alcohol", declaró Richard Halstead, Director de Operaciones de Consumer Insights, en un comunicado de prensa sobre los resultados.
{{#rendered}} {{/rendered}}La cerveza de barril se está uniendo en un brindis. Los hábitos de consumo de alcohol de la Generación Z están desafiando las suposiciones que se tenían hasta ahora. Getty Images deGetty Images)
Los resultados sugieren que el menor consumo de alcohol observado en los últimos años puede haberse debido menos a cambios culturales y más a limitaciones económicas. De hecho, los miembros de esta generación eran los más propensos a estar de acuerdo con la afirmación: " am activamente beber más".
Los zoomers de EE.UU. tampoco están solos. Además de que las tasas de participación entre los Gen-Zers estadounidenses aumentaron del 46% al 70% entre abril de 2023 y marzo de 2025, respectivamente, el IWSR informa de que las tasas de consumo están aumentando en otros países.
{{#rendered}} {{/rendered}}En el Reino Unido, la participación de la Generación Z en el alcohol aumentó del 66% al 76%. En India, la cifra subió del 60% al 70% y, en Australia, el porcentaje pasó del 61% al 83%.
Antes se sospechaba que la Generación Z estaba detrás del descenso mundial de las ventas de alcohol, pero nuevas pruebas apuntan a lo contrario. iStock)
Halstead dijo que el comportamiento de la Generación Z tiene grandes implicaciones económicas. Es decir, a medida que más adultos jóvenes se establecen en el mundo laboral y mitigan sus preocupaciones por el coste de la vida, su consumo de alcohol tiende a responder en consecuencia.
{{#rendered}} {{/rendered}}"Sabemos que el consumo de bebidas alcohólicas se correlaciona con la renta disponible, y la Generación Z alcanzó la mayoría de edad durante una crisis del coste de la vida. El aumento de los precios ha sido especialmente grave en bares y restaurantes, los lugares que más atraen a los bebedores de la Generación Z", afirma.
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"Cada año que pasa, más bebedores de la Generación Z se incorporan a la población activa, y los que ya trabajan suelen ganar más. Creo que deberíamos esperar que, a medida que aumenten sus ingresos, beberán más a menudo, igual que hicieron los Millennials antes que ellos."
{{#rendered}} {{/rendered}}Añadió que los resultados sugieren que el declive de la industria es más "cíclico" que duradero.