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SEC BROOKE : Trump vuelve a introducir la leche entera en las escuelas, poniendo fin a la guerra Obamacontra la comida de verdad
Por Brooke Rollins
Publicado el 19 de enero de 2026
En 2012, el Obama decidió que los niños estadounidenses no necesitaban leche entera. Como consecuencia, nuestros hijos se quedaron sin nutrientes esenciales y nuestros agricultores perdieron ingresos fundamentales. El estancamiento económico Obama y las políticas contrarias a la agricultura, incluidas las que promovían el «Green New Scam», multiplicaron las dificultades en el sector agrícola y muchos estadounidenses trabajadores empezaron a perder la esperanza.
Hace casi un año, la toma de posesión Donald presidente Donald devolvió esa esperanza, y hoy la renueva. Al firmar la Ley de Leche Entera para Niños Sanos, el presidente Trump cumple su promesa de dar prioridad al bienestar de los agricultores y los niños estadounidenses.
Mientras que el presidente Barack Obama cuota de mercado a los productores lácteos estadounidenses para librar su guerra contra las grasas saludables, el presidente Trump está ampliando los mercados tanto en el país como en el extranjero, impulsando mejores opciones de comida de verdad para nuestros hijos.
La Ley de Leche Entera para Niños Sanos, presentada por los senadores Roger Marshall (republicano por Kansas) y Peter (demócrata por Vermont), y respaldada por el diputado Glenn Thompson (republicano por Pensilvania) y el senador John (republicano por Arkansas), vuelve a llevar la leche entera a las escuelas de todo el país, proporcionando alimentos de verdad a la próxima generación y defendiendo a los agricultores que alimentan a este país.
Este tema me toca muy de cerca. El año pasado, en mi audiencia de confirmación, el senador Marshall me preguntó si la leche entera debía incluirse en los menús escolares. Le respondí que sí con mucho entusiasmo. También le conté que, cuando era pequeña, mi madre se aseguraba de que la nevera siempre estuviera bien surtida de leche entera. Ella sabía instintivamente que la leche entera era fundamental para que mis hermanas pequeñas y yo tuviéramos un futuro saludable.
Han cambiado muchas cosas desde que se fundó nuestro país hace 250 años, pero los beneficios de beber leche entera siguen siendo los mismos. Si acaso, los nutrientes que aporta de forma natural la leche entera están más solicitados que nunca.
La crisis de salud infantil a la que se enfrenta actualmente nuestro país no es más que una amenaza existencial.
Más del 75 % de los niños en Estados Unidos sufren obesidad, falta de forma física o problemas de salud relacionados. El aumento de las tasas de enfermedades crónicas se debe a varios factores, pero la alimentación juega un papel fundamental.
Tenemos la responsabilidad de ayudar a resolver esta crisis, sobre todo porque se debe en parte a unas políticas federales de nutrición equivocadas que sustituyeron la comida de verdad por la ideología.
La ausencia de leche entera en las escuelas ha sido ignorada durante mucho tiempo por innumerables funcionarios públicos, pero el presidente Trump se dio cuenta y ha tomado medidas al respecto. Esta administración entiende que la crisis sanitaria nacional no se puede superar sin reorientar la política federal de nutrición basándola en la ciencia y en resultados reales.
La administración Trump es consciente de que la crisis sanitaria nacional no se puede superar sin reorientar la política federal de nutrición hacia la ciencia y los resultados en la vida real.
Seamos claros: la leche entera no es solo otra bebida más en la bandeja del comedor escolar. Es una fuente asequible y rica en nutrientes de proteínas, calcio, vitamina D y grasas saludables que los cuerpos y las mentes en crecimiento necesitan para desarrollarse plenamente.
La reintroducción de la leche entera en las escuelas también se basa en la publicación este mes de las «Guías alimentarias para los estadounidenses, 2025-2030», que reconocen la leche entera, las proteínas y las grasas saludables como pilares esenciales de una dieta equilibrada.
Por primera vez en años, las directrices federales y los programas de comidas escolares se complementarán entre sí, transmitiendo a las familias un mensaje coherente sobre lo que realmente significa una alimentación saludable.
La vuelta de la leche entera a las escuelas también se inscribe en el marco de la publicación este mes de las «Guías alimentarias para los estadounidenses, 2025-2030», que reconocen la leche entera, las proteínas y las grasas saludables como pilares esenciales de una dieta equilibrada. (iStock)
La Ley de Leche Entera para Niños Sanos devuelve la flexibilidad a los colegios, permitiéndoles ofrecer leche entera, semidesnatada, desnatada o sin grasa. Esto supone una victoria para las comunidades locales y los padres, que ahora pueden elegir lo que más convenga a sus hijos.
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Y, lo que es igual de importante, también supone una victoria para los agricultores estadounidenses, que son el pilar de las zonas rurales de Estados Unidos.
La secretaria Brooke habla con los medios de comunicación el 8 de julio de 2025. (Tom )
Los programas de comidas escolares generan una demanda constante de sus productos, refuerzan las economías locales y vuelven a conectar a los niños con los alimentos que realmente les dan energía. Y tras el anuncio del jueves, la demanda de leche entera se disparará como un cohete.
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Así que, a los ganaderos lecheros de Estados Unidos: prepárense. Atrás quedaron los días en que el consumo de leche iba en descenso debido a las políticas fallidas Obama. Vuestro esfuerzo vuelve a ocupar el lugar que le corresponde: en primera línea a la hora de alimentar a los niños de nuestro país.
No se trata de política partidista. Se trata de una política gubernamental práctica y sensata, y es exactamente el tipo de reforma realista para la que se eligió al presidente Trump.
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https://www.foxnews.com/opinion/sec-brooke-rollins-trump-brings-whole-milk-back-schools-undoing-obamas-war-real-food