Por Amanda Macias
Publicado el 11 de julio de 2026
Una hamburguesa con queso, patatas fritas y un refresco siguen siendo una de las comidas clásicas y reconfortantes de Estados Unidos, pero lo que los estadounidenses pagan por ese menú depende en gran medida de dónde vivan, según el llamado «Índice de la hamburguesa con queso».
Un nuevo informe de DoorDash sobre el estado del comercio local, que compara el precio medio de una hamburguesa con queso, patatas fritas y un refresco en distintas ciudades de EE. UU., ha revelado que el precio medio de esta comida es más bajo en Austin( Texas), con 12,94 dólares.
DoorDash ha señalado que las ciudades del sur y del sureste suelen ser más asequibles debido a unos costes operativos estructuralmente más bajos, lo que contribuye a que la región ocupe un buen puesto en los índices de precios tanto de los alimentos como de los restaurantes.
Según el informe, el precio más alto se registró en Anchorage, Alaska, con 28,28 dólares por la misma comida.
Las 10 ciudades con mejor relación calidad-precio del estudio se concentran en el Medio Oeste y Texas, y cuatro ciudades del «Estado de la Estrella Solitaria» figuran en la lista: Laredo ( Texas 13,39 $), Lincoln ( Nebraska 13,86 $), Detroit (14,99 $) y Filadelfia (15,41 $), que completan los cinco primeros puestos.
Estas clasificaciones se publican en un momento en el que salir a comer fuera sigue encareciéndose, aunque los precios de muchos productos básicos de alimentación y del hogar se hayan estabilizado.
DoorDash ha descubierto que el precio medio de una hamburguesa con queso, patatas fritas y un refresco ha subido un 3,2 % durante el último año.
Aunque este año ha llamado la atención la subida de los precios de la carne de vacuno, DoorDash ha señalado que el aumento de los precios en los restaurantes parece deberse a unos costes operativos más generales —como la mano de obra, el alquiler y la energía— y no solo al coste de los alimentos.
Los mercados laborales locales y los gastos de funcionamiento también ayudan a explicar por qué la misma comida cuesta menos de 13 dólares en Austin en Anchorage, donde cuesta más del doble.

El «Índice de la hamburguesa con queso» anual de DoorDash revela dónde pueden los estadounidenses seguir disfrutando de una hamburguesa completa por menos de 15 dólares. (iStock)
«No hay una sola economía. Hay muchas economías locales», declaró Jessica , directora de análisis de DoorDash, a Fox News .
Dijo que el «Índice de la hamburguesa con queso» se creó para mostrar cómo esas diferencias locales se reflejan en los precios cotidianos que pagan los consumidores.
«En realidad, lo que nos llama la atención aquí son las diferencias locales», dijo Lachs. «La misma cesta de productos —una hamburguesa con queso, patatas fritas y una bebida— cuesta una media de 12,94 dólares en Austin, Texas, pero 28,28 dólares en Anchorage, Alaska. La misma cesta, el mismo trimestre, pero una realidad local muy diferente».
El «Índice de la hamburguesa con queso» es uno de los tres indicadores de asequibilidad que se incluyen en el informe «Estado del comercio local». DoorDash también publica el «Índice de productos básicos para el desayuno», que analiza el coste de los productos habituales del desayuno, y el «Índice de productos básicos cotidianos», que mide el precio de los productos de primera necesidad para el hogar.
Según algunas partes del informe, los precios de muchos productos básicos para el hogar se mantuvieron relativamente estables, mientras que los de algunos productos alimenticios han vuelto a subir.

El informe de DoorDash muestra que la inflación se está moderando en varias categorías. (BrentGetty Images)
Los precios de los huevos, que contribuyeron a que bajaran los precios de los alimentos a principios de este año, se han moderado, pero los del aguacate y la leche subieron un 12,4 % y un 8,3 %, respectivamente, respecto al trimestre anterior.
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«El Índice de la Hamburguesa con Queso es una forma genial de resumir la información en un indicador sencillo, divertido y con el que es fácil identificarse», dijo Lachs.
«Si pidieras ese mismo menú de hamburguesa con queso, patatas fritas y una bebida cada mes, ¿cuánto te costaría? Es una forma genial de mostrar cómo varían los precios», añadió.
https://www.foxnews.com/politics/americas-cheapest-city-grab-cheeseburger-fries-soda-isnt-where-youd-expect