Aumenta la curiosidad sobria: Cómo los estadounidenses están redefiniendo la socialización en una cultura de la bebida
El número de estadounidenses con trastorno por consumo de alcohol casi se duplicó entre 2019 y 2022. Pero algunos estudios muestran que más del 40% de los estadounidenses están intentando beber menos este año.
MINNEAPOLIS - Un movimiento denominado "curiosidad sobria" está ayudando a algunas personas a replantearse su relación con el alcohol, haciéndolas conscientes de cuándo eligen beber en lugar de emborracharse por costumbre.
Uno de los resultados es el aumento de las tiendas de botellas sin alcohol (NA) en todo el país. Erin Flavin es propietaria de dos de estas tiendas en la zona de Minneapolis-Saint Paul. Como mucha gente, se dio cuenta de que bebía demasiado durante la pandemia.
"La hora feliz llegaba cada día más temprano, sobre todo por lo estresante que era educar en casa a un niño de siete años y tener a uno de tres correteando por ahí", dijo Flavin.
Según la Encuesta Nacional sobre Consumo de Drogas y Salud de 2022, el 10,5% de las personas de 12 años o más padecieron un trastorno por consumo de alcohol en el último año. Esto supone un aumento respecto al 5,3% de la misma población en 2019. (Fox News/Mills Hayes)
En el negocio de Flavin, Marigold, se pueden encontrar bebidas infusionadas con THC y setas. Uno de sus productos más populares son las bebidas adaptógenas, que contienen hierbas que ayudan al cuerpo a afrontar el estrés.
"Tengo 46 años y realmente quiero saber cómo me siento. Estoy aprendiendo a afrontar mis problemas de forma saludable", dijo Flavin.
Según una encuesta de NCSolutions sobre el sentimiento de los consumidores realizada en enero, la cultura de la bebida en EE.UU. está cambiando. Más del 40% de los estadounidenses dijeron que querían beber menos este año. Alrededor del 84% de la gente sigue pensando que beber es una parte importante de la cultura estadounidense, lo que supone un descenso del 9% respecto a 2023.
Un artículo de USA Today muestra que Dakota del Norte y Wisconsin son los dos estados con la tasa más alta de borracheras, con un 25,99% de personas de 12 años o más que declararon haber bebido en exceso el mes anterior. La millennial Kelsey Bank, nativa de Wisconsin , se hace eco de ese estudio.
"La cultura de la bebida allí era como una fiesta cada fin de semana. Sales todas las noches. Te diviertes con tus amigos", dijo Bank.
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Bank dijo que normalmente evitaba el alcohol durante la semana, pero que bebía unas 10 copas cada fin de semana, lo que se considera abuso de alcohol.
"Creo que el movimiento de los curiosos sobrios me ayudó a dar esos pasos para cambiar primero mi relación con el alcohol", dijo Bank. "A los seis meses, he perdido 9 kilos. No necesito mi medicación para la tensión arterial, y ha supuesto una gran diferencia en mi camino hacia la salud. Y en cómo me siento por dentro y por fuera".
Banco dijo que una vez había completado Enero Seco. Este año decidió empezar pronto y comprometerse a ser sobria curiosa una vez concluido enero. A la tercera semana ya le apetecía un bloody mary o una cerveza, pero los podcasts sobre salud y los libros sobre cómo ser sobria y curiosa la ayudaron a cumplir su plan.
"Puede ser difícil salir de tu caparazón sin el alcohol como lubricante social. Así que me llevó algún tiempo descubrir cómo ser yo misma sin alcohol", dijo Bank.
Erin Flavin disfruta hablando con los clientes de su tienda de botellas de NA. Dice que la mayoría de la gente siente curiosidad por lo que ofrece. "Hay tantas cosas que se pueden beber y con las que se puede experimentar que tienen el mismo tipo de efecto social que el alcohol, pero sin las consecuencias", afirma Flavin. (Fox News/Mills Hayes)
La empresa de estudios de mercado Fior Markets estima que el mercado mundial de bebidas no alcohólicas pasará de 923 millones de dólares a 1.700 millones de dólares en 2028.
Pero el consumo abusivo de alcohol dista mucho de haber terminado.
"El consumo de sustancias más frecuente que tratamos sigue siendo el alcohol", afirma Lydia Burr, directora de servicios clínicos de Hazelden Betty Ford, en Saint Paul.
En todo el país, Burr dice que hay mucha gente con trastornos por consumo de opiáceos o problemas con la marihuana. Afirma que el consumo de sustancias está aumentando en todos los ámbitos, independientemente de la edad de la persona.
"Creo que es muy importante que la gente sepa que no hay una cantidad segura de alcohol que consumir. No hay una cantidad saludable que consumir", dijo Burr. "Pero eso no significa que consumirlo signifique automáticamente que alguien tenga un trastorno por consumo de sustancias. La gran mayoría de la población puede consumir alcohol sin consecuencias negativas."
Aunque muchas personas consumen sustancias para hacer frente a su ansiedad, depresión u otros problemas de salud mental, Burr afirma que existen soluciones para tratar o gestionar estos problemas, como las prácticas basadas en pruebas y las habilidades de afrontamiento.
Reducir su consumo de alcohol ayudó a Kelsey Bank a perder peso y a dejar de tomar su medicamento para la tensión arterial. "Me encanta coger una copa de vino, una copa grande y bonita, y ponerle La Croix o mi propio cóctel", dice Bank. Sigue bebiendo en algunas ocasiones especiales, pero afirma que cambiar sus hábitos de consumo de alcohol ha sido una experiencia positiva para ella. (Fox News/Mills Hayes)
La empresa de estudios de mercado Fior Markets estima que el mercado mundial de bebidas no alcohólicas pasará de 923 millones de dólares a 1.700 millones en 2028.
Pero el abuso del alcohol dista mucho de haber terminado. Lydia Burr es directora de servicios clínicos en Hazelden Betty Ford, en Saint Paul. Se graduó en un programa de estudios sobre adicciones en 2011.
"El consumo de sustancias más frecuente que tratamos sigue siendo el alcohol", dijo Burr.
En todo el país, Burr dice que hay mucha gente con trastornos por consumo de opiáceos o problemas con la marihuana. Afirma que el consumo de sustancias está aumentando en todos los ámbitos, independientemente de la edad de la persona.
"Creo que es muy importante que la gente sepa que no hay una cantidad segura de alcohol que consumir. No hay una cantidad saludable que consumir", dijo Burr. "Pero eso no significa que consumirlo signifique automáticamente que alguien tenga un trastorno por consumo de sustancias. La gran mayoría de la población puede consumir alcohol sin consecuencias negativas."
Muchas personas consumen sustancias para hacer frente a su ansiedad, depresión u otros problemas de salud mental. Burr afirma que existen otras soluciones para tratar o gestionar estos problemas, como las prácticas basadas en pruebas y las habilidades de afrontamiento.
La Encuesta sobre el Sentimiento de los Consumidores de NCSolutions muestra que más del 40% de los estadounidenses quieren beber menos este año. La cifra es aún mayor para los estadounidenses de la Generación Z, ya que el 61% dice que piensa beber menos. Casi la mitad de los millennials dicen que harán lo mismo. (Fox News/Mills Hayes)
"Hay ayuda ahí fuera", dijo Burr. "Tratamiento no significa necesariamente tratamiento residencial de 24 horas. Hay alguna forma de tratamiento y ayuda que puede encajar con sus vidas. Queremos encontrar a la gente donde se encuentra".
Zero Proof Nation rastrea tiendas y bares de bebidas sin alcohol de todo el mundo. Laura Silverman llevaba más de una década sobria cuando creó el sitio en 2019.
"En 2019 no hubo ningún botellón sin alcohol", dijo Silverman. "Cada día el número es ligeramente diferente, pero nos estamos acercando a los 300 establecimientos totalmente sin alcohol".
Silverman se enorgullece de ayudar a la gente a encontrar opciones de NA dondequiera que vayan, porque durante mucho tiempo ella no tuvo esa opción.
"La gente se da cuenta de que ya no quiere beber tanto", dijo Silverman, y añadió que las bebidas NA no son sólo para las personas que están completamente sobrias. "Sino para personas que se están haciendo mayores, o tienen hijos pequeños, son atletas y se están entrenando para una maratón o algo importante en sus vidas.
"Mucha gente tiene trabajos importantes en los que el alcohol no es propicio para funcionar y estar a tope. Y, por supuesto, hay gente a la que le va mucho el bienestar".
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Silverman recordó cuando estaba sobria a los 20 años, hace más de una década. Dijo que se sentía como un bicho raro cuando pedía un refresco en el bar. Pero las bebidas NA son diferentes. Permiten encajar en la cultura americana de la bebida, tanto si se está totalmente sobrio como si no.
"Realmente es un gran momento para que la gente explore su curiosidad sobria o explore todo este nuevo mundo de las bebidas", dijo Silverman.
