«Food Babe» dice que los restaurantes se están decantando por una «alternativa saludable» a los aceites de semillas
Vani Hari, más conocida como «Food Babe», le ha dicho a Fox News que cree que, en el futuro, más restaurantes dejarán de usar aceites de semillas.
Thomas Keller, el famoso chef y dueño del restaurante de lujo The French Laundry, tiene algunas dudas sobre un proyecto de viviendas asequibles para la zona.
Según la notificación de resolución del proyecto, la localidad de Yountville, California, tiene previsto construir hasta 150 viviendas multifamiliares para trabajadores, además de locales comerciales y de restauración.
El chef Keller, en unas declaraciones a Fox News , dijo que sí apoya la vivienda para trabajadores, pero añadió que «la vivienda solo funciona si realmente beneficia a las personas que viven y trabajan aquí».
«Antes de que Yountville se comprometa con un proyecto de esta envergadura y coste, es razonable —y responsable— tomarse un respiro y asegurarse de que los fundamentos sean los correctos», añadió Keller.
«Hacerse un respiro no es oponerse. Es planificar con responsabilidad, teniendo en cuenta todas las preguntas sin respuesta, y la mejor manera de darle a este proyecto una oportunidad real de triunfar».
El famoso chef Thomas Keller, del restaurante The French Laundry en California expresado su preocupación por los planes del nuevo proyecto de viviendas asequibles de 150 unidades en la localidad de Yountville. (RussellSan Francisco vía Getty Images)
Brad , administrador municipal, le dijo al Press Democrat que el ayuntamiento no quiere frenar el proyecto de viviendas, y que muchos trabajadores se desplazan a diario a esta comunidad acomodada.
HAGA CLIC AQUÍ PARA SUSCRIBIRSE A NUESTRO BOLETÍN DE ESTILO DE VIDA
«La realidad es que, si las autoridades locales no planificamos y perdemos viviendas, acabaremos perdiendo el control local, y eso es lo que estamos viendo ahora mismo en todo el estado», declaró Raulston al medio.
El proyecto implicaría la demolición de un antiguo edificio administrativo de la escuela, que el ayuntamiento compró por 11 millones de dólares en 2024.
Keller es el dueño de The French Laundry, cerca de donde el ayuntamiento tiene previsto construir viviendas asequibles. El restaurante saltó a los titulares cuando se vio al gobernador Newsom allí incumpliendo sus propios protocolos COVID en 2020. (ColecciónGetty Images)
Los fondos para la compra procedían de una iniciativa popular de 2018 que aumentó en un 1 % el impuesto municipal sobre hoteles y alojamientos, y destinó los ingresos a financiar programas y servicios de vivienda asequible y para trabajadores.
HAZ CLIC AQUÍ PARA DESCARGAR LA APP DE FOX NEWS
Corrin Rankin, presidenta del Partido California , declaró a Fox News que California apoyar a las pequeñas empresas, a sus empleados y a soluciones de vivienda realistas y asequibles.
El French Laundry ofrece un menú degustación que, según se dice, cuesta más de 400 dólares por persona. (SmithGetty Images)
«Cuando The French Laundry le dice a [California ] Gavin y a los demócratas que están desconectados de la realidad, sabes que sus políticas están perdidas», dijo Rankin refiriéndose al partido de la oposición.
PONTE A PRUEBA CON NUESTRO ÚLTIMO CUESTIONARIO SOBRE ESTILO DE VIDA
El restaurante, galardonado con tres estrellas Michelin, ofrece un menú degustación estándar de nueve platos que, según se dice, cuesta unos 424 dólares por persona.
HAGA CLIC AQUÍ PARA VER MÁS ARTÍCULOS SOBRE ESTILO DE VIDA
El restaurante The French Laundry saltó a los titulares nacionales cuando se vio al gobernador Newsom allí incumpliendo sus propios protocolosCOVID en 2020.
