California advierten sobre el riesgo de intoxicación por setas silvestres
Las autoridades advierten a la población que evite recolectar y comer setas silvestres tras cuatro muertes y 47 casos de intoxicación. (Fuente: California de Salud Pública California )
Tres adultos fueron trasladados de urgencia al hospital este fin de semana tras consumir setas silvestres tóxicas en el condado de Napa, California, lo que ha llevado a las autoridades sanitarias a renovar esta semana las advertencias urgentes sobre un brote mortal que afecta a todo el estado.
Dos especies de setas mortales, la amanita phalloides y angel ocreata, han envenenado al menos a 47 personas y se han cobrado cuatro vidas desde mediados de noviembre, según el California .
Una docena California se han visto afectados, y el brote más reciente se ha visto agravado por el tiempo lluvioso.
Las autoridades han advertido a la población sobre los hongos venenosos «sombrero de la muerte» tras varias muertes en California. (California de Salud PúblicaCalifornia )
«Las setas venenosas pueden tener un aspecto y un sabor similares a los de las setas comestibles, e incluso recolectores experimentados se han visto afectados por este brote», escribió Christine Wu, responsable de Salud Pública del condado de Napa, en un comunicado.
«Las autoridades sanitarias estatales también advierten de que los residentes recién llegados podrían confundir fatalmente estos California tóxicos California con variedades comestibles a las que están acostumbrados a recolectar en sus países de origen».
El departamento de salud pública ha destacado que cocinar, hervir, congelar o secar las setas venenosas no las convierte en aptas para el consumo.
Los síntomas no suelen aparecer hasta entre 6 y 24 horas después de haberlo ingerido. Los primeros signos de alerta incluyen dolor de estómago intenso, retortijones, vómitos, diarrea, confusión y una bajada de la presión arterial.
RETIRADA DE ENVASES DE SETAS ENOKI POR POSIBLE CONTAMINACIÓN CON LISTERIA
angel destructor» occidentales son tóxicas si se ingieren. (California de Salud PúblicaCalifornia )
Aunque los síntomas iniciales parezcan desaparecer en un día, las víctimas pueden llegar a sufrir daños fatales en el hígado o los riñones, o tener convulsiones en un plazo de dos o tres días.
Se pide a los residentes que eviten comer setas silvestres bajo cualquier circunstancia, que vigilen de cerca a los niños cuando estén al aire libre, que mantengan a las mascotas alejadas de las setas silvestres y que solo compren setas en tiendas de alimentación y comercios de confianza.
Si crees que has comido una seta silvestre venenosa, debes acudir de inmediato a un servicio de urgencias y llamar a la línea de atención California al 1-800-222-1222.
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Las autoridades han recomendado que las víctimas guarden también las partes de la seta que no se hayan comido en una bolsa de papel o en papel encerado y las metan en la nevera, o que hagan fotos del sombrero, el tallo y la parte inferior para ayudar a los expertos médicos a identificar la toxina.
