Los padres no pueden contener la risa al ver cómo reacciona su hijo al «reto de las galletas»
Hannah y su marido no pueden ocultar sus emociones al ver la reacción de su hijo al descubrir que su madre no tiene ninguna galleta. El vídeo, que se publicó en TikTok de Cook como parte del «reto de las galletas», ha acumulado más de 90 millones de visitas.
Un nuevo y revelador podcast presentado por Sarah , hija del fundador de Famous Amos, Wally Amos, nos descubre los entresijos del ascenso y el casi colapso del líder de este imperio de las galletas.
Wally Amos sirvió en la Fuerza Aérea, se convirtió en el primer agente de artistas afroamericano de William y representó a músicos como Paul Simon, Art Garfunkel y Marvin Gaye.
Aun así, probablemente se le conozca más como el fundador de Famous Amos, las irresistibles galletas con trocitos de chocolate, crujientes y deliciosamente pequeñas.
Los fans de la querida marca de galletas —fundada en 1975 como una Hollywood con un préstamo de 25 000 dólares— podrán conocer al empresario desde una nueva perspectiva con el lanzamiento de «Tough Cookie: The Wally 'Famous' Amos Story», de Vanity Fair.
Hay quien considera que las galletitas con trocitos de chocolate son la reina de la merienda: una pionera antes de que Mrs. Fields, Lofthouse y Tate's Bake Shop se convirtieran en marcas conocidas por todos.
Wally Amos fue el fundador de la empresa de galletas Famous Amos. (Denver vía Getty Images)
Sin embargo, como se cuenta en el podcast, este simpático fundador también se vio envuelto en un fiasco tras otro. Por ejemplo, en el episodio cinco, los oyentes descubren cómo Amos vivía en Hawaii su nueva esposa (una antigua azafata) y su hija, Sarah, mientras su vida y su imperio de galletas se desmoronaban.
Resulta que, en este caso, los errores empresariales, las pérdidas personales y la infidelidad pueden ser la receta perfecta para el desastre.
Narrado por Sarah , el podcast ofrece a los amantes de las galletas una visión de la vida llena de altibajos y triunfos de Amos.
Amos, que falleció en 2024 a los 88 años, parecía vivir la vida como si fuera un péndulo eterno. Apareció en la portada de la revista *Time*, hizo un cameo en un episodio de «Taxi» interpretándose a sí mismo y promovió la alfabetización de adultos como presentador de la serie de televisión «Learn to Read». También tuvo seis matrimonios, una deuda empresarial abrumadora y muchos dramas familiares.
En un episodio de «Taxi» titulado «Las galletas de Latka», que se emitió el 5 de febrero de 1981, apareció Amos, a la izquierda, junto al actor y cómico Andy Kaufman. (Archivos fotográficos de ABC/Disney General Entertainment Content a través de Getty Images)
Aún así, 50 años después, el cariño por la marca sigue vivo.
Chuck , director de operaciones de la empresa de chefs privados Thankfully Local Chef, con sede en Raleigh ( Carolina del Norte), elogió a Amos por su «creciente pasión por la repostería», especialmente por sus emblemáticos minipostres.
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Hayworth recordó que su padre le dijo una vez cuando era joven: «Prueba estas galletas, hijo. Son pequeñas, ¡pero este hombre será un icono algún día!».
Hasta el día de hoy, Hayworth dice que ve las galletas Famous Amos «como una fuente de inspiración».
«Tenían ese toque gourmet, como si fueran unas galletas con trocitos de chocolate un poco más sofisticadas, de esas que te comes en ocasiones especiales».
Trung Vu, chef y profesor de repostería y panadería en el campus de Nueva York del Institute of Culinary Education, se hizo eco de su pasión por estas queridas galletas.
Como es de los 80, dice que guarda muy buenos recuerdos de las galletas Famous Amos.
Algunos chefs que hablaron con Fox News elogiaron las galletas Famous Amos. (Kevin Getty Images)
«Normalmente se encontraban justo al lado de las patatas fritas en las máquinas expendedoras y en las tiendas de conveniencia», dijo.
Las galletas eran prácticamente la única opción que había por aquel entonces, añadió, ya que las Oreo, las Chips Ahoy y otras galletas de aperitivo aún no se vendían en porciones pequeñas.
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«Tenían ese toque gourmet, como si fueran unas galletas con trocitos de chocolate un poco más sofisticadas, de esas que te comes en ocasiones especiales», siguió diciendo. «Creo que es precisamente esa nostalgia lo que ha conquistado a la gente y le ha valido a las galletas Famous Amos su fiel base de seguidores».
En cuanto al sabor, las galletas Famous Amos también son un éxito, según los chefs.
«[Wally Amos] creó un movimiento basado en la pasión, la individualidad y el valor de ser uno mismo».
«Las galletas Famous Amos siempre tienen una textura crujiente y un sabor muy mantecoso», dijo Vu, y añadió que otras galletas envasadas no llevan nada de mantequilla y, en comparación, pueden resultar mucho más insípidas.
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El cariño es muy profundo, y es un sentimiento que comparten no solo los chefs y los amantes de las galletas, sino también la empresa que las fabrica.
«Wally Amos no se limitó a crear una galleta. Creó un movimiento basado en la pasión, la individualidad y el valor de ser uno mismo», afirmó un ejecutivo de Ferrero Biscuits & Bakery North America. (iStock)
«Durante 50 años, Famous Amos ha seguido siendo una parte muy querida de la cultura estadounidense porque Wally Amos no se limitó a crear una galleta. Creó un movimiento basado en la pasión, la individualidad y el valor de ser uno mismo», declaró a Fox News Sabrina Muto, vicepresidenta sénior de Ferrero Biscuits & Bakery North America, la empresa matriz de Famous Amos.
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«Hoy honramos su legado manteniéndonos fieles a su visión y apoyando a la próxima generación de emprendedores negros a través de nuestro programa Ingredients for Success», continuó.
Dijo que su historia sigue llegando a nuevos seguidores, «recordándonos que la autenticidad y la calidad nunca pasan de moda».
