«Esta es la forma más fácil de ahorrar dinero en la compra», insiste una madre de Oregón
Teralyn Pilgrim, una madre de Oregón y autora de «No Scrap Left Behind: My Life Without Food Waste» (Sin desperdicio: mi vida sin desperdiciar comida), cuenta lo fácil que fue ahorrar dinero en la compra simplemente desperdiciando menos comida.
Según un nuevo análisis, los estadounidenses de algunas ciudades gastan casi cuatro veces más de sus ingresos en comida que los de otras, y los hogares más afectados se encuentran principalmente en el Medio Oeste y el Sur.
Según un nuevo informe de la web de finanzas personales WalletHub, los habitantes de Detroit son los que más gastan de sus ingresos en comida —casi el 3,8 %—, seguidos de cerca por los de Cleveland y Birmingham ( Alabama. En el extremo opuesto, los habitantes de Fremont ( California) gastan menos del 1 %.
«En las ciudades donde la gente gasta más dinero en la compra, los residentes suelen tener ingresos bajos y, además, se encuentran con precios elevados en los productos básicos», dijo Chip Lupo, redactor y analista de WalletHub.
Detroit y Cleveland tienen algunas de las rentas medias por hogar más bajas del país: 39 575 y 39 187 dólares, respectivamente, según Data USA.
Por su parte, las ciudades con un coste de vida más elevado, como San Francisco San José ( California), suelen tener unos ingresos más altos que compensan los gastos.
Según un nuevo estudio, los estadounidenses de algunas ciudades gastan casi cuatro veces más de sus ingresos en comida que los de otras. (iStock)
Las cinco ciudades en las que los habitantes gastan más en comida son Detroit; Cleveland; Birmingham ( Alabama); Newark(Nueva Jersey); y Toledo ( Ohio).
The five donde los residentes gastan menos son Fremont ( California); San José ( California); San Francisco; Irvine ( California); y Gilbert (Arizona).
Según datos federales, los precios de los alimentos han subido casi un 30 % desde antes de COVID , y entre julio y agosto registraron un aumento de hasta el 0,6 %, lo que supone uno de los mayores incrementos mensuales de los últimos tres años.
Para realizar su estudio, WalletHub seleccionó 26 productos alimenticios que abarcan una amplia gama de artículos domésticos habituales, como carne, lácteos, verduras y frutas, alimentos congelados y productos de limpieza, según explicó Lupo a Fox News .
Los precios de la carne y los lácteos son los que más influyen en las diferencias de precios de los alimentos en todo el país, ya que productos como el pollo, la leche y los huevos varían mucho según la región, dijo Lupo. Las frutas y verduras suelen fluctuar menos, añadió.
Los precios de la carne son los que más influyen en las diferencias de los precios de los alimentos en todo el país, según un analista de WalletHub. (iStock)
Según Lupo, los habitantes de ciudades con ingresos más bajos, como Detroit y Cleveland, se ven más afectados porque incluso los gastos modestos en comestibles se llevan una parte mayor de sus sueldos limitados, mientras que la gente de ciudades con ingresos altos Washington, D.C. como San Francisco Washington, D.C. puede soportar mejor los precios inflados.
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Lupo dijo que los precios de los alimentos también han subido más en el Medio Oeste y en algunas zonas del Sur que en muchas ciudades costeras.
«Ciudades del Medio Oeste como Detroit y Cleveland, y ciudades del sur como Birmingham, presentan algunos de los precios más altos de los alimentos en relación con los ingresos».
«Ciudades del Medio Oeste como Detroit y Cleveland, y ciudades del sur como Birmingham, presentan algunos de los costes de alimentación más elevados en relación con los ingresos», dijo, y añadió que la inflación y los salarios locales más bajos influyen mucho. En las ciudades costeras, donde el coste de vida es alto, los ingresos más elevados suelen compensar los precios inflados.
Los expertos recomiendan comparar precios, elegir marcas blancas y aprovechar los programas de descuentos. (iStock)
Señaló que el análisis de WalletHub se centró en las 100 ciudades más grandes de EE. UU. de las que se disponía de datos completos sobre el coste de la compra.
Un portavoz de Detroit se ha negado a hacer comentarios. Otros informes recientes han revelado que Detroit y Cleveland siguen figurando entre las ciudades más asequibles de EE. UU. según el coste de vida general.
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Los precios de los alimentos se han estabilizado, pero se mantienen en niveles elevados, debido a la inflación y a las limitaciones de suministro, dijo Lupo.
«Los compradores tendrán que recurrir a la planificación presupuestaria, los descuentos y las compras inteligentes para hacer frente al aumento de los precios», dijo.
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Los expertos de WalletHub también recomiendan ceñirse a una lista de la compra, apuntarse a los programas de fidelidad de las tiendas, comprar productos de marca blanca y comparar los precios por unidad para evitar gastar de más.
Andrew , profesor asociado de la Universidad de Lynn, en Florida, le dijo a WalletHub que la clave para ahorrar es planificar las comidas, ir a comprar con una lista, comparar los precios por unidad, elegir marcas blancas y fijar un presupuesto claro para la compra.
Comprar al por mayor en los hipermercados puede ayudarte a ahorrar dinero. (iStock)
Jeff , profesor de la Universidad Virginia , añadió que los compradores pueden ahorrar comprando al por mayor en hipermercados como Costco, aprovechando los descuentos y los programas de fidelización, y evitando las compras impulsivas.
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Dana DiPrima, fundadora de la organización sin ánimo de lucro «For Farmers Movement», con sede en Nueva York, que apoya a los agricultores estadounidenses, también recomendó comprar productos de temporada y locales, adquirir y conservar adecuadamente los alimentos básicos, compartir las compras al por mayor, buscar ofertas de productos al final del día o de aspecto imperfecto, y aprovechar todas las partes de los alimentos, como las hojas de la remolacha y las de la zanahoria.
«En esta época del año, también puedes hacer acopio de alimentos básicos y cosas que vas a necesitar durante todo el invierno y que se conservan muy bien, como patatas, zanahorias, cebollas y otros tubérculos», explicó DiPrima a Fox News .
