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La transformación inversa de los restaurantes Cracker Barrel Old Country Store está en marcha.

Cracker Barrel compartió el lunes por la mañana una publicación en las redes sociales que incluía un vídeo de 32 segundos en el que se veía cómo se restauraba el cartel "Old Timer" y se retiraban los adornos de la pared del interior de uno de sus restaurantes remodelados.

"Como cualquier buena relación, a veces sólo necesitas una pequeña puesta a punto", decía el post. "Volvemos a las cosas que hicieron que nos enamoráramos en primer lugar".

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El vídeo es una prueba de que la cadena de restaurantes Tennessee está cumpliendo su promesa de recuperar el ambiente de Old Country Store que muchos clientes fieles consideraron perdido con el cambio de marca de Cracker Barrel, que fue mal recibido.

También parece referirse a si Cracker Barrel tenía previsto devolver a los locales ya transformados su aspecto original.

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Un portavoz de Cracker Barrel dijo Fox News Digital que el vídeo se grabó en el local de Smyrna, Tennessee, la semana pasada.

Se sustituye el rótulo de Cracker Barrel para incluir su logotipo "Old Timer".

Trabajadores retiran el nuevo cartel de Cracker Barrel y lo sustituyen por el logotipo "Old Timer" en el local de Smyrna, Tennessee. (Cracker Barrel)

Cracker Barrel anunció la semana pasada que "suspendía" las remodelaciones.

"Si tu restaurante no ha sido remodelado, no debes preocuparte, no lo será", continuó Cracker Barrel. 

"Con nuestro reciente anuncio de que nuestro logotipo 'Old Timer' permanecerá, junto con nuestro mayor enfoque en la cocina y en tu plato, esperamos que el paso de hoy refuerce que te escuchamos".

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Hubo varios comentarios en el post de personas que decían que no volverían hasta que despidieran al CEO , mientras que otras clamaban por mejoras en la comida.

En agosto, Cracker Barrel presentó un nuevo logotipo como parte de la transformación de su marca, lo que provocó un amplio rechazo en las redes sociales.

Un cartel de Cracker Barrel Old Country Store

El logotipo "Old Timer" de Cracker Barrel se mantiene después de muchas reacciones en contra. iStock)

El logotipo prescindió de la ilustración de un anciano apoyado en un barril sentado en una silla, optando en su lugar por un diseño sólo de texto con un nuevo tipo de letra.

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Sarah Moore, directora de marketing de Cracker Barrel, dijo Fox News Digital en mayo que la empresa había sido "muy transparente sobre nuestro objetivo de hacer que nuestras tiendas parezcan más luminosas y aún más acogedoras de lo que ya son, manteniendo al mismo tiempo esa hospitalidad y encanto campestre por los que somos conocidos".

Rachel fue una de las primeras en llamar la atención sobre los cambios en abril con su vídeo viral en el que mostraba el interior de un restaurante remodelado en su estado natal, Tennessee. 

Dijo a Fox News Digital que se quedó "en shock" cuando vio las paredes blancas y brillantes y la decoración sustitutiva.

"¿Cuánto dinero te cuesta ahora arreglar esto frente a escuchar lo que quiere la gente?"

Muchas personas que comentaron el vídeo opinaron lo mismo, calificándolo de "espectáculo inquietante" y "triste" y revelando que esperaban que no ocurriera lo mismo en un Cracker Barrel cercano.

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Moore dijo a Fox News Digital que Cracker Barrel acogía con satisfacción la reacción.

"Queremos entender de verdad cómo se sienten con todos los elementos, ya sea con las remodelaciones, con el menú o con el marco completo de transformación de la marca", dijo.

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"Esto incluye comprender... la narrativa de los medios sociales y profundizar realmente en lo que nuestra base de fans dice de nosotros".

Eso fue antes de que se anunciara el cambio de logotipo.

Unos trabajadores retiran la moderna decoración de las paredes blancas de un restaurante Cracker Barrel.

Trabajadores retiran la decoración moderna de las paredes blancas de un restaurante Cracker Barrel Old Country Store en Smyrna, Tennessee. (Cracker Barrel)

Love dijo que está "súper emocionada" de que Cracker Barrel haya dado marcha atrás en su decisión y pueda volver a centrarse en la comida.

"Hace poco fui en coche a Kentucky a ver a mis amigas de la universidad y todas las vallas publicitarias habían cambiado al nuevo logotipo, incluso después, supongo, de que ya se hubieran puesto en producción", dijo Love Fox News Digital en una entrevista la semana pasada. 

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"Pero me estaba riendo de ello. ¿Cuánto dinero te está costando ahora arreglar esto frente a escuchar simplemente lo que quiere la gente? Y sentí que lo había hecho gratis por ellos".