¿Son malos los huevos para el corazón? Un cirujano cardiovascular da su opinión
El Dr. Jeremy London, cirujano cardiovascular de Savannah (Georgia), opina lo siguiente sobre si los huevos son malos para el corazón.
¿Los huevos son malos para el corazón?
El Dr. Jeremy London, cirujano cardiovascular de Savannah (Georgia), planteó la pregunta a más de un millón de sus seguidores en las redes sociales. Su respuesta puede sorprender a algunos.
London dijo a Fox News Digital que "los huevos han tenido muy mala fama" a lo largo de los años, en gran parte porque la Asociación Americana del Corazón (AHA) " criticó duramente los huevos" por ser una fuente dietética deficiente y un riesgo para el corazón. (Ver el vídeo que encabeza este artículo).
Pero, dijo London, "toda esa narrativa realmente se suavizó" en 2015 porque los datos "no se confirmaron".
"Y eso se debe a que el colesterol dietético realmente no influye en nuestro colesterol general tanto como creemos", dijo.
¿Los huevos son buenos o malos para el corazón? Un cirujano cardiovascular ha opinado sobre este tema candente. La Asociación Americana del Corazón (AHA) ha cambiado su opinión sobre los huevos en los últimos años, y Fox News Digital se ha puesto en contacto con la organización para conocer sus últimas opiniones. (iStock)
Los huevos son un "producto hecho por Dios" y "una excelente fuente de proteínas" , dijo London.
Un huevo normal tiene entre 5 y 6 gramos de proteínas, pero también está "repleto de minerales" y "micronutrientes" como la vitamina D, la vitamina B12, el selenio y la colina, señaló London.
5 FORMAS DE CONVERTIR TU DESAYUNO CON HUEVOS EN UNA FUENTE DE ENERGÍA NUTRICIONAL
"Así pues, realmente se ha demostrado que no es el riesgo que se profesaba inicialmente en los años 70 y 80", dijo London.
"Y ahora se piensa que es una fuente dietética realmente buena para los individuos".
Ahora se considera que los huevos son una buena fuente dietética, según declaró a Fox News Digital el Dr. Jeremy London, cirujano cardiaco de Savannah (Georgia). (Fox News Digital)
La Asociación Americana del Corazón, con sede en Dallas, Texas, dijo a Fox News Digital que un huevo entero al día puede incluirse como parte de una dieta cardiosaludable para los adultos sanos, mientras que dos huevos diarios son aceptables para los adultos mayores sanos con un colesterol normal.
'HICE UNA DIETA VEGANA Y MI COLESTEROL SUBIÓ - HE AQUÍ POR QUÉ'
En su vídeo, London advirtió que es "difícil estudiar un solo alimento" y "realmente crítico comprender la dieta completa" de un individuo.
En lo que se refiere al tipo de huevos consumidos, Londres cree que hay "alguna ventaja" en comer huevos de gallinas criadas en libertad. (John Kelly/Alamy Stock Photo )
En cuanto al tipo de huevos que se consumen, London cree que hay "alguna ventaja" en comer los huevos producidos por gallinas criadas en libertad.
HAZ CLIC AQUÍ PARA SUSCRIBIRTE A NUESTRO BOLETÍN DE ESTILO DE VIDA
"Personalmente sí creo que [tiene] un impacto porque, al igual que 'somos lo que comemos', todo lo que nos metemos en la boca son los bloques de construcción de nosotros mismos", dijo London.
"Lo mismo ocurre con las gallinas".
Los huevos están "repletos de minerales" y "micronutrientes" como la vitamina D, la vitamina B12, el selenio y la colina, dijo un cardiocirujano. (iStock)
En cuanto a si es mejor para el corazón la yema o la clara, "la mayor parte del beneficio dietético procede en realidad de la yema", afirma London.
Para más artículos sobre Estilo de vida, visita www.foxnews.com/lifestyle
"Utilizo dos huevos y luego le añado un poco de clara de huevo para darle más volumen y también más proteínas", dice London.
"Porque quiero el valor nutritivo de la yema, pero me gusta tener esa proteína añadida sólo porque me inclino bastante por la proteína en mi dieta personal".
"La mayor parte del beneficio dietético procede en realidad de la yema" del huevo, afirma un experto. (iStock)
Sin embargo, por encima de todo, Londres subrayó que es una elección personal comer o no huevos.
HAZ CLIC AQUÍ PARA OBTENER LA APLICACIÓN FOX NEWS
London concluyó su vídeo con este mensaje a sus seguidores: "Escucha a tu cuerpo, sigue tus biomarcadores y crea un plan nutricional que sea absolutamente adecuado para ti".