La cocinera de origen italiano muestra el pan que hace
Anna Prezio, una mujer de 73 años nacida en Italia California que se ha hecho famosa con vídeos en las redes sociales en los que muestra cómo cocina la cocina de su país natal, cuenta a Fox News Digital qué pan está preparando para su hijo.
Anna Lombardi Prezio no puede creer la atención que está recibiendo.
Esta mujer de 73 años, madre de tres hijos y nacida en Italia, ha encontrado una leal y sorprendente -al menos para ella- legión de seguidores desde que empezó a publicar sus vídeos de cocina en las redes sociales el pasado noviembre. (Mira el vídeo que encabeza este artículo, y otro unas líneas más abajo).
El interés va en aumento.
Conocido en las redes sociales como "That Lady Anna," Prezio tiene ahora mismo unos 192.000 suscriptores en YouTube y más de 500.000 seguidores combinados en Instagram y TikTok.
Con cantantes clásicos como Frank Sinatra y Dean Martin como música de fondo, Prezio cocina en vídeo toda una serie de platos italianos que se condensan en cortos rollos de un minuto que se comparten ampliamente.
Desde el ossobuco y la milanesa de cerdo hasta la pasta y los calzones, Prezio no para de cocinar, presentando sus platos al mundo dos o tres veces por semana.
El día que Fox News Digital habló con ella, Prezio estaba haciendo pan para llevárselo a su hijo menor en San Diego, a una hora de su casa de California .
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Es en casa, en la cocina, donde Prezio hace todos los vídeos, que empezaron por su amor a la comida... y al entretenimiento.
"Nos encanta entretener: amor, amor, amor", dijo Prezio a Fox News Digital.
Suele cocinar auténticas comidas italianas para amigos y visitantes.
Anna Prezio sostiene una barra de pan que estaba haciendo durante su entrevista con Fox News Digital. (Fox News Digital)
El año pasado, un cliente del hijo menor de Prezio, Reno, le pidió una de sus recetas. Prezio estuvo encantada de complacerle.
"Pero lo mejor es que vea cómo las hago", dijo Prezio, recordando su conversación con su hijo Reno.
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Fue entonces cuando sugirió compartir el vídeo en Internet.
"Este es mi montaje. Esta es mi cocina".
"Hicimos el primer vídeo y luego la gente nos dejaba mensajes diciendo: '¿Cómo podemos tener otra receta? ¿Podéis hacer otra receta?'". dijo Prezio. "Así empezó todo".
Prezio dijo que aún está "en estado de shock" por el hecho de que sus mensajes hayan suscitado tanto interés.
Más de una vez le han preguntado sobre la posibilidad de dar clases de cocina.
"Pero este es mi montaje. Esta es mi cocina", dijo, admitiendo que desearía que fuera lo bastante grande para dar cabida a más gente.
Prezio es toda sonrisas mientras prepara sus ñoquis en un vídeo publicado y compartido en las redes sociales. (Anna Prezio/@ThatLadyAnna)
Los vídeos de Prezio son un asunto familiar. "Todo el mundo tiene un papel en ellos", dice.
El hijo Reno publica los vídeos. El hijo mayor Tim hará "una receta o dos" si tiene tiempo. Y su hija, Sonia, "escribe las recetas".
Incluso sus tres Doberman participan.
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"Mis perros esperan la comida", dijo riendo.
Prezio nació en el sur de Italia y sólo tenía 14 años cuando se trasladó a Canadá, donde vivía entonces la hermana de su padre.
Ya tiene tres pavos, además de jamón, maíz, guisantes y patatas.
Finalmente, escapó del frío y se trasladó a California en 2005.
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Su familia celebra dos Acciones de Gracias: en honor a Canadá y a Estados Unidos.
Prezio dijo que el festín de este año será "un poco más pequeño", unas 15 personas en total. Pero ya tiene tres pavos, además de jamón, maíz, guisantes y patatas.
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También recibirá a dos invitados de San Francisco , por lo que está planeando añadir algo de auténtica cocina italiana preparando también lasaña y ñoquis.