«Pruébalos de nuevo», dice un galardonado enólogo sobre Texas
Bob Landon, presidente de Landon Winery en Texas, explica Fox News por qué cree que los amantes del vino deberían volver a probar los vinos del estado de la estrella solitaria.
Bob Landon no parecía destinado a convertirse en un Texas .
Nacido en Kansas City, se crió en un pequeño Missouri cerca de Hannibal, la «tierraMark », y tu infancia estuvo marcada por una madre maestra y un padre predicador baptista del sur. Pero un experimento en séptimo curso lo cambió todo.
«Tu profesor de ciencias nos enseñó cómo fermentar el zumo de uva para convertirlo en vino», explicó Landon a Fox News .
«Y estoy seguro de que hoy en día eso es ilegal, pero recuerdo haber probado mi experimento. Me encantó. Fue como: "Oh, me encanta el vino". Fui a casa y les pregunté a mis padres: "¿Puedo hacer vino en casa?". Y ellos me respondieron: "Puedes hacerlo en el garaje"».
Tenía 12 años.
Bob Landon, a la izquierda, lleva elaborando vino desde los 12 años. Se dedica a ello profesionalmente desde que abrió Landon Winery en Texas hace Texas años. (CGI Digital para Landon Winery)
Esa inquietud inicial se prolongó durante la universidad, los estudios de posgrado y tu carrera profesional en contabilidad.
Landon se convirtió en contador público certificado (CPA) y pasó años en el mundo de las finanzas, dedicándose a la elaboración de cerveza y vino como pasatiempo.
Un traslado laboral los llevó a él y a su esposa, también contable pública certificada, a Texas lo que «se suponía que iba a ser una estancia de un año». Treinta años después, siguen considerando el Estado de la Estrella Solitaria su hogar.
Cuando el trabajo amenazó con llevarlos de vuelta a Kansas City, Landon y su esposa se negaron. No querían irse de Texas. En cambio, Landon decidió cambiar de rumbo y alejarse de la vida corporativa.
Landon, a la derecha, dijo que su experiencia en contabilidad le ha ayudado a evitar errores financieros en la gestión de tu bodega. (CGI Digital para Landon Winery)
«Habíamos ahorrado algo de dinero, hecho algunas buenas inversiones y puesto en marcha la bodega», dijo.
La bodega Landon Winery abrió sus puertas hace 20 años en McKinney, Texas. Todavía sigue en funcionamiento.
POR QUÉ EL VINO TINTO TIENE MÁS PROBABILIDADES DE PROVOCARTE DOLOR DE CABEZA
«Simplemente no hago nada que te haga perder dinero», dijo Landon. «Sé que suena tonto y estúpido, pero es cierto. Observo las formas en que las bodegas pierden dinero y simplemente no las sigo».
Por ejemplo, Landon dijo que cada barril de vino cuesta 1000 dólares, y eso antes incluso de elaborar el vino. Tú tienes 700.
Aunque los estadounidenses asocian principalmente California la región vinícola, Texas reconocimiento, afirmó Landon.
A continuación, coge las uvas. «Más vale que tengas suficiente dinero para vivir durante mucho tiempo, porque no vas a tener cosecha de uvas durante cuatro años», dijo.
Mientras tanto, dijo Landon, los gastos siguen acumulándose, desde mano de obra y equipos hasta instalaciones. «Todo eso cuesta dinero», afirmó.
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La planificación financiera ha marcado la diferencia entre la supervivencia y el crecimiento para el Texas , afirmó, y su esposa solía exigirle que presentara estudios de viabilidad antes de cada gasto importante.
Texas convirtiendo rápidamente en un semillero para la elaboración de vino, dijo Landon, en el centro, a Fox News mientras él y otros aparecen inspeccionando sus uvas. (CGI Digital para Landon Winery)
«Ella siempre está aquí, en el fondo de mi mente», dijo Landon.
Aunque los estadounidenses asocian principalmente California la región vinícola, Texas reconocimiento, afirmó Landon.
Texas ahora el tercer estado productor de vino, dijo Landon, y está «en camino de convertirse en el número dos».
El clima es similar al de la región española de La Rioja, cuna de la uva tempranillo.
«Mucha gente piensa Texas en Texas hace mucho calor, y así es durante el día, pero por la noche refresca bastante», dijo Landon. «Al Pinot [Noir] le encanta eso».
El tempranillo de Landon Winery ganó el primer puesto en un concurso internacional. (CGI Digital para Landon Winery)
El tempranillo de Landon de 2019 obtuvo el primer puesto en su categoría en un concurso internacional, un logro que te llevó a aparecer en la portada de la revista Forbes.
«Creo que a mucha gente te sorprendió que un Texas ocupara el primer puesto mundial», afirmó.
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Landon produce un tempranillo exclusivo para la tiendaFox News Shop bajo la marca «Legacy». También se incluye en la caja de bienvenida para los miembros del Fox News Wine Club.
«Yo diría que si hace tiempo que no pruebasTexas , tienes que volver a hacerlo», afirma Landon. «Hemos avanzado mucho en cuanto a lo que se cultiva bien».
