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Texas supera a las élites de Napa con el ingenio de una pequeña localidad y un sabor de primera categoría.
Por Peter Burke
Publicado el 28 de septiembre de 2025
Bob Landon no parecía destinado a convertirse en enólogoTexas .
Nacido en Kansas City, se crió en un pequeño pueblo Missouri cerca de Hannibal -Mark el país deMark Twain"- con una infancia marcada por una madre maestra de escuela y un padre predicador bautista del sur. Pero un experimento en clase de séptimo curso lo cambió todo.
"Nuestro profesor de ciencias nos enseñó a fermentar el zumo de uva para convertirlo en vino", dijo Landon a Fox News Digital.
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"Y estoy segura de que eso es ilegal hoy en día, pero recuerdo haber probado mi experimento. Me encantó. Fue como: 'Oh, me encanta el vino'. Fui a casa y pregunté a mis padres: '¿Puedo hacer vino en casa?'. Y me dijeron: 'Puedes hacerlo en el garaje'".
Tenía 12 años.
Bob Landon, a la izquierda, lleva haciendo vino desde que tenía 12 años. Se gana la vida con ello desde que abrió la Bodega Landon en Texas hace 20 años. (CGI Digital para Bodegas Landon)
Esa inquietud temprana le llevó a la universidad, a la escuela de posgrado y a una carrera corporativa en contabilidad.
Landon se hizo contable público (CPA) y pasó años en el mundo de las finanzas, haciendo cerveza y vino como aficiones.
Un traslado laboral les llevó a él y a su esposa -también contable- a Texas para lo que "se suponía que iba a ser una temporada de un año". Treinta años después, el Estado de la Estrella Solitaria sigue siendo su hogar.
Cuando el trabajo amenazó con arrastrarlos de vuelta a Kansas City, Landon y su esposa se resistieron. No querían abandonar Texas. En lugar de eso, Landon hizo su propio cambio alejándose de la vida empresarial.
Landon, a la derecha, dice que su formación contable le ha ayudado a evitar errores financieros al dirigir su bodega. (CGI Digital para Bodegas Landon)
"Habíamos ahorrado algo de dinero, hecho algunas buenas inversiones y puesto en marcha la bodega", dijo.
La Bodega Landon abrió sus puertas hace 20 años en McKinney, Texas. Y sigue funcionando.
POR QUÉ ES MÁS PROBABLE QUE EL VINO TINTO TE DÉ DOLOR DE CABEZA
"Simplemente no hago lo que te hace perder dinero", dijo Landon. "Sé que suena tonto y estúpido, pero es verdad. Me fijo en las formas en que las bodegas pierden dinero, y simplemente no lo hago".
Por ejemplo, Landon dice que cada barril de vino cuesta 1.000 dólares, y eso antes incluso de que se haga el vino. Tiene 700.
Aunque los estadounidenses asocian sobre todo California con la región vinícola, Texas merece un reconocimiento, dijo Landon.
A continuación, coge las uvas. "Más vale que tengas dinero suficiente para vivir mucho tiempo, porque no vas a tener cosecha de uvas hasta dentro de cuatro años", dijo.
Mientras tanto, dijo Landon, los gastos siguen acumulándose, desde la mano de obra y el equipo hasta las instalaciones. "Todo eso cuesta dinero", dijo.
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La planificación financiera ha marcado la diferencia entre la supervivencia y el crecimiento para el viticultor Texas , dijo - y su mujer solía exigirle que presentara casos empresariales antes de cada gran gasto.
Texas se está convirtiendo rápidamente en un hervidero de producción vinícola, dijo Landon, en el centro, a Fox News Digital mientras él y otros aparecen inspeccionando sus uvas. (CGI Digital para Bodegas Landon)
"Siempre está aquí, en el fondo de mi cabeza", dijo Landon.
Aunque los estadounidenses asocian sobre todo California con la región vinícola, Texas merece un reconocimiento, dijo Landon.
Texas es ahora el tercer estado productor de vino, dijo Landon, y está "camino de ser el nº 2".
El clima es un reflejo de la región española de La Rioja, cuna de la uva tempranillo.
"Mucha gente piensa que Texas hace calor, y así es durante el día, pero por la noche refresca mucho", dijo Landon. "Al Pinot [Noir] le encanta eso".
El tempranillo de Bodegas Landon obtuvo el primer puesto en un concurso internacional. (CGI Digital para Bodegas Landon)
El tempranillo 2019 de Landon obtuvo el primer puesto en su categoría en un concurso internacional, hazaña que le llevó a la portada de la revista Forbes.
"Creo que a mucha gente le sorprendió que un vino Texas Texas se llevara el nº 1 del mundo", dijo.
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Landon produce un tempranillo exclusivo para la Tienda de Vinos de Fox News News con la etiqueta "Legacy". También aparece en el estuche introductorio para los miembros del Club de Vinos Americanos de Fox News .
"Yo diría que si hace tiempo que no pruebasTexas los vinosTexas ], tienes que volver a probarlos", dijo Landon. "Realmente hemos avanzado mucho en lo que crece bien".
https://www.foxnews.com/food-drink/texas-winery-beats-napa-elites-small-town-savvy-top-notch-taste