Las hamburguesas del dueño de un restaurante Carolina del Sur, chamuscadas por los altos costes actuales
El propietario del Blues Coastal Bar & Grill de Mount Pleasant, Carolina del Carolina, dijo Fox News Digital que el coste de los ingredientes para una hamburguesa en su restaurante era de 2,43 $ en 2020. Pero en 2024, "nos costará más de 6 dólares producir esa misma hamburguesa", dijo Don Bailey.
Mientras el presidente Donald Trump se instala en su segundo mandato en la Casa Blanca, es bien conocida su afición por las hamburguesas.
En Texas, un restaurante temático de Trump inspirado en la afición del presidente por las hamburguesas abrió el día de las elecciones. Y una foto posterior a las elecciones de Trump, Donald Trump hijo,Elon Musk ,CEO Tesla , y Robert F. Kennedy hijo disfrutando de una comidaMcDonald's s se hizo viral en las redes sociales.
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HAMBURGUESA VS. PERRITO CALIENTE: ¿QUÉ ES MÁS SANO PARA TI? LOS EXPERTOS OPINAN
El sitio web Delish ha destacado recientemente algunas de sus opciones de hamburguesas más sanas de Estados Unidos.
Para determinar la "más sana", Delish se centró en los datos nutricionales, incluidos los niveles de calorías, carbohidratos, grasa y sodio, de varias hamburguesas de más de 15 menús diferentes.
Se han clasificado las hamburguesas de comida rápida "más sanas" de Estados Unidos. iStock)
"Las hamburguesas no son necesariamente poco saludables", dijo a Fox News Digital Laura Manaker, dietista y nutricionista Carolina que ayudó a elaborar la clasificación de Delish.
"De hecho, las hamburguesas pueden formar parte de una dieta equilibrada, ya que son una buena fuente de proteínas y hierro, nutrientes esenciales para el organismo. La clave está en controlar las porciones y ser consciente de qué más comes con ella".
En orden descendente, así es como Delish clasificó las hamburguesas.
5. Whataburger Jr.
La cadena Texas de restaurantes de comida rápida Whataburger obtuvo la quinta hamburguesa más sana con su producto Whataburger Jr.
La Whataburger Jr. de Whataburger tenía la menor cantidad de grasas saturadas de las hamburguesas que Delish clasificó. iStock)
La hamburguesa Whataburger Jr. tiene 310 calorías, 36 gramos de carbohidratos y sólo tres gramos de grasa saturada, la más baja de todas las hamburguesas analizadas por Delish.
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Una Whataburger Jr. viene con tomate, lechuga, pepinillos, cebolla picada y mostaza, según el sitio web de Whataburger.
Sin embargo, el nivel de sodio del Whataburger Jr. era el segundo más alto, con 750 miligramos.
4. Hamburguesa In-N-Out
Comparativamente, una hamburguesa en In-N-Out no está tan mal, según Delish.
"La hamburguesa clásica tiene 16 gramos de proteínas, sólo 360 calorías, 37 gramos de carbohidratos, 4,5 gramos de grasas saturadas y 660 mg de sodio, lo que para nosotros le da una ligera ventaja sobre la Whataburger Jr.", según Delish.
In-N-Out tiene un menú "secreto" con opciones más sanas, incluida una hamburguesa "estilo proteína" sin pan. Alex Tai/SOPA Images/LightRocket vía Getty Images)
La hamburguesa In-N-Out viene de serie con cebolla, "para untar", tomate y lechuga, aunque como cualquier amante de In-N-Out sabe, hay mucho más en el menú de lo que se muestra oficialmente en el restaurante.
En In-N-Out, el menú "secreto" de la cadena California incluye la opción de preparar cualquier cosa al "estilo proteínico", cambiando el bollo por un envoltorio de lechuga.
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Hacer esto reduce la hamburguesa In-N-Out a sólo 200 calorías, 4,5 gramos de grasa saturada, 390 gramos de sodio y ocho gramos de hidratos de carbono, según Delish.
3. La hamburguesa clásica McDonald's
La hamburguesa clásica de McDonald's es una sólida opción de comida rápida, según Delish.
Una hamburguesa clásica McDonald's s tiene 13 gramos de proteínas. iStock)
"La hamburguesa clásica de este restaurante de comida rápida con arco dorado tiene 13 gramos de proteínas, 250 calorías, 30 carbohidratos, sólo 3,5 gramos de grasas saturadas y 510 mg de sodio", dice Delish.
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Una hamburguesa McDonald's s clásica viene con "un pepinillo picante, cebolla picada, ketchup y mostaza", según el sitio web de la cadena Illinois.
2. Burger King Whopper Jr.
Versión "ligeramente más pequeña" del emblemático sándwich Whopper de Burger King, el Whopper Jr. fue elogiado por Delish por su alto contenido en proteínas, sus pocas calorías y su bajo contenido en sodio.
La Whopper Jr. lleva "tomates frescos, lechuga crujiente, pepinillos picantes y cebollas crujientes", según el sitio web de Burger King, además de mayonesa y ketchup.
El Whopper Jr, una versión "ligeramente más pequeña" del sándwich Whopper, tiene 310 calorías. (Julian Stratenschulte/picture alliance vía Getty Images)
"Esta opción tiene algo más de proteínas que Micky D's (15,2 gramos), 310 calorías, 27 gramos de carbohidratos y 5 gramos de grasas saturadas. Además, tiene el contenido de sodio más bajo de toda nuestra lista, 390 mg", afirma Delish.
1. Hamburguesa Wendy's Jr.
La hamburguesa Wendy's Jr. ha sido coronada por Delish como la hamburguesa de comida rápida más sana, gracias a su "impresionante bajo contenido calórico", de sólo 280 calorías.
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"Con 440 mg, el nivel de sodio sigue siendo comparativamente bastante bajo, y esta hamburguesa contiene 15 gramos de proteínas y sólo 25 gramos de carbohidratos", dice Delish.
La hamburguesa de Wendy's Jr. fue considerada la hamburguesa de comida rápida más sana por el sitio web de comida Delish. AP Photo J. Puskar, Archivo)
La hamburguesa Jr. de Wendy's viene con pepinillos, cebolla, ketchup y mostaza, según el sitio web de la cadena de Ohio.
Consejos para una comida rápida más sana
Independientemente de la hamburguesa, hay algunos cambios fáciles para hacer que un viaje de comida rápida sea un poco más sano, según dijeron dos profesionales de la nutrición a Fox News Digital.
Una es evitar la doble patty de carne y considerar alternativas como una pechuga de pollo a la parrilla o una hamburguesa vegetariana, dijo Michael Garko a Fox News Digital.
Garko es asesora de nutrición Florida para Strauss Naturals, una empresa de suplementos con sede en Canadá.
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" Las hamburguesas de pollo o verduras a la parrilla suelen tener menos grasas saturadas y calorías que las de ternera", dice Garko.
Además, no olvides el impacto que las guarniciones pueden tener en una comida, dijo Garko. Las patatas fritas, dijo Garko, "tienen muchas grasas trans, sodio y calorías", mientras que una ensalada de acompañamiento -con un aliño ligero- contiene vitaminas y fibra.
Hay algunos cambios fáciles que una persona puede hacer para comer comida rápida más sana. (Creative Touch Imaging Ltd./NurPhoto vía Getty Images)
Si saltarse las patatas fritas no es una opción, Vanessa Rissetto, dietista diplomada y CEO de Culina Health, tiene otra sugerencia: Deshazte del bollo.
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"Si quieres comer una hamburguesa con patatas fritas, mi recomendación sería eliminar el bollo", dijo Rissetto, residente en Nueva York, a Fox News Digital.
"El bollo no sólo añade carbohidratos y calorías, sino que además enturbia todo el sabor".
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Los refrescos también desempeñan un papel, dice Rissetto. Una persona que busque el viaje más saludable a un restaurante de comida rápida debería"sustituir los refrescos o las bebidas azucaradas por agua, té sin azúcar o agua con gas".
"Las bebidas azucaradas aportan calorías vacías y pueden provocar aumento de peso y resistencia a la insulina", afirma.