Buddy Valastro, estrella de 'Cake Boss', revela cómo perdió 18 kilos
El famoso pastelero estrena dos nuevos programas: "Leyendas del tenedor" y "La dinastía de las tartas de Buddy Valastro".
El "Cake Boss" es ahora un protagonista de Broadway.
"Es como el sueño americano", declaró Buddy Valastro, propietario de Carlo's Bake Shop, a Fox News Digital el lunes, sólo unas semanas después de que el famoso pastelero abriera discretamente un nuevo local en Times Square, Nueva York.
"Cuando paseas por Times Square, simplemente sientes ese ambiente, la gente, la energía. Tienes esa sensación de esperanza y entiendes por qué cualquiera que venga a Estados Unidos tiene que verlo".
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Valastro y su pastelería familiar de Hoboken, Nueva Jersey, saltaron a la fama nacional gracias a la antigua serie de telerrealidad de TLC "Cake Boss".
Valastro se ha convertido en un fijo de la televisión, al tiempo que expandía su pastelería de barrio hasta convertirla en un imperio nacional. Carlo's Bake Shop cuenta con otros locales en Nueva Jersey, Connecticut, Florida, Minnesota, Texas y Nevada.
Buddy Valastro, estrella de "Cake Boss", en una aparición en 2016 en Nueva York. (Mireya Acierto/FilmMagic)
El pastelero italoamericano de primera generación, famoso por sus ambiciosos diseños de tartas, se ha convertido en una celebridad en los medios audiovisuales, digitales y sociales.
Valastro tiene 17 millones de seguidores en Facebook, casi 7 millones en TikTok y más de 6 millones en Instagram.
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Pero en una entrevista telefónica seguía sonando como una estrella, siguiendo los pasos del hijo más famoso de Hoboken que triunfó en Broadway.
"Si lo consigo allí, lo consigo en cualquier parte", cantaba Frank Sinatra sobre Nueva York.
La tarta de galletas y leche de Carlo's Bake Shop es exclusiva de su nuevo local insignia en Times Square, Nueva York. (Kerry J. Byrne/Fox News Digital)
En palabras de Valastro: "Tener este local en Broadway es como un momento de pellizco".
El local de Times Square está a sólo una manzana del local original de Carlo's Bake Shop en Midtown Manhattan, junto a la bulliciosa Port Authority Terminal de la calle 42.
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Sin embargo, la nueva panadería ocupa uno de los espacios preeminentes en el sector inmobiliario minorista mundial, en la concurrida Encrucijada del Mundo, en Broadway, entre las calles 43 Oeste y 44 Oeste.
La "pajarita" de Times Square atrae a más de 350.000 peatones cada día. Es un lugar de trofeo para muchas de las marcas de alimentación de más éxito del mundo .
Una estatua de Buddy Valastro, "Cake Boss", da la bienvenida a los invitados al nuevo local insignia de la estrella de la telerrealidad en Times Square, Nueva York. (Kerry J. Byrne/Fox News Digital)
El gasto en dólares en el cuarto trimestre de 2023 en Times Square superó al de cualquier trimestre de 2019, según Tom Harris, presidente de la Alianza de Times Square, lo que indica una fuerte recuperación tras la devastación de los cierres de COVID-19.
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"En general, nos va bien", dijo Harris. "Aquí hay algo de comer para todos, desde Taco Bell hasta restaurantes de cinco estrellas. Carlo's Bake Shop es un añadido maravilloso".
Carlo's Bake Shop ofrece dulces exclusivos de Times Square, como tres leches cubiertos de frutas de colores y tartas de galletas y leche con abundante nata espumosa y galletas desmenuzadas.
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Valastro planea una deslumbrante gran inauguración en marzo, cuando los turistas vuelvan a Nueva York.
"No hay lugar en la tierra como Times Square", dijo.
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