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El nuevo «Director MAHA» de Steak 'n Shake adelanta un cambio en el menú RFK
Por Amanda Macias y Leo Briceno
Publicado el 24 de abril de 2026
FIRST ON FOX Steak ‘n Shake pasará a utilizar carne de vacuno alimentado con pasto en todos sus locales a partir del 1 de junio, según ha revelado en exclusiva Fox News Michael , el recién nombrado «director general de MAHA» de la cadena de comida rápida.
Esta medida se produce después de que Steak 'n Shake intentara alinearse el año pasado con las prioridades de la administración Trump en torno a la iniciativa «Make America Healthy Again» (Hagamos que Estados Unidos vuelva a estar sano), sustituyendo los aceites de semillas por sebo de vacuno en sus freidoras.
«Hay un montón de beneficios para la salud que podría mencionar sobre la carne de vacuno alimentado con pasto y la que no lo está, pero la verdad es que creemos que sabe mejor», dijo Boes en una entrevista pocos días después de que se anunciara su nuevo cargo. «Lo probamos en los mercados locales y los clientes nos confirmaron que querían seguir por ese camino».
No está claro si el cambio a la carne de vacuno alimentado con pasto podría provocar un aumento de los precios de la cadena, dado el fuerte incremento del precio de la carne de vacuno.
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Michael , director general de MAHA para Steak 'n Shake, a la izquierda, en la foto junto a un grupo de clientes frente a un local de Steak 'n Shake, a la derecha. (Fox News; Andy Cross/The Denver )
Esta medida refuerza aún más los esfuerzos previos de la empresa por alinearse con MAGA del secretario de Salud y Servicios Humanos, Robert . Kennedy Jr.
Al inicio del segundo mandato Donald presidente Donald , Steak ‘n Shake anunció que empezaría a freír sus patatas fritas en sebo de vaca, lo que provocó la alarma entre los defensores de la salud y el aplauso de quienes critican los aceites de semillas.
Kennedy elogió el cambio en su momento y dijo que esperaba que más empresas siguieran su ejemplo. Confirmó que el Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS), bajo su dirección, no prohibiría el uso de aceites de semillas, sino que permitiría a las empresas responder a las prioridades de los consumidores.
«Tengo una visión libertaria. La gente debería poder tomar sus propias decisiones. Si quieres comer un donut o aceites de semillas, deberías poder hacerlo», declaró Kennedy a Fox News una visita a un local Florida ‘n Shake Florida en marzo de 2025.
«Queremos hacer todo lo que esté en nuestra mano para animar a estas empresas a ser transparentes, a dejar de lado los alimentos ultraprocesados y a sumarse a este movimiento para que Estados Unidos sea un país más saludable», añadió Kennedy.
Fox News , Sean Hannity con RFK . en un Steak 'n Shake de Florida marzo de 2025. (Fox News)
El nuevo cargo de Boes, que según la empresa está «dedicado a promover la integridad nutricional, la transparencia en los ingredientes y el carácter saludable de nuestros productos», refuerza la alineación de la empresa con los objetivos de RFK .
Antes de pasar a la historia como el primer «Director General de MAHA» del mundo, Boes trabajó como asesor sénior en el Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS).
En una entrevista con Fox News , Boes dijo que pidió permiso a Kennedy antes de usar el apodo «MAHA» para su nuevo cargo.
«Durante el tiempo que trabajé Sec Kennedy, mantuve innumerables conversaciones con socios del sector sobre la vuelta a la comida de verdad», dijo Boes en una publicación en LinkedIn martes.
«Una y otra vez, escuchaba la misma reticencia: “Nuestros clientes no piden esto”. Steak 'n Shake se atrevió a desafiar esa idea y el crecimiento no se hizo esperar. La comida rápida no tiene por qué ser procesada, complicada o artificial. Antes significaba auténtica, sencilla y deliciosa, y puede volver a serlo».
Steak 'n Shake ha anunciado que sus empleados por horas recibirán una Bitcoin como parte de una nueva iniciativa de remuneración. (iStock)
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Cuando Fox News le preguntó a Boes si el cambio a carne de vacuno alimentada y criada exclusivamente con pasto a partir del 1 de junio podría provocar un aumento de los precios en Steak 'n Shake, él no respondió.
El conflicto en Irán —y, en concreto, el cierre de la ruta marítima del estrecho de Ormuz— está provocando un cuello de botella en el transporte de petróleo y otros combustibles desde Oriente Medio, lo que está haciendo subir los precios de la carne de vacuno y de un montón de productos más.
Katelyn Caralle, Fox News , ha colaborado en este reportaje.
https://www.foxnews.com/politics/steak-n-shakes-new-chief-maha-officer-teases-rfk-jr-inspired-menu-shift