El chef comparte consejos para hornear el pastel del diablo.
El chef Gregory Leon, nominado al premio James y propietario del restaurante Amilinda en Milwaukee, Wisconsin, comparte los mejores consejos para hornear el pastel del diablo perfecto.
En medio del frío y el gélido invierno, cada vez más personas están optando por no viajar a lugares turísticos abarrotados y, en su lugar, se decantan por formas más acogedoras, sencillas y relajantes de pasar el tiempo.
Están dando la espalda a los concurridos mercados navideños, las largas colas y los eventos abarrotados para optar por actividades en casa, un cambio que se refleja ampliamente en las publicaciones compartidas en las redes sociales.
Para algunos, el cambio llega tras la intensidad de las vacaciones, que pueden dejar a las personas agotadas y estresadas, con ganas de renovarse.
Jessica , psicóloga titulada y directora clínica de Modern Health en San Francisco, afirma que las personas suelen sentirse agotadas después de las vacaciones debido a la presión social y las expectativas, lo que hace que las rutinas más lentas y las actividades más tranquilas resulten más atractivas durante los meses de invierno.
«Si empiezas a sentirte abrumado o sobreestimulado, tómate un tiempo para relajarte con actividades tranquilas y relajantes», aconsejó Watrous.
Las rutinas más lentas y las actividades más tranquilas en casa pueden resultar muy atractivas durante los meses de invierno, especialmente justo después de las vacaciones. (iStock)
Aquí hay cinco actividades invernales discretas a las que la gente está recurriendo esta temporada, y por qué.
Rompecabezas y juegos mentales
Los rompecabezas, los juegos de lógica y crosswords recibiendo una renovada atención, ya que la gente busca formas de relajarse en casa sin pantallas.
Muchos están eligiendo rompecabezas más grandes o más detallados y los están tratando como proyectos de invierno continuos, en lugar de algo que se termina en una o dos sesiones.
Hay quien dice que los rompecabezas ofrecen algo más que simple entretenimiento. En foros online como Reddit, los usuarios han compartido que trabajar en rompecabezas les ayuda a gestionar el estrés, la ansiedad y el mal humor durante periodos especialmente difíciles.
«Empecé a hacer rompecabezas este año y am contenta de haber descubierto que, cuando estoy haciendo un rompecabezas, mi mente deja de dar vueltas sin control y de estar estresada», escribió un usuario.
Los rompecabezas y los juegos de lógica están ganando popularidad como formas relajantes y sin pantallas de pasar el tiempo, entretener la mente y controlar el estrés. (iStock)
Watrous señaló que incluso las actividades breves y que te ayudan a conectar con la tierra pueden ayudar a calmar el sistema nervioso y a que las personas vuelvan al presente.
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Otros usuarios de Reddit dijeron que los rompecabezas son atractivos porque se pueden disfrutar solos o de manera informal con la familia o los amigos.
Tejido y otras manualidades con fibras
El punto, el ganchillo y otras manualidades con fibras también están ganando popularidad este invierno, según las publicaciones compartidas por los usuarios de las redes sociales.
La gente dice que esta afición proporciona tranquilidad y una sensación de control.
Muchas tejedoras describen esta actividad como una forma de canalizar la energía ansiosa o inquieta hacia algo tangible.
Tejer o hacer ganchillo puede aportar tranquilidad y una sensación de control. (iStock)
Una usuaria de Reddit escribió que tejer te ayudaba a «canalizar tu energía nerviosa y ansiosa hacia algo productivo», ya fuera haciendo regalos para otros o creando algo para ti misma.
Otros dicen que la naturaleza repetitiva del tejido ayuda a calmar la mente y a sustituir hábitos como navegar por el móvil y las tabletas.
Construcción con LEGO
Las construcciones con LEGO también están encontrando su lugar en las rutinas más tranquilas del invierno, especialmente entre los adultos que buscan una vía de expresión creativa que no requiera habilidades previas ni un compromiso continuo.
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A diferencia de otras aficiones o actividades, los sets de LEGO incluyen instrucciones claras y un objetivo definido, lo que puede hacer que la actividad resulte accesible y sin presión.
En TikTok, los usuarios dicen que disfrutan de la sensación de orden y estructura que les proporciona montar un decorado, especialmente durante una época del año que, de otro modo, puede resultar abrumadora o desorganizada.
La construcción con LEGO entre los adultos está ganando popularidad en las rutinas más tranquilas del invierno, especialmente entre aquellos que se sienten atraídos por su creatividad estructurada y sin presiones. (The Washington Post)
Otros dicen que construir con LEGO despierta la nostalgia, permitiéndoles revivir un pasatiempo infantil de una forma que resulta relajante en lugar de exigente.
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«Los sets LEGO son perfectos para los días de invierno, ya que ofrecen un juego sin pantallas que beneficia el desarrollo y el bienestar general de los niños, al tiempo que acerca a las familias. Con opciones para todas las edades e intereses, los sets LEGO fomentan la creatividad y promueven la conexión», declaró la empresa Fox News en respuesta a una solicitud de comentarios.
Cocinar y hornear
Cocinar y hornear, que ya forman parte importante de las rutinas invernales de muchas personas en casa, están recibiendo una nueva atención.
Y en lugar de preparar platos complicados, muchos optan por recetas sencillas que pueden repetir una y otra vez.
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Los usuarios de las redes sociales dicen que preparar sopa, hornear pan o comprometerse a seguir una receta familiar cada semana ofrece una sensación de ritmo sin presión.
Cocinar y hornear forman cada vez más parte de las rutinas invernales de la gente hoy en día, y muchos recurren a recetas sencillas y repetibles en busca de consuelo. (iStock)
Otros dicen que cocinar en casa es una forma práctica de relajarse sin dejar de hacer algo útil, especialmente durante una época en la que la motivación puede disminuir y los horarios parecen menos definidos.
Lectura
Popular desde hace generaciones, leer un libro físico se ha convertido una vez más en una actividad invernal habitual para las personas que buscan un descanso relajante lejos de las pantallas, el ruido y la actividad.
Muchos usuarios de redes sociales dicen que leen poco a poco, en lugar de fijarse objetivos ambiciosos que nunca van a cumplir.
Algunos describen la lectura como una forma de alejarse mentalmente del estrés, aunque solo sea por unas pocas páginas cada vez.
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Un usuario de Reddit recomendó mantener bajas las expectativas.
La persona escribió: «Ten un objetivo diario. En mi caso, es leer cinco páginas antes de irme a dormir».
