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A medida que los alimentos se encarecen y los estadounidenses siguen sin saber qué les depara el futuro económico, los consumidores se decantan por una comida económica que nunca falla .

Eagle Foods, la empresa Ohio Cleveland ( Ohio) creadora de Hamburger Helper, ha declarado a Fox News que sus ventas interanuales aumentaron un 14,5 % en agosto.

El sabroso kit de comida Hamburger Helper, con un marcado sabor a queso —lanzado en 1971—, lleva décadas atrayendo a los consumidores como una forma rápida y fácil de preparar carne picada a buen precio . Eagle Foods ha señalado que la marca se está beneficiando hoy en día del renovado interés de los consumidores, debido a la inflación y a los presupuestos familiares más ajustados.

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Mala Wiedemann, vicepresidenta ejecutiva de Eagle Foods, dijo en un comunicado de prensa anterior que la marca está viviendo un «resurgimiento espectacular».

«Al igual que en 1971, la marca se ha convertido en una opción preferida para los consumidores que buscan comodidad, sabores intensos y precios asequibles en un contexto de alta inflación, subida de los precios de la carne de vacuno, preocupaciones por el desempleo y mayores exigencias para los hogares con varios ingresos», dijo.

Cajas de Hamburger Helper en el supermercado

El nostálgico regreso de Hamburger Helper refleja cómo los estadounidenses están ajustando sus presupuestos para la compra ante el aumento actual de los precios de los alimentos. (JustinGetty Images)

Courtney Alev, defensora de los derechos financieros de los consumidores en Intuit Credit Karma, señaló que el regreso de Hamburger Helper «dice mucho sobre cómo están afrontando los consumidores el aumento del precio de los alimentos».

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«Cuando el presupuesto aprieta, las familias suelen optar por comidas que dan para más sin renunciar a la comodidad», explicó Alev a Fox News .

Imagen dividida de un paquete de «Hamburger Helper» y una mujer haciendo la compra

El kit de comida rápida y con mucho queso conocido como «Hamburger Helper» se ha convertido en una opción imprescindible para las familias de todo el país que cuidan su presupuesto. (iStock)

«Esto nos recuerda que incluso los pequeños cambios en el gasto, como cambiar la comida para llevar por una comida casera y asequible, reflejan lo apurados que se sienten muchos hogares en este momento».

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El experto, California, dijo que los datos de Credit Karma muestran que el 77 % de los estadounidenses señala que los precios de los alimentos son el aumento más pronunciado que han experimentado en los últimos años.

El aumento de las compras de «comidas para estirar el presupuesto» —es decir, comidas que permiten que los alimentos duren un poco más— es una «señal clara» de que los consumidores están sintiendo la presión, dijo Alev.

«Las familias están dando rienda suelta a su creatividad y dando prioridad a comidas que les permiten estirar el presupuesto sin dejar de llevar platos reconfortantes a la mesa».

«La comida suele ser lo primero en lo que la gente nota el golpe, porque es una necesidad básica para sobrevivir y representa una parte importante del presupuesto de la mayoría de los consumidores, lo que la hace especialmente vulnerable a los cambios en los precios provocados por factores macroeconómicos», dijo. 

«Puede ser un indicador temprano de dificultades económicas más generales».

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Para los que buscan más formas de ahorrar, Alev sugirió planificar las comidas y las recetas antes de ir al supermercado, para evitar comprar cosas por impulso.

Close de las cajas de Hamburger Helper en la estantería

Eagle Foods, la empresa propietaria de Hamburger Helper, ha señalado un «resurgimiento espectacular» del interés por el producto en un contexto de alta inflación y cambios en los hábitos de los consumidores. (JustinGetty Images)

«Echar un vistazo a los folletos locales o a las apps de las tiendas para ver si hay ofertas también puede marcar una gran diferencia», dijo.

«Si te ciñes a una lista y preparas las comidas con ingredientes versátiles, asequibles y de temporada, el presupuesto te dará para más y notarás menos el gasto al pasar por caja».

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Pero Alev llegó a la conclusión de que la popularidad de Hamburger Helper y otras comidas preparadas económicas puede ayudar a las familias a mantener sus rituales reconfortantes incluso en tiempos de dificultades económicas.

Una mujer mirando un recibo

«La comida suele ser lo primero en lo que la gente nota el aprieto, porque es una necesidad básica para sobrevivir», dijo un experto financiero. (iStock)

«Las familias están dando rienda suelta a su creatividad, dando prioridad a comidas que les permiten estirar el presupuesto pero que siguen aportando calidez al hogar», comentó.

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«Es un pequeño pero elocuente reflejo de cómo los estadounidenses se están adaptando, buscando formas de equilibrar la presión económica sin perder la sensación de normalidad ni la calidad de vida».