La chef Khristianne Uy ("Chef K") comparte sus secretos para que los niños se comprometan a comer alimentos sanos
La chef privada de la familia Kardashian y otros famosos habla a Fox News Digital sobre la creación de bares de ensaladas, bares de tacos y bares de pizzas, y sobre cómo ayuda a educar a los niños sobre la alimentación sana.
Las celebraciones del 4 de julio pueden requerir platos vibrantes y patrióticos.
Una ensalada de frutas roja, blanca y azul es un dulce complemento para cualquier fiesta, para celebrar y mostrar el amor a la patria, y para obsequiar a los invitados con algo especial.
Una colorida ensalada de frutas no sólo es un éxito de público, sino que el plato es delicioso, sano y visualmente atractivo.
EL CARAMELO SUECO SE HACE VIRAL EN TIKTOK Y TODO EL MUNDO QUIERE UN BOCADO DE LA GOLOSINA DE MODA
Para celebrar el Día de la Independencia este año, aquí tienes consejos de expertos para crear una ensalada de frutas festiva que todos adorarán y recordarán mucho después del día en cuestión.
Elegir frutas de colores
Como tu objetivo de diseño es rojo, blanco y azul, el plan de juego consiste en seleccionar una o dos frutas de cada color para producir el tema de color.
Aquí se muestra una patriótica ensalada de bandera americana con arándanos, sandía y queso feta sobre un lecho de rúcula. (iStock)
El sabor y la textura también son importantes para crear una macedonia de frutas ganadora, dice Hallee Acquanita, RD, MS, dietista titulada de Anne Till Nutrition Group en Raleigh, Norte Carolina.
Las frutas rojas que puedes incluir en tu macedonia pueden ser fresas, frambuesas, cerezas, uvas rojas, granada, sandía y arándanos, sugiere Acquanita.
"Los frutos rojos tienen un alto contenido en licopeno, que es un potente antioxidante".
"Los frutos rojos tienen un alto contenido en licopeno, que es un potente antioxidante que contribuye a mantener niveles saludables de colesterol y a la salud ósea", señaló.
ESTA SEMILLA DE MODA PUEDE MEJORAR TU SALUD A LO GRANDE DE 5 MANERAS GENIALES: AQUÍ ESTÁ CÓMO
Las frutas blancas son un componente importante de la macedonia.
Acquanita sugirió como posibilidades los plátanos, las nectarinas blancas peladas, la fruta del dragón blanca, las manzanas peladas (como la granny smith o la honeycrisp), las peras o el coco rallado.
Esta ensalada con la bandera americana para el 4 de julio está hecha con sandía, arándanos y queso feta. (iStock)
"Las frutas de color blanco son ricas en alicina, un antioxidante que ayuda a prevenir infecciones y favorece la salud cerebral", afirma.
Algunas personas utilizan el queso feta en sus ensaladas de frutas como ingrediente clave; o bien, considera otra opción saludable para el ingrediente blanco de tu ensalada, como el yogur o el requesón.
Aunque las selecciones de fruta azul no son tan abundantes, puedes optar por los arándanos y las moras, que crearán tonos azul oscuro en tus creaciones frutales.
5 DATOS SOBRE FRUTAS PARA EL DÍA NACIONAL DEL PASTEL DE ARÁNDANOS, "SANO" Y "SABROSO
"Las frutas azules y moradas contienen antocianinas, que previenen el cáncer y pueden reducir el riesgo de infarto", añade Acquanita.
Una macedonia de tres colores ofrece una deliciosa combinación de dulzor, acidez y crujiente.
Con las opciones de fruta anteriores, tu macedonia es fácil de preparar y debería aguantar bien.
Se muestra una patriótica ensalada de fruta roja, blanca y azul con estrellas de nata montada fresca en un cuenco blanco en forma de corazón, con una bandera justo debajo. (iStock)
El tema de la fruta de tres colores no sólo producirá un aspecto visualmente llamativo, sino que también ofrecerá una deliciosa combinación de dulzor, acidez y crujido, dijo.
Consejos para cortar fruta
Utiliza un cuchillo afilado y una tabla de cortar estable para garantizar cortes limpios y seguros de tu fruta.
"Para darle un toque especial, utiliza un sacabolas de melón para hacer círculos o cortapastas para dar forma a la fruta, como estrellas o letras USA", sugiere Acquanita.
Comienza con las frutas más pesadas en la parte inferior para mayor estabilidad.
También dice que puedes ser creativo mezclando todas las frutas o colocándolas en capas para conseguir un efecto de bandera a rayas.
ESTAS SON LAS 8 MEJORES FRUTAS PARA TU SALUD, SEGÚN LOS NUTRICIONISTAS
Elige una fuente de servir transparente para que se vean bien las capas de colores.
Comienza con las frutas más pesadas en la parte inferior para mayor estabilidad.
Cómo montar tu macedonia patriótica
Lava y seca bien todos los alimentos antes de utilizarlos.
Corta las frutas más grandes, como las fresas, las manzanas y la sandía, en trozos del tamaño de un bocado.
Esta ensalada fresca y patriótica contiene arándanos, queso feta y sandía. (iStock)
"Empieza con una capa de fresas o sandía en el fondo para la capa roja, añade una capa de plátanos en rodajas o manzanas en dados para la capa blanca, y cubre con arándanos y moras para la capa azul", sugiere Acquanita.
MANZANAS VS. NARANJAS: ¿CUÁL DE ESTAS FRUTAS ES "MEJOR" PARA TI?
Para crear una ensalada de frutas que provoque fuegos artificiales de emoción en tu fiesta en el jardín, Leslie Daniel, chef ejecutivo del Hard Rock Hotel & Casino Atlantic City de Nueva Jersey, compartió algunos de sus galardonados secretos.
"Al preparar una macedonia de frutas, yo utilizaría un plato ancho frente a un cuenco, porque la fruta es muy tierna y puede aplastarse, perdiendo todos los jugos buenos y la textura que ofrece la fruta", dice Daniel .
Este divertido plato incluye plátanos, granadas, arándanos, semillas de chía, quinoa y trocitos de coco. (iStock)
Dice que la mayor parte de la macedonia puede prepararse la noche anterior, pero deja el trabajo de las bayas para justo antes de servirlas.
Para más artículos sobre Estilo de vida, visita www.foxnews/lifestyle
"Yo evitaría cortar previamente las bayas o mezclarlas, ya que tienden a sangrar y no quedan demasiado bien cuando se secan los bordes", dice Daniel .
HAZ CLIC AQUÍ PARA SUSCRIBIRTE A NUESTRO BOLETÍN DE ESTILO DE VIDA
Cuando muestres tu obra maestra de macedonia del 4 de julio, Daniel aconseja utilizar pinzas o palillos al servirla.
La mayor parte de la macedonia puede prepararse la noche anterior.
"Corta los trozos lo bastante grandes para que no se marchiten", dijo.
Cómo guardar las sobras
Si te sobra algo, la dietista Acquanita dice que las macedonias pueden conservarse hasta tres días en el frigorífico.
HAZ CLIC AQUÍ PARA OBTENER LA APLICACIÓN FOX NEWS
Las frutas con mayor contenido en agua, como los melones, pueden no durar tanto.