«Enero sin alcohol»: los verdaderos beneficios para la salud de dejar el alcohol
El Dr. Michael , director médico de Dry January USA, habla en «Fox & Friends» sobre los beneficios para la salud de dejar de beber alcohol.
Según una encuesta reciente, el 40 % de los adultos se ha propuesto beber menos alcohol en 2026, por lo que es posible que a algunos les cueste encontrar un equilibrio saludable.
Los expertos en salud coinciden en que la relación de cada persona con el alcohol es única, ya que depende de su historial, su tolerancia y su estilo de vida.
El Dr. Ezekiel Emanuel, oncólogo afincado en Pensilvania y autor del nuevo libro «Come tu helado: seis reglas sencillas para una vida larga y saludable», ha señalado que disfrutar de ciertas actividades —como comer helado o beber alcohol — puede que no sea saludable si se hace a diario, pero puede aportar algunos beneficios si se hace con moderación.
«Se han hecho muchos estudios sobre el alcohol», dijo en una entrevista reciente con«CBS Sunday Morning». «Probablemente, lo más seguro sea no beber nada. Hay algunos estudios… que hablan de media copa al día o tres copas a la semana».
«Por otro lado, entre el 60 % y el 65 % de la población bebe», continuó. «No vas a pasar del 65 % a cero, así que hay que dar a la gente consejos sensatos».
Un médico ha compartido unos consejos «sensatos» sobre el consumo de alcohol para lograr una relación equilibrada con esta bebida. (iStock)
Emanuel desaconsejó el consumo excesivo de alcohol y beber solo, ya que ambas cosas son «muy perjudiciales para la salud».
«[Pero] si usas el alcohol como un facilitador de la interacción social, como hacen muchas personas, probablemente sea bueno», dijo. «Estás sacando algún provecho de la interacción social».
Cuando salir a tomar algo con amigos se vuelve peligroso
Aunque los efectos relajantes del alcohol pueden resultar útiles para algunas personas, los expertos advierten de que el consumo excesivo de bebidas alcohólicas puede ser peligroso para quienes tienen predisposición a la adicción.
En un episodio reciente del podcast «The Huberman Lab», el Dr. Andrew y su invitado, el Dr. Keith Humphreys, profesor de psiquiatría y ciencias del comportamiento en la Facultad de Medicina de Stanford, hablaron sobre la delgada línea que separa el darse un capricho por placer y el riesgo de estar fomentando un problema.
Según los expertos, la forma en que cada persona vive el alcohol puede variar. (iStock)
Según Huberman, que también es neurocientífico de la Universidad de Stanford, hasta un 10 % de las personas perciben el alcohol como una «sustancia dopaminérgica», lo que les hace sentirse «especacularmente bien».
Hay quienes, al beber, sienten señales que les indican que deben parar, como mareos, náuseas, «desmayos», resacas muy fuertes u otros efectos negativos.
«Probablemente, el nivel más seguro sea el cero».
«Hay gente que de verdad se puede tomar cinco o seis copas y al día siguiente estar en el trabajo dándolo todo», dijo. «Es muy difícil hablar de esto, porque parece que la reacción de cada uno depende mucho de cada persona».
Grupos de alto riesgo
Según Huberman, uno de los principales factores de riesgo para acabar siendo alcohólico es tomar la primera copa antes de los 14 años.
«Me parece que hay gente que, en cuanto se toma la primera copa, es como si fuera un elixir mágico para su organismo», dijo. «Y hay muy pocas cosas que puedan hacer que alguien así deje de beber, salvo el riesgo de perderlo todo».
Aunque los efectos relajantes del alcohol pueden resultar útiles para algunas personas, los expertos advierten de que el consumo excesivo de bebidas alcohólicas puede ser peligroso para quienes tienen predisposición a la adicción. (iStock)
Humphreys dijo que el principal indicador del riesgo personal es si hay antecedentes de alcoholismo en la familia de alguien, sobre todo si sus padres eran alcohólicos.
«El vínculo entre padre e hijo es el más fuerte que se observa en la genética», dijo. «Los hombres beben más que las mujeres… tengan o no un problema con el alcohol».
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Se ha demostrado que el consumo de alcohol es especialmente perjudicial para las mujeres, ya que aumenta considerablemente el riesgo de desarrollar cánceres relacionados con las hormonas.
Riesgos frente a beneficios
Para quienes no tienen predisposición a la adicción, Huberman señaló que algunos estudios sugieren que ciertos tipos de consumo son aceptables con moderación, como beber vino tinto o tomar un máximo de dos copas a la semana.
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«Me encantaría creer que [el vino tinto] es saludable», respondió Humphreys. «Pero no lo es… ¿Por qué iba a tener el vino tinto algún beneficio que no tuvieran otras bebidas alcohólicas?».
«Puede que haya algunos beneficios para el corazón, pero no vivimos como si fuéramos un solo órgano. Tenemos un cuerpo completo», continuó. «Si eso es cierto, es menor que el riesgo de cáncer. Así que, en definitiva, no vas a conseguir ninguna reducción de la mortalidad por beber alcohol».
«Me encantaría creer que [el vino tinto] es saludable», dijo un experto. «Pero no lo es… ¿Por qué iba a tener el vino tinto algún beneficio que no tuvieran otras bebidas alcohólicas?». (iStock)
Tomar dos bebidas alcohólicas a la semana —como una cerveza de 350 ml, una copa de vino de 120 ml o un chupito de 30 ml— solo supone un «riesgo muy pequeño» de sufrir complicaciones de salud, pero no es algo que Humphreys recomendaría, ya que «simplemente no es bueno para la salud», afirmó.
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Sin embargo, a pesar de los riesgos, los expertos reconocieron los beneficios sociales y para aliviar el estrés que tiene tomarse una copa.
«Quedar con los amigos es divertido y enriquecedor», dijo Humphreys. «La buena comida y el buen vino saben bien, y yo valoro esas cosas. Y hay muchas otras decisiones que tomamos de ese tipo en las que asumimos cierto riesgo porque nos importa otra cosa».
«Probablemente sea peligroso para alguien de mi edad subir a pie por la ladera de una montaña, pero si las vistas son espectaculares, puedo decir: “Bueno, voy a correr ese riesgo”».
«La buena comida y el buen vino saben bien, y eso es algo que valoro».
Según Humphreys, lo más peligroso del consumo social de alcohol es que algunas personas sienten la necesidad de dar explicaciones cuando dejan de beber.
Huberman añadió: «Si no bebes en las fiestas o rechazas una copa, la gente piensa que te pasa algo».
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Teniendo en cuenta los datos recientes sobre los riesgos del consumo de alcohol, Humphreys dijo que debería ser fácil decir que no, igual que cuando decides no fumarte un cigarrillo.
«La salud es una razón que la gente sigue aceptando, creo, como motivo legítimo para cambiar de comportamiento», añadió.
