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La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) anunció el jueves que va a flexibilizar la normativa federal que regula cuándo las empresas pueden indicar en el etiquetado de sus productos que no contienen colorantes artificiales.

La FDA ha dicho que ahora las empresas pueden indicar en las etiquetas de sus productos que «no contienen colorantes artificiales» si los colorantes son naturales o de origen vegetal.

«Ahora las empresas tendrán flexibilidad para afirmar que sus productos “no contienen colorantes artificiales” cuando estos no contengan colorantes derivados del petróleo», ha declarado la FDA. «Antes, las empresas solo podían hacer este tipo de afirmaciones cuando sus productos no tenían ningún colorante añadido, ya fuera de origen natural o de otro tipo». 

El secretario de Salud y Servicios Humanos (HHS), Robert . Kennedy Jr., elogió este cambio de política y afirmó que facilitará la transición a las empresas, al tiempo que impulsará las iniciativas para que los alimentos sean más seguros.

LA FDA PROHÍBE UN COLORANTE ALIMENTARIO ROJO POR SU POSIBLE RIESGO DE CÁNCER

Tienda de comestibles

Una tienda de comestibles en Virginia , el 13 Virginia de 2022.  (Xinhua vía Getty Images)

«Esto es un verdadero avance», dijo RFK en un comunicado. «Estamos facilitando que las empresas dejen de usar colorantes sintéticos derivados del petróleo y adopten alternativas más seguras y de origen natural. Este impulso refuerza nuestro esfuerzo general por ayudar a los estadounidenses a comer comida de verdad y a que Estados Unidos vuelva a ser un país saludable».

La agencia también amplió su lista de colorantes alimentarios de origen natural autorizados, añadiendo el rojo de remolacha y ampliando el uso autorizado del extracto de espirulina.

Con estas nuevas incorporaciones, el número total de colorantes alimentarios aprobados por el Gobierno actual asciende a seis, según ha informado la FDA. 

Primer plano del secretario de Salud y Servicios Sociales de EE. UU., Robert . Kennedy Jr.

El secretario de Salud y Servicios Humanos de EE. UU., Robert . Kennedy Jr., habla durante un acto.  (Getty Images)

LA FDA PROHÍBE UN COLORANTE ROJO ARTIFICIAL: QUÉ SIGNIFICA ESTO PARA LOS CONSUMIDORES

Las autoridades sanitarias han dicho que los cambios se han hecho porque se ha reconocido que los colorantes de origen natural no deberían clasificarse como artificiales.

«Reconocemos que llamar “artificiales” a los colorantes derivados de fuentes naturales puede resultar confuso para los consumidores y suponer un obstáculo para que las empresas exploren opciones alternativas de colorantes alimentarios», ha declarado Marty Makary, comisionado de la FDA, en un comunicado. 

«Vamos a eliminar ese obstáculo y a facilitar que las empresas utilicen estos colorantes en los alimentos que nuestras familias comen cada día». te informo

Como parte de la iniciativa de la administración Trump «Make America Healthy Again», el HHS y la FDA pusieron en marcha en abril de 2025 una serie de medidas para eliminar progresivamente todos los colorantes sintéticos derivados del petróleo del suministro alimentario del país.

Cartel de la FDA a la entrada de la sede central.

La sede de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) en White Oak, Maryland, el 29 de agosto de 2020. (Andrew Kelly/FotoAndrew )

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En enero de 2025, las autoridades sanitarias prohibieron el colorante alimentario rojo conocido como Rojo 3, o eritrosina, alegando posibles riesgos de cáncer.

A los fabricantes de alimentos se les ha dado de plazo hasta enero de 2027 para eliminarlo de sus productos, mientras que los fabricantes de medicamentos tendrán hasta enero de 2028 para hacer lo mismo.