Los mejores alimentos para reforzar tu sistema inmunitario
Fox News La Dra. Nicole Saphier, colaboradora médica, se une a 'Fox & Friends Weekend' para hablar de los mejores alimentos para reforzar tu sistema inmunitario durante la temporada de gripe y resfriados.
Grubhub ha publicado su informe anual de fin de año sobre las tendencias alimentarias de los consumidores estadounidenses, analizando los pedidos realizados a lo largo de 2024.
El pollo fue la principal proteína de 2024, los pedidos de café expreso se dispararon en verano y la miel caliente fue una elección popular en la tienda de comestibles este año, según el informe.
Los datos desglosan los pedidos realizados a empresas como restaurantes, tiendas de comestibles y tiendas de conveniencia y los entregados a clientes en casa, el trabajo, campus universitarios y habitaciones de hotel, entre otros lugares.
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El nuevo informe "puso de relieve la innegable influencia de las redes sociales y la cultura pop en los alimentos que nos apetecen y pedimos", dijo a Fox News Digital el portavoz de Grubhub, Christopher Krautler.
La proteína es popular
Las proteínas fueron populares en 2024, y el pollo encabezó la lista.
El pollo estaba incluido en casi el 40% de todos los pedidos de restaurantes Grubhub, y la carne de ave formaba parte de los pedidos de la tienda de comestibles Grubhub casi tres veces más que la carne de vacuno.
El pollo fue una elección popular para los clientes de Grubhub, que lo eligieron casi tres veces más a menudo que la ternera en 2024, según un nuevo informe. (iStock)
La proteína extra también fue un añadido bien recibido en los pedidos de los restaurantes Chipotle.
El informe de Grubhub reveló que el 15% de todos los pedidos de Chipotle incluían doble proteína.
Chipotle también fue una elección popular para los pedidos de comida de trabajo este año.
Los burrito bowls de Chipotle aumentaron un 27% entre los pedidos de empresas, según Grubhub.
Eso es mucho requesón
Grubhub también entregó más de una tonelada de requesón a los clientes en 2024.
Eso equivale a unos 900 kg de cuajada.
Grubhub entregó más de una tonelada de requesón a sus clientes este año. (iStock)
"Los meses con mayor volumen de pedidos de requesón fueron julio (17%), agosto (21%), septiembre (20%) y octubre (16%)", dijo Krautler.
"Juntos, estos cuatro meses representaron casi el 75% de todos los pedidos de requesón del año".
Según Krautler, junio fue el primer mes en el que se produjo un aumento notable de la demanda, más o menos cuando la gente empezó a cocer requesón en el horno como parte de una tendencia en las redes sociales.
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Los clientes de Nueva York, Los Ángeles, Chicago, San Francisco y Boston fueron los que más requesón pidieron este año.
América ama el café
Los estadounidenses parecían tener mucho amor por el café expreso este año.
Grubhub dijo que los pedidos de café expreso se dispararon la semana del 22 de junio, que coincidió con la popularidad de la canción de Sabrina Carpenter.
Grubhub dijo que los clientes tenían más sed de chupitos de café espresso este año en comparación con 2023. (iStock)
Esa misma semana, "Espresso" se coló entre los tres primeros puestos de la lista Hot 100 de Billboard y, con el tiempo, ascendió al nº 1 de las listas de pop.
Grubhub dijo que los clientes tenían más sed de chupitos de café espresso este año en comparación con 2023.
Miami fue la ciudad con más pedidos de café espresso de Grubhub, seguida de Los Ángeles, Denver, Boston y Nueva York.
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Grubhub también experimentó un aumento del 53% en los pedidos de café para empresas este año.
La Universidad Pace de Nueva York, la Universidad West Chester de Pensilvania, la Universidad de Siracusa, la Universidad de Rochester y la Universidad Rowan de Nueva Jersey fueron los campus universitarios con más pedidos de café a Grubhub en 2024.
Los campus universitarios fueron un punto caliente para los pedidos de café de Grubhub en 2024. (iStock)
En lo que respecta a los pedidos de café descafeinado, la Universidad Fordham de Nueva York se situó a la cabeza de todos los campus universitarios.
Completan los cinco primeros puestos California la Universidad Estatal de Fullerton, la Universidad de Massachusetts Lowell, la Universidad de Illinois Chicago y la Universidad de Washington en St. Louis, Missouri.
Parece que este año los estudiantes se han decantado por la cafeína: febrero es el mes con más pedidos de bebidas energ éticas de todos los campus universitarios, casi un tercio más que otros meses.
Dr. Pepper a la cabeza
Los pedidos más populares de las tiendas de conveniencia a Grubhub este año fueron perritos calientes, plátanos y refrescos, según reveló el informe.
En lo que respecta a los refrescos de las tiendas de conveniencia, Dr. Pepper se situó a la cabeza, superando a Coca-Cola y Coca-Cola Light entre los pedidos de Grubhub.
Un informe de GrubHub reveló que Dr. Pepper era el refresco favorito de los estadounidenses para pedir en tiendas de conveniencia en 2024. (iStock)
Dr. Pepper era el líder "claro" de los refrescos, dijo Krautler.
"Su inesperado giro viral -los pepinillos añadidos- captó la atención de los clientes y dio a esta bebida icónica un nuevo y divertido giro", añadió.
Los alimentos dulces y picantes aumentaron
Las compras de miel caliente en tiendas de comestibles aumentaron un 30% este año entre los pedidos de Grubhub, según reveló la investigación.
Es indicativo de la tendencia a la comida dulce y picante que ha arrasado este año en todo el país. Según la empresa de estudios de mercado Datassential, en 2024 casi el 10% de los menús de los restaurantes ofrecerán platos dulces y picantes.
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El Instituto de la Alimentación, con sede en Nueva Jersey, afirmó que el verano pasado fue la estación del "swicy", un portmanteau de dulce y picante.
"Notamos que los clientes de Grubhub siempre están anhelando y experimentando con combinaciones de sabores únicas que excitan y sorprenden a sus papilas gustativas". (iStock)
"Nos hemos dado cuenta de que a los clientes de Grubhub siempre se les antojan y experimentan combinaciones de sabores únicas que excitan y sorprenden a sus papilas gustativas", dijo Krautler a Fox News Digital.
"Este año, el swicy -una fusión de dulce y picante- surgió como tendencia destacada, ganando popularidad por su atractivo multidimensional".
Predomina la "comida en casa
Según Grubhub, este año muchos viajeros optaron por cenar en sus habitaciones de hotel en lugar de comer fuera.
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De todos los pedidos de comida a domicilio realizados en 2024, el 60% se produjeron durante la hora de la cena, según los datos.
Las bebidas para adultos también fueron pedidos populares para los clientes de Grubhub en los hoteles este año.
El alcohol era una bebida que muchos clientes de Grubhub preferían beber en sus habitaciones de hotel en 2024. (iStock)
Virginia Beach, Virginia, fue la ciudad con más pedidos de alcohol a hoteles, desde un paquete de seis seltzers hasta champán para el desayuno.
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Chicago, Nueva York y Washington, D.C., también fueron destinos de viaje populares para los clientes de Grubhub que optaron por llevarse la bebida a sus habitaciones de hotel.