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Es la manía de los pepinillos en una charcutería de Nueva York gracias a su nuevo bollo "dill-icious", que es un pepinillo grande cortado en rodajas que ocupa el lugar del pan del bocadillo.
Seven Brothers Gourmet de Oceanside, en Long Island, creó por primera vez este crujiente brebaje en enero, pero realmente despegó en mayo, después de que un usuario de las redes sociales reseñara el sándwich envuelto en pepinillos.
"Dos de nuestros empleados -yo entre ellos y Gianna [Cilluffo]- estábamos trabajando un día y normalmente comemos pepinillos normales casi todos los días, pero un día de enero decidimos que queríamos probarlo con pavo a la miel y lo convertimos en un sándwich", dijo Stephanie Kemp, responsable de medios sociales de Seven Brothers Gourmet, a Fox News Digital.
La creación del sándwich ahora viral fue sencilla.
"No había ningún propósito real, aparte de que a los dos nos encantan los pepinillos", dijo Kemp.
Este bocadillo de pepinillos se ha hecho viral. Es de Seven Brothers Gourmet de Oceanside, Nueva York. (Seven Brothers Gourmet)
Kemp se dio cuenta de que los clientes eran un poco "aprensivos" cuando debutó el bocadillo de pepinillos.
Sin embargo, esa aprensión se convirtió rápidamente en entusiasmo después de que la hermana de una de las cajeras de la charcutería, Gabby Palmigiano, hiciera una reseña del bocadillo en TikTok y su vídeo obtuviera rápidamente más de 4 millones de visitas.
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Ahora, varios amantes del bocadillo de pepinillos han acudido a las redes sociales para expresar su amor por esta comida portátil.
Al parecer, el bocadillo se rellena con las carnes y quesos que deseen los clientes, desde chuletas de pollo y mozzarella hasta pavo y beicon con provolone.
El sándwich se compone de los rellenos y condimentos favoritos de los sándwiches, pero en lugar de un bollo de pan, el bollo es un pepinillo grande. (iStock)
Aunque el interior sea muy parecido al de un plato típico de charcutería, es el pan crujiente y salado lo que realmente lo distingue.
Seven Brothers Gourmet vacía el interior del pepinillo para crear espacio suficiente para añadir los condimentos favoritos y cualquier aderezo adicional, como lechuga o pimientos.
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Desde que el bocadillo ha estallado en Internet, la charcutería ha tenido que hacer algunos ajustes para seguir el ritmo de toda la atención viral.
"El negocio ha cambiado drásticamente en cuanto a la cantidad de tráfico peatonal que vemos ahora a lo largo del día", dijo Kemp a Fox News Digital.
La charcutería ha hecho ahora dos filas separadas para los clientes: los que quieren el bocadillo de pepinillos y los que son "habituales" con pedidos de comida diferentes. (Siete Hermanos Gourmet)
"Nuestra época del año de más trabajo es Navidad, así que eso es lo que parece ahora cada día", añadió.
Para atender a los clientes habituales de la charcutería, Seven Brother Gourmet ha creado dos líneas: una para los amantes de los bocadillos de pepinillos y otra para los clientes habituales que tienen que hacer pedidos diferentes.
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Y lo mejor del "bollo de pepinillos" es que no se desperdicia nada.
Los empleados vaciarán el interior del "bollo" de pepinillos, incluidas las semillas, en un cuenco aparte.
El interior de los "bollos" se vacía en un cuenco aparte y se utiliza para hacer patatas fritas con pepinillos. (Siete Hermanos Gourmet)
Kemp dijo que en lugar de tirar los restos de pepinillos, la charcutería empezó a hacer patatas fritas con pepinillos.
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Parece que el entusiasmo por el sándwich de pepinillos sigue creciendo a medida que más usuarios de las redes sociales vienen de todas partes para probarlo.
Aunque a algunos les dé reparo probar el sándwich de pepinillos, los amantes de los pepinillos en Internet dicen que les ha parecido una nueva golosina favorita. (Siete Hermanos Gourmet)
A Kemp y al equipo de Seven Brothers Gourmet les han encantado los comentarios que han recibido de los fans del bocadillo, sobre todo de los que pueden sentirse un poco intimidados por el bocado salado.
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"[El comentario más] memorable es, sinceramente, la sorpresa en la cara de los clientes cuando al principio están un poco aprensivos, pero luego lo prueban y les encanta", dijo Kemp.