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Los desastres en la cocina de todo tipo pueden ocurrirle a cualquiera.
Tal vez una comida que se está preparando en el fogón de repente arda en llamas.
Quizá toda la comida cocinada en el microondas sepa mal de alguna manera.
O puede que el aceite de un recipiente se haya derramado sobre las encimeras de piedra, dejando una mancha persistente y antiestética.
¿Qué hacer? ¿Cómo manejar estos y otros contratiempos y desgracias?
Los percances en la cocina pueden ocurrirle a cualquiera. He aquí algunos consejos y trucos para hacer frente a algunos sucesos comunes y a veces aterradores. (iStock)
Fox News Digital se puso en contacto con diversos expertos y fuentes del hogar, la cocina y la limpieza en busca de consejos y sugerencias para los dilemas más comunes.
Estos son los consejos inteligentes que debes seguir en caso de que se den estas cinco situaciones en tu casa.
1. Incendios en la cocina
Cualquiera que se encuentre con una llama inesperada en un hornillo mientras cocina debe extremar la precaución durante esta aterradora situación, y asegurarse de no empeorar accidentalmente el incendio.
No utilices nunca agua para apagar un incendio en la cocina que se haya originado con aceite, dijo Andy Bozzo, jefe de batallón del Distrito de Protección contra Incendios del Condado de Contra Costa, en el norte de California, a Fox News Digital. Bozzo es también cofundador de Tablet Command, una empresa de software de gestión de incidentes.
"Mantén la calma, pon una tapa sobre el fuego y apaga el fuego".
"El agua puede exacerbar el fuego y propagarlo rápidamente fuera del recipiente a zonas más amplias de la cocina", dijo Bozzo por correo electrónico.
Para combatir el fuego, Bozzo aconsejó a la gente que "mantuviera la calma, pusiera una tapa sobre el fuego y apagara el calor". No se debe utilizar harina, azúcar ni levadura en polvo para sofocar el fuego.
Cubrir el fuego elimina la fuente de oxígeno, dijo, mientras que apagar la estufa eliminará la fuente de calor.
Nunca pongas agua, harina, levadura en polvo o azúcar en un fuego de grasa. (iStock)
"Cuando te sientas cómodo y la olla o sartén se haya enfriado, saca la tapa y la olla fuera", dice.
Si el fuego va más allá de la olla, Bozzo recomienda utilizar un "extintor químico seco" que esté específicamente etiquetado para su uso en incendios de cocina. "Apunta el contenido del extintor a la base del fuego", dice.
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Pero si el fuego se propaga a los armarios o más allá del horno, probablemente sea demasiado grande para combatirlo por tu cuenta, dijo.
"Saca a todo el mundo de la casa y llama inmediatamente al 9-1-1 desde fuera de la vivienda", dijo.
2. Microondas malolientes
En la cocina pueden ocurrir otros percances que no llegan al nivel de incendio, pero que siguen siendo molestos y problemáticos.
Para deshacerte de los olores persistentes en el microondas, utiliza un limón, según dijo por correo electrónico a Fox News Digital Chantelle Hartman Malarkey, de San Diego, conocida como la "Alquimista del Estilo de Vida".
"Coloca un cuenco pequeño de agua con medio limón cortado dentro y caliéntalo en el microondas durante un minuto", explica.
Un microondas apestoso puede remediarse con una rodaja de limón y una taza de agua, dice un experto. (iStock)
Además de limpiar el microondas, el aroma de limón elimina los olores persistentes, dijo. "Es una solución fácil que cambia las reglas del juego", afirma.
Malarkey añadió que también se pueden utilizar limones en rodajas para eliminar los olores de los frigoríficos, y que una lima en rodajas con sal puede servir para dar brillo a los elementos metálicos apagados.
El zumo de limón también se puede utilizar en un lanzamiento como "quitamanchas de bricolaje", dijo Malarkey a Fox News Digital, si se derramara comida o bebida sobre las telas.
"Añade un poco de zumo de limón, bicarbonato, vinagre blanco, un poco de jabón de fregar y un poco de agua a un cuenco y aplícalo sobre la mancha", explica.
3. Manchas en la encimera
Descubrir una mancha en una encimera de mármol o cuarzo puede ser una experiencia angustiosa, dijo a Fox News Digital el reformador de viviendas Matthew O'Grady, del Reino Unido.
"El mármol es poroso y se puede grabar con materiales ácidos", dijo. O'Grady es director de Thomas Matthew Kitchens & Furniture.
El mármol es poroso, por lo que puede mancharse con bastante facilidad. Un experto compartió sabias formas de eliminar las manchas. (iStock)
"Para ayudar a levantar las manchas, haz una pasta con bicarbonato sódico y agua", dice. Esta pasta debe aplicarse sobre la mancha, cubrirla con papel film y dejarla reposar "al menos 24 horas" antes de limpiarla.
Las encimeras de cuarzo, aunque "suelen ser más resistentes" que las de mármol, también se manchan.
"Mantente alejado de los productos químicos agresivos, ya que pueden dañar la superficie".
"Una solución de agua templada mezclada con jabón suave para vajilla o un limpiador no abrasivo debería funcionar bien", dice O'Grady.
Dijo que la gente debería "mantenerse alejada de los productos químicos agresivos, ya que pueden dañar la superficie".
En su lugar, "cepíllate con un cepillo de dientes extra que tengas por ahí, ¡funciona como la magia!".
4. Arañazos y abolladuras en los armarios
Hay soluciones fáciles para arreglar arañazos, manchas y abolladuras en muebles y armarios de madera, dice O'Grady.
Los anillos de agua en las superficies de madera pueden pulirse con pasta de dientes, dijo, antes de aplicar el pulimento para madera "para devolverle el brillo".
Los arañazos en armarios u otros muebles de madera pueden pulirse con una pequeña cantidad de aceite mineral, según un experto. (iStock)
Los pequeños arañazos en las superficies de madera a veces pueden remediarse con "una pasta de aceite y vinagre o una pequeña cantidad de aceite mineral", dijo.
"Con un paño suave, aplica la mezcla sobre el arañazo; déjala actuar unos minutos y luego límpiala", dice O'Grady.
Los arañazos más profundos, en cambio, "pueden requerir el uso de una masilla para madera que complemente tu superficie, a lo que debe seguir un lijado cuidadoso y un repintado".
5. Cacerolas de hierro fundido oxidadas
Aunque no se debe utilizar jabón para limpiar el hierro fundido, no todo está perdido si la sartén pasa por el lavavajillas.
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Aun así, exponer una sartén de hierro fundido a una humedad excesiva puede provocar oxidación, según el sitio web de Loge Cast Iron.
Una plancha de hierro fundido oxidada puede salvarse con un poco de aceite... y con la ayuda de un horno caliente. Sigue leyendo para saber más. (iStock)
El primer paso para restaurar una fundición es fregarla, dijo Loge.
Puedes hacerlo con agua tibia jabonosa y un estropajo metálico.
"No pasa nada si utilizas el estropajo y el jabón, ya que te estás preparando para volver a sazonar la batería de cocina", dice Loge. "Aclara y seca a mano a fondo".
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Una vez seca la batería de cocina, frota una capa "muy fina" de aceite de cocina por el interior y el exterior de la pieza, dice Loge.
La plancha de hierro fundido engrasada debe ponerse boca abajo en un horno caliente durante una hora.
Esta capa de aceite ayudará a crear una barrera que "sazonará" el hierro fundido.
A continuación, pon la plancha de hierro fundido aceitada boca abajo en un horno caliente durante una hora.
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"Coloca la batería de cocina en el horno boca abajo en la rejilla superior y pon papel de aluminio en la rejilla inferior para recoger el exceso de aceite que pueda gotear de la batería", dice Loge.
Este proceso puede repetirse tantas veces como sea necesario, enfriando la batería de cocina entre una cocción y otra.
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