Ya está disponible el nuevo libro de cocina de Carley Shimkus "Cocinar con amigos
Los copresentadores de 'FOX & Friends' preparan el pastel de alcachofas de Brian Kilmeade con motivo del lanzamiento de 'Cocinando con amigos', a la venta por el Black Friday.
¿Eres nuevo en la cocina y no sabes por dónde empezar?
¿Te sientes cómodo en la cocina, pero necesitas inspiración y estás cansado de las mismas comidas de siempre?
En cualquier caso, un buen libro de cocina puede poner en tu mesa platos únicos y refrescar tu menú semanal.
Tanto si cocinas para ti como para una familia de cuatro miembros, un buen libro de cocina puede servirte de inspiración para tus platos clásicos.
A continuación encontrarás 10 libros de cocina populares de 2023 que puedes comprar hoy para mejorar tus comidas en Año Nuevo.
Cocinar puede ser una actividad divertida para toda la familia. (iStock)
- "La cocina de Natasha: Más de 100 recetas familiares fáciles que harás una y otra vez"
- "Más es más: Suéltate en la cocina"
- "Empieza aquí: Instrucciones para ser un mejor cocinero"
- "El libro de cocina de la comida eterna: Sobras A-Z"
- "Veg-Table: Recetas, técnicas y ciencia vegetal para comidas con mucho sabor a verduras"
- "Asada: El arte de asar a la mexicana"
- "Still We Rise: Una carta de amor a la galleta sureña con más de 70 recetas dulces y saladas"
- "Compañía: El arte radicalmente informal de cocinar para los demás"
- "Yellowstone El Libro de Cocina Oficial de la Familia del Rancho Dutton: Deliciosas recetas caseras del personaje y chef de la vida real Gabriel "Gator" Guilbeau"
- "Pastelería de Antaño: Las mejores recetas de 1900 a 1980"
1. La cocina de Natasha: Más de 100 recetas familiares fáciles que harás una y otra vez'
Natasha Kravchuk y su familia llegaron a Estados Unidos desde Ucrania cuando ella era una niña.
Tras crecer con la cocina de su madre, tuvo que aprender a cocinar en su edad adulta.
Kravchuk comenzó su blog de comida en 2009, cuando compartió sus recetas favoritas con su audiencia.
Su primer libro de cocina contiene más de 100 recetas fáciles y asequibles que pueden preparar las familias más ocupadas.
Muchas personas no aprenden a cocinar hasta que viven solas. (iStock)
El libro de cocina incluye recetas como sopa de albóndigas de pavo y piccata de salmón.
2. Más es más: Suéltate en la Cocina'
"Más es más: Suéltate en la Cocina" es el primer libro de cocina de Molly Baz.
Este libro está lleno de recetas que pueden elaborar personas de todos los niveles.
Para obtener ayuda adicional más allá de las palabras de la página, este libro de cocina está lleno de códigos QR que llevan a tutoriales de vídeo y descripciones de audio de los pasos que hay que dar para completar la receta.
3. Empieza aquí: Instrucciones para cocinar mejor
Este libro, como su título indica, es ideal para los principiantes que se inician en la cocina.
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Los capítulos del libro de Sohla El-Waylly están separados por las distintas técnicas que se utilizan para cocinar.
Por ejemplo, un capítulo se titula "Gestión de la temperatura 101", mientras que otro es "Conociendo la masa".
Este libro de cocina no sólo comparte más de 200 recetas deliciosas, como el risotto de limón carbonizado y la masa y suero de mantequilla tres leches, sino que también proporciona técnicas para cocineros principiantes que pueden aplicarse a una gran variedad de platos.
Con la ayuda de los libros de cocina, aprenderás a elaborar recetas específicas, al tiempo que adquirirás más conocimientos sobre técnicas generales que podrás llevar contigo a medida que crees más platos. (iStock)
4. El libro de cocina de la comida eterna: Sobras A-Z
¿Cuánta comida tiras a la basura?
En Estados Unidos, se calcula que el desperdicio de alimentos representa entre el 30% y el 40% del suministro de alimentos, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
Las más de 1.500 recetas de este libro de cocina de Tamar Adler utilizan las sobras que probablemente tengas en la nevera o la despensa, como verduras y carne sobrantes que no sabes cómo utilizar.
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Utilizar las recetas descritas en este libro de cocina no sólo es más sano para el medio ambiente, sino que también te ayudará a recuperar el dinero que tanto te ha costado ganar.
5. Veg-Table: Recetas, técnicas y ciencia vegetal para comidas con mucho sabor a verduras'
De Nik Sharma, autor de "The Flavor Equation" y "Season: Big Flavors, Beautiful Food", llega un libro de cocina para cocineros de todos los niveles que deseen incorporar más verduras a su dieta.
Es importante incorporar verduras a tu dieta, pero a veces es difícil encontrar formas creativas de hacerlo. (Paolo Picciotto/REDA&CO/Universal Images Group vía Getty Images)
En este libro de cocina se describen más de 50 verduras. Para cada verdura incluida, los lectores pueden encontrar información sobre sus orígenes, así como sobre cómo comprarlas, almacenarlas y cocinarlas.
6. Asada: el arte de asar a la mexicana
Este libro de cocina de Bricia López y Javier Cabral comparte más de 100 recetas tanto de platos como de bebidas que puedes servir en tu próxima reunión de carne asada.
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Los capítulos de este libro se dividen en ocho elementos diferentes que componen una comida perfecta, como aperitivos, carnes, guarniciones, cócteles y postre.
7. 'Still We Rise: Una carta de amor a la galleta sureña con más de 70 recetas dulces y saladas'
Erika Council, fundadora de Bomb Biscuit Company en Atlanta, domina la galleta, y ahora comparte su experiencia.
Por supuesto, en este libro de cocina encontrarás la receta del bizcocho tradicional, pero también muchas otras variantes únicas que puedes probar, y recetas para acompañarlas.
Hay más de 70 recetas únicas en este libro de cocina.
8. 'Compañía: El arte radicalmente informal de cocinar para los demás".
En "Compañía: El arte radicalmente informal de cocinar para los demás", Amy Thielen destaca 125 recetas que puedes preparar para una reunión de cualquier tamaño.
Esto incluye eventos pequeños, como una cena, o más grandes, como una reunión festiva.
El libro de cocina de Amy Thielen tiene a los lectores cubiertos para la próxima reunión. (iStock)
Las recetas esbozadas en el libro de cocina se muestran todas en forma de menú.
9. Yellowstone: El Libro de Cocina Oficial de la Familia del Rancho Dutton: Deliciosas recetas caseras del personaje y chef de la vida real Gabriel "Gator" Guilbeau'
En la exitosa serie "Yellowstone ", muchas escenas muestran a la familia Dutton sentada a la mesa, servida por su jefe personal, Gator.
Gator, interpretado por Gabriel "Gator" Guilbeau, es un chef de la vida real.
Su libro de cocina pone al alcance de los lectores recetas vistas en la mesa de los Dutton e inspiradas en el popular programa.
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En este libro de cocina se incluyen más de 55 recetas, entre ellas el batido de Beth "Dos bolas de helado, tres tragos de vodka".
El jefe personal de los Dutton en la exitosa serie "Yellowstone" es un chef de la vida real. (Adrian Sanchez-Gonzalez para The Post)
10. Pastelería de antaño: Las mejores recetas de 1900 a 1980".
Este libro de cocina de B. Dyland Hollis es una explosión del pasado, con más de 100 recetas del siglo XX.
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Las recetas de este libro incluyen tarta de patata con chocolate, macarrones de copos de maíz y tarta de sopa de tomate.
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