Qué pedir en Taco Bell, según dietistas y nutricionistas
Qué pedir en Taco Bell cuando buscas "vivir mas
{{#rendered}} {{/rendered}}Si tienes antojo de comida mexicana, Taco Bell podría ser una apuesta mejor para tu cintura de lo que crees, siempre que sepas cómo navegar por el menú de la cadena.
"Taco Bell se ha convertido en la vanguardia de los restaurantes de comida rápida saludable", dijo a Fox News Digital Jen Hernández, nutricionista dietista titulada de Kentucky, fundadora y directora ejecutiva de Plant-Powered Kidneys Inc.
"Se centran en incluir más plantas frescas, proteínas vegetales y opciones bajas en sodio", dijo. "En muchos sentidos, ayudan a los consumidores a comer más sano sin darse cuenta".
{{#rendered}} {{/rendered}}Dicho esto, no todo lo que hay en el menú es exactamente el sueño de un dietista.
Para Ella Davar (NutricionistaElla.com), dietista especializada en longevidad y nutricionista especializada en salud intestinal con sede en Miami y Nueva York, Taco Bell no es una de las mejores opciones para comer sano, aunque "eso no significa que no podamos encontrar opciones saludables allí", dijo.
{{#rendered}} {{/rendered}}Si te apetece comer Taco Bell, intenta ser consciente de tu salud con estos consejos para navegar por las opciones de la cadena de comida rápida. (iStock)
Sigue leyendo para conocer los consejos de Davar y Hernández sobre cómo pedir comidas más saludables en Taco Bell.
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Fox News Digital se puso en contacto con Taco Bell para que hiciera comentarios.
{{#rendered}} {{/rendered}}Taco blando de judías negras
Si te encantan los tacos, este taco blando de judías negras puede ser para ti, sobre todo porque puedes obtener el 20% de tu fibra diaria con un solo pedido. (TacoBell.com)
Hernández recomienda a los aficionados a los tacos suaves que elijan el Taco Suave de Frijoles Negros con queso, tomate, cebolla y lechuga.
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"Sólo tiene 390 miligramos de sodio, pero aún así contiene cinco gramos de fibra", dice, comentando que esta cantidad es el 20% de tus necesidades diarias de fibra, de un solo taco.
{{#rendered}} {{/rendered}}Chalupa de judías negras
La Chalupa de judías negras es una fuente de proteína vegetal y fibra gracias al contenido nutricional de las judías. (TacoBell.com)
La Chalupa de Alubias Negras es la favorita personal de Davar, ya que tiene "un alto contenido en proteínas vegetales, fibra, antioxidantes y polifenoles procedentes de las verduras".
Dice que este plato es una gran alternativa a otros platos del menú y lo recomienda como sustituto de un taco clásico, para que todos puedan "beneficiarse del contenido en fibra del frijol, beneficioso para los intestinos."
Desayuno California Crunchwrap
Consigue tus proteínas y grasas saludables con el Desayuno California Crunchwrap relleno de huevo, aguacate y mucho tomate. (TacoBell.com)
Davar dijo que este pedido de desayuno, que consiste en huevos esponjosos, beicon, tomates, guacamole, queso cheddar y un hash brown envuelto dentro de una tortilla de harina caliente, es "rico en proteínas completas", lo que lo convierte en una forma saciante de empezar el día.
{{#rendered}} {{/rendered}}Además, "como dietista, me encanta la generosa adición de tomates y aguacates para un aporte nutricional extra", dice Davar.
Crunchwrap Supremo de Alubias Negras
Este crujiente envoltorio tiene "un alto contenido en fibra procedente de las judías" y viene con una generosa ración de lechuga y tomate. (TacoBell.com)
Puede que estés viendo un tema con las judías negras, ricas en fibra y proteínas.
{{#rendered}} {{/rendered}}Davar dice que le gusta que este envoltorio crujiente tenga "un alto contenido en fibra procedente de las judías" y venga con una generosa ración de lechuga y tomate.
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También puedes añadir unos chiles jalapeños para añadir más verduras.
{{#rendered}} {{/rendered}}En general, Davar opina que este wrap es una "excelente" opción para el almuerzo.
Tazón Veggie Power
El power bowl vegetariano es una opción si quieres personalizar tu pedido. (TacoBell.com)
Hernández dijo que para este pedido, deberías sentirte libre de hacer algunos cambios para potenciar sus especificaciones nutricionales.
(Taco Bell facilita la personalización de los pedidos en la tienda y online o a través de su app).
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"No te pases con el arroz y el queso, pero añade más judías, guacamole y lechuga", dice.
"Añade la Salsa Cremosa de Jalapeño para darle sabor y una opción más baja en sodio, si quieres. Con todo esto obtendrás 12 gramos de proteínas y 16 gramos de fibra, que te ayudarán a llenarte", añadió Hernández.
{{#rendered}} {{/rendered}}Puedes seguir disfrutando de Taco Bell con moderación aunque vigiles tu cintura. Los dietistas revelan cómo obtener la mayor nutrición en tu comida rápida siempre que busques "vivir mas". (iStock/TacoBell.com)
Nachos BellGrande
Otra oferta del menú de Taco Bell que puedes modificar para mejorar su perfil de salud son los Nachos BellGrande, según Hernández.
"Toma los Nachos BellGrande y conviértelos en un plato saciante. Cambia la carne por alubias negras, que siguen aportando algo de proteína pero también te dan el beneficio añadido de la fibra", dice, señalando que no deberías comer demasiada salsa de queso para nachos (si es que comes alguna), pero sí deberías añadir el guacamole para obtener grasas saludables y más fibra.
Una cosa más: "Asegúrate de poner mucha verdura: la lechuga, el tomate y la cebolla deben estar en los nachos", dice Hernández.
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Señala que pedir la selección del menú de esa forma te aporta 12 gramos de proteínas y 15 gramos de fibra por menos de 650 calorías.
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