El chef Andre Rush se une a RFK , Jr. para el programa de cocina MAHA
El exchef de la Casa Blanca, Andre Rush, se une al programa «Fox & Friends» para hablar de su colaboración con RFK , Jr. en «The Real Food Show» con el fin de promover una alimentación saludable.
Noviembre se acerca a pasos agigantados y los republicanos están deseando movilizar a todos los votantes que les llevaron a la victoria en 2024. Una parte fundamental de su coalición ganadora fueron las«madres MAHA», un grupo que no encaja del todo en ninguno de los dos partidos, pero al que le preocupan mucho la seguridad alimentaria, la salud pública y un medio ambiente limpio.
El presidente Trump se ganó a este grupo en 2024 sobre todo al unir fuerzas con RFK . Jr., quien, según algunas encuestas, es ahora mismo el miembro más popular de la administración Trump. Pero no hay garantía de que estos votantes sigan apoyando a GOP. Si los republicanos quieren impulsar la participación de las madres de MAHA, tienen que defender un programa ganador en materia de salud y medio ambiente.
Al fin y al cabo, las madres de MAHA no solo quieren poder permitirse comprar comida para sus familias. Quieren poder permitirse comida de calidad. Porque criar a niños sanos no debería ser algo que solo puedan permitirse los ricos.
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Las madres de todos los niveles socioeconómicos han empezado a leer las etiquetas de los ingredientes, a preocuparse por los pesticidas, a evitar los colorantes alimentarios y a filtrar el agua. RFK Jr. no es popular porque lo haga todo bien, sino porque fue el primer líder político en mucho tiempo en hacer frente a la epidemia de enfermedades crónicas y en preguntarse por qué la mitad de los ingredientes de una barra de pan normal solo los entendía un pequeño grupo de científicos especializados en alimentación.
RFK Jr. ha tenido sus primeros éxitos. El Gobierno ha propuesto acabar con esa laguna legal que existe desde hace décadas y que permitía a las empresas alimentarias introducir nuevas sustancias químicas sin avisar a la FDA.
El HHS y el USDA también presentaron la primera propuesta del Gobierno para definir los alimentos ultraprocesados, que suponen casi el 60 % de la dieta de los estadounidenses.
Y hace muy poco, la EPA anunció un estudio de vanguardia para analizar el agua potable en busca de más de 1.400 contaminantes emergentes, entre los que se incluyen los PFAS, los pesticidas, los fármacos y la mifepristona, que induce el aborto. Para las mamás de MAHA, estas son señales claras de que, por fin, alguien en Washington las está escuchando.
Pero los avances en un frente han venido acompañados de frustración en otro. La misma administración que está analizando a fondo los aditivos alimentarios ha tomado medidas para proteger el glifosato, el herbicida que se encuentra en el Roundup y que es el herbicida más utilizado en la agricultura estadounidense, y del que algunos temen que sea cancerígeno. Cuando el Tribunal Supremo escuchó los argumentos en un importante caso sobre la responsabilidad civil del Roundup esta primavera, la administración de Trump presentó un escrito en nombre del fabricante del pesticida. RFK , Jr. eludió en gran medida las preguntas sobre la postura de la administración respecto a los pesticidas cuando el Congreso le presionó al respecto.
Mientras tanto, en el marco del programa de desregulación del administrador Zeldin, la EPA ha tomado medidas para rebajar los estándares de calidad del agua potable en lo que respecta a los PFAS y ha debilitado las protecciones contra el mercurio y otros contaminantes atmosféricos.
Las madres de MAHA no se hacen ilusiones sobre esta tensión. Están agradecidas de que sus preocupaciones formen por fin parte del debate nacional. Del mismo modo, desconfían de las políticas gubernamentales de mano dura de la izquierda, que no han logrado mejorar la salud pública y, además, han hecho que la vida sea inasequible. Pero aún no están convencidas de que la « GOP » quiera realmente dar respuesta a sus preocupaciones, en lugar de limitarse a marcar unas cuantas casillas.
Si los republicanos quieren formar una coalición sólida en torno a MAHA, necesitan algo más que victorias e ad es. Necesitan un programa medioambiental y sanitario claramente conservador, que se tome en serio las preocupaciones de sus votantes sin dar por sentado que otra capa de regulación federal va a solucionarlas.
Ese equilibrio no es imposible. Se empieza aplicando los principios conservadores de la iniciativa del sector privado, la desregulación y una intervención moderada en materia medioambiental.
Fíjate en los agricultores. Muchos están atrapados en un sistema que les paga por recurrir a pesticidas y fertilizantes sintéticos que preferirían no usar. Una agenda agrícola conservadora podría eliminar las ayudas perversas que afianzan la dependencia de los productos químicos, al tiempo que crearía nuevos incentivos para prácticas agrícolas regenerativas que producen alimentos más limpios, suelos más sanos y una mejor rentabilidad de las explotaciones, todo ello sin que ningún burócrata de Washington les diga a los agricultores cómo hacer su trabajo.
La misma lógica se aplica a la energía, y nos lleva directamente de vuelta al supermercado bill. Los alimentos frescos son caros, en parte, porque consumen mucha energía. Hay que cultivarlos, procesarlos, refrigerarlos, transportarlos en camión y mantenerlos fríos durante todo el trayecto hasta la estantería. Los ingredientes naturales y los alimentos mínimamente procesados, que son los que las mamás de MAHA intentan comprar, son los que más se ven afectados por esos costes. Una energía más barata y abundante reduce esos costes en cada paso del proceso.
En este sentido, es el sector privado —y no un «New Deal Verde»— el que está impulsando una expansión histórica de la energía solar, que va por buen camino para convertirse en la mayor fuente de energía del mundo para 2035. La desregulación de la energía nuclear por parte de la administración Trump apunta en la misma dirección. Es una de las fuentes más limpias y fiables que hay, que proporciona un aire más limpio y una red eléctrica más estable sin los problemas de intermitencia de la energía eólica y solar. Para los agricultores, los procesadores y los tenderos por igual, eso significa menores costes operativos, y para las familias supone la diferencia entre que la buena comida sea un lujo o algo habitual.
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Ninguna de estas cosas son ideas de izquierdas. Aplican la lógica del conservadurismo a las cuestiones sanitarias y medioambientales que preocupan a millones de votantes.
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Los republicanos tienen poco margen para ganarse a las madres del movimiento MAHA con un programa conservador que se tome en serio las preocupaciones sobre la salud medioambiental. Si el « GOP » responde a esta llamada, les dará sus frutos no solo en las elecciones de mitad de legislatura, sino también en las próximas elecciones.
