Un médico explica cómo las proteínas favorecen la longevidad y un envejecimiento saludable
La doctora Gabrielle Lyon, médica e influencer especializada en bienestar, participa en el programa «Fox & Friends» para explicar por qué las proteínas son fundamentales para mantener un cuerpo fuerte y sano.
El Dr. Peter , experto en longevidad, dice que la mayoría de la gente sufre un fuerte deterioro al llegar a los 70 años, pero que no tiene por qué ser así.
«A los 75 años, tanto los hombres como las mujeres caen en picado», dijo este médico formado en Stanford, que tiene una consulta en Austin( Texas), en una entrevista reciente con «60 Minutes».
Durante la entrevista, Attia compartió algunas de sus mejores estrategias no solo para vivir más tiempo, sino también para mantenerse fuerte, sano y activo, de modo que la última década sea lo más agradable y independiente posible.
Esto es lo que los expertos llaman «salud durante la vida activa»: el periodo de la vida en el que uno no padece «enfermedades asociadas a la edad», según el Dr. Douglas . Vaughan, director del Potocsnak Longevity Institute de la Universidad Northwestern de Chicago.
«Sin duda, hay cosas que la gente puede dejar de hacer para alargar su esperanza de vida saludable», declaró a Fox News . Algunos ejemplos son dejar de fumar, beber menos, mantener un peso saludable, hacer ejercicio con regularidad, evitar los alimentos procesados y tener buenos hábitos de sueño.
A continuación te cuento the five que Attia compartió con «60 Minutes».
N.º 1: Entrena como si la vida fuera un deporte
Attia recomienda enfocar la vida —sobre todo en la vejez— como lo haría un deportista con su deporte.
«A medida que las personas envejecen, su estado físico, su fuerza y su movilidad son más importantes que muchos indicadores tradicionales», señaló.
El experto en longevidad dijo que hace unas 10 horas de ejercicio a la semana: una combinación de ejercicios cardiovasculares para quemar grasa, intervalos de alta intensidad (para aumentar el VO₂ máx.) y entrenamiento de fuerza para mantener la masa muscular.
Attia dijo que alterna entre el ejercicio de la «zona dos», que consiste en una actividad cardiovascular constante que te permite mantener una conversación, y el entrenamiento de mayor intensidad de la «zona cuatro».
N.º 2: Hazte pruebas que realmente sirvan de algo, no solo los análisis de sangre de rutina
Attia recomienda hacer un seguimiento minucioso del VO₂ máx., que mide la cantidad máxima de oxígeno que el cuerpo consume durante un ejercicio intenso.
El VO₂ máx. se suele medir en mililitros de oxígeno por kilogramo de peso corporal por minuto (ml/kg/min).
El Dr. Peter , experto en longevidad, afirma que la mayoría de las personas sufren un fuerte deterioro a partir de los 70 años, pero que no tiene por qué ser así. (Getty Images)
«Tu VO2 máx. está más estrechamente relacionado con tu esperanza de vida que cualquier otro indicador que pueda medir», dijo Attia. «Predice tu riesgo de muerte por cualquier causa, incluso más que tu presión arterial, el colesterol o si fumas o no».
«Creo que esta es la parte que se suele pasar por alto en los exámenes médicos: ¿qué tal estás de forma, cuánta fuerza tienes, cómo te mueves?», dijo. «Y, en muchos sentidos, estas pruebas son incluso más predictivas de cuánto tiempo vas a vivir que lo que yo pueda deducir de tus análisis de sangre».
«Tu VO2 máx. está más estrechamente relacionado con tu esperanza de vida que cualquier otro indicador que pueda medir».
Attia también utiliza pruebas como la DEXA (siglas de «absorciometría de rayos X de energía dual»), que mide la densidad ósea, la masa muscular y la grasa corporal.
«Si nos fijamos en aspectos como la capacidad cardiorrespiratoria, la masa muscular o la fuerza, vemos que tienen una relación mucho más estrecha que, por ejemplo, el colesterol o la presión arterial», añadió.
«Si nos fijamos en aspectos como la capacidad cardiorrespiratoria, la masa muscular o la fuerza, vemos que tienen una relación mucho más estrecha que, por ejemplo, el colesterol o la presión arterial», dijo el médico. (iStock)
Attia también es partidario de las resonancias magnéticas de cuerpo entero, que pueden detectar cánceres y otras enfermedades en una fase más temprana para lograr mejores resultados, aunque advierte del riesgo de falsos positivos.
También recomienda hacerse una prueba de APOE, el gen que indica un riesgo elevado de padecer la enfermedad de Alzheimer. Según los datos, tener una copia de este gen duplica o triplica aproximadamente las posibilidades de desarrollar esta demencia común, mientras que tener dos copias multiplica por diez el riesgo y reduce la edad media de aparición entre cinco y diez años.
N.º 3: Come más proteínas de las que recomiendan las pautas habituales
Según diversos estudios, aumentar la ingesta de proteínas se ha relacionado con un aumento de la masa muscular y la fuerza, una mejor función inmunitaria y una menor incidencia de enfermedades.
Attia recomienda consumir más del doble de proteínas de lo que indican las directrices nutricionales actuales.
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La ingesta diaria recomendada (IDR) de proteínas es de 0,8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal al día, lo que equivaldría a 55 gramos para una persona de 68 kg o a 73 gramos para una persona de 90 kg.
N.º 4: Da prioridad a tu salud emocional, mental y relacional
Según Attia, la salud emocional y mental es tan importante como la salud física.
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«Es tan importante como el ejercicio que hago, los análisis de sangre y las pruebas de detección del cáncer», dijo.
«Si nos esforzamos por cuidar nuestra salud física, podemos frenar el deterioro», continuó Attia. «Pero si nos preocupamos de verdad y nos esforzamos por cuidar nuestra salud emocional, esta puede incluso mejorar».
«Si nos esforzamos por cuidar nuestra salud física, podemos frenar el deterioro», dijo Attia. «Pero si nos preocupamos de verdad y nos implicamos en nuestra salud emocional, esta puede incluso mejorar». (Getty Images)
El experto le da todo el mérito a su mujer, con quien lleva más de veinte años casado, por haberle ayudado a progresar.
«Al igual que con los datos sobre el ejercicio, no creo que se trate solo de una correlación», dijo Attia en la entrevista. «De verdad creo que también hay una relación de causalidad entre tener buenas relaciones y vivir más tiempo».
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Vaughan coincidió en que el denominador común de los «supermayores» es contar con una comunidad que les apoye, un entorno social saludable y un contacto regular con personas que se preocupan unas por otras.
Attia (que no aparece en la foto) dijo que hace unas 10 horas de ejercicio a la semana: una combinación de ejercicios cardiovasculares para quemar grasa, intervalos de alta intensidad (para aumentar el VO₂ máx.) y entrenamiento de fuerza para mantener la masa muscular. (iStock)
N.º 5: Aprovecha al máximo la «década decisiva»
Aunque el declive es inevitable, Attia dijo que su objetivo es hacer que lo que él llama la «década marginal» sea lo más agradable posible.
«La última década de la vida no va a desaparecer. Todos tendremos una última década de vida», dijo.
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«Lo que les digo a mis pacientes es que, en los últimos 10 o 15 años de tu vida, si no haces nada al respecto, tu capacidad cognitiva [y] física se reducirá hasta alcanzar aproximadamente el 50 % de tu capacidad total».
Fox News se puso en contacto con Attia para recabar sus comentarios.
