Las bacterias «carnívoras» son poco frecuentes y no son contagiosas: Dr. Marc Siegel
El Dr. Marc Siegel comparte enFox News cómo protegerse de la bacteria «carnívora» Vibrio vulnificus.
Según las autoridades sanitarias estatales, se han registrado cinco muertes en Florida a una infección bacteriana «devoradora de carne».
El Florida de Salud Florida ha confirmado un total de 16 casos de Vibrio vulnificus en 12 condados, según informan los medios locales.
El año pasado, el estado reportó cifras aún más altas: 82 casos y 19 muertes.
Luisiana también está registrando un número de casos superior a la media, con 17 infecciones y cuatro muertes hasta la fecha en 2025, según datos del departamento de salud.
Según datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), en Estados Unidos se registran una media de entre 150 y 200 infecciones al año. La mayoría de los casos se producen en los estados de la costa del Golfo (Alabama, Florida, Luisiana, Misisipi y Texas).
Según las autoridades sanitarias estatales, se han registrado cinco muertes en Florida a una infección bacteriana «devoradora de carne». (iStock)
¿Qué es el Vibrio vulnificus?
La bacteria Vibrio vulnificus forma parte de un grupo más amplio de bacterias Vibrio, que se encuentran en aguas costeras, CDC el CDC .
Esta bacteria específica, Vibrio vulnificus, puede entrar en heridas abiertas cuando las personas están nadando.
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«Las aguas más cálidas proporcionan un caldo de cultivo ideal para el crecimiento de la bacteria Vibrio», explicó el Dr. Nathan Goodyear, médico especialista en medicina integrativa del Williams Cancer Institute de California, a Fox News . «Las bacterias carnívoras son halófilas termófilas, que se reproducen fácilmente en aguas cálidas, saladas y salobres».
Además, el aumento de la proliferación de plancton, que alberga la bacteria Vibrio, está asociado con un incremento de los casos. El aumento de las inundaciones y los huracanes, así como otros desastres naturales, también pueden propagar el medio en el que existe la bacteria carnívora, señaló Goodyear.
La Vibrio vulnificus forma parte de un grupo más amplio de bacterias Vibrio, que se encuentran en las aguas costeras. (iStock)
Según el Dr. Andrew , especialista en enfermedades infecciosas pediátricas del Stony Brook Children's Hospital de Nueva York, la bacteria Vibrio puede causar infecciones graves.
Entre ellas se incluyen las infecciones invasivas de los tejidos blandos (a veces denominadas «fasciitis necrotizante» o «bacterias carnívoras») y las infecciones del torrente sanguíneo.
Las personas que padecen infecciones cutáneas suelen presentar fiebre alta y dolor intenso, hinchazón y enrojecimiento en la zona infectada.
Los grupos con mayor riesgo incluyen a los adultos mayores y las personas inmunodeprimidas o con enfermedades hepáticas crónicas, advirtió Handel.
«Las ostras crudas y otros mariscos también pueden estar infectados con Vibrio, lo que provoca gastroenteritis grave o intoxicación alimentaria», declaró a Fox News .
Síntomas a los que hay que prestar atención
Según Handel, los síntomas del vibrio dependen del tipo de infección.
Las personas que padecen infecciones cutáneas suelen presentar fiebre alta y dolor intenso, hinchazón y enrojecimiento en la zona infectada, lo que suele ocurrir después de que una herida abierta haya estado expuesta a agua infectada», explicó a Fox News .
Los síntomas de las infecciones cutáneas pueden progresar muy rápidamente y convertirse en poco tiempo en una amenaza para la vida. Afortunadamente, estas infecciones son poco frecuentes.
Las personas que hayan consumido marisco contaminado sufrirán vómitos y diarrea severos, lo que puede provocar deshidratación, advirtió el médico.
Esta bacteria específica, Vibrio vulnificus, suele vivir en aguas marinas cálidas y salobres, y puede entrar en heridas abiertas cuando las personas están nadando. (AP Photo Lee)
Mientras que las personas sanas suelen experimentar solo síntomas leves, las personas inmunodeprimidas o con enfermedades hepáticas crónicas pueden correr graves riesgos para la salud.
Si la bacteria Vibrio vulnificus entra en el torrente sanguíneo, puede causar una enfermedad grave caracterizada por fiebre, escalofríos, shock séptico y lesiones cutáneas con ampollas, según Florida .
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Aproximadamente la mitad de estas infecciones sanguíneas son mortales.
Algunos casos graves pueden provocar una infección llamada fascitis necrotizante, que se produce cuando la carne que rodea una herida abierta muere, CDC el CDC . Este efecto secundario poco frecuente ha llevado a que la Vibrio vulnificus sea descrita como una «bacteria devoradora de carne».
Diagnóstico y tratamiento
Según las autoridades sanitarias, la infección bacteriana se diagnostica mediante análisis de cultivos obtenidos de heces, heridas o sangre.
Las personas que padecen infecciones cutáneas suelen presentar fiebre alta y dolor intenso, hinchazón y enrojecimiento en la zona infectada, lo que suele ocurrir después de que una herida abierta se exponga al agua infectada», explicó un médico Fox News . (iStock)
Para las infecciones leves, los CDC aumentar la ingesta de líquidos para prevenir la deshidratación.
Las personas con infecciones graves o prolongadas deben recibir antibióticos para mejorar las tasas de supervivencia. En el caso de personas con heridas infectadas, puede ser necesaria una intervención quirúrgica para extirpar el tejido muerto.
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«Los antibióticos por sí solos no son suficientes para calmar la tormenta carnívora», declaró Goodyear a Fox News . «Es necesario realizar una limpieza quirúrgica temprana para eliminar las fuentes de infección».
Aproximadamente una de cada cinco personas morirá a causa de la infección, a veces en el plazo de uno o dos días tras contraer la enfermedad, CDC el CDC .
Prevención de infecciones
Para prevenir las infecciones por Vibrio, los expertos recomiendan no nadar en aguas abiertas como el mar, los ríos y los estuarios si tienes alguna herida abierta.
«Para prevenir la intoxicación alimentaria por Vibrio, evita comer marisco crudo, especialmente si tienes el sistema inmunitario debilitado o padeces una enfermedad hepática crónica», aconsejó Handel.
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Si consumes marisco, asegúrate de que no haya estado expuesto al aire libre durante mucho tiempo y de que provenga de una fuente higiénica.
Los antibióticos por sí solos no son suficientes para calmar la tormenta carnívora.
El médico señaló que las infecciones por Vibrio son poco frecuentes y «no deben ser motivo de gran alarma».
«Para obtener información actualizada sobre tu estado y ubicación, consulta siempre las novedades publicadas por los departamentos de salud estatales y regionales», aconsejó Goodyear.
Fox News se puso en contacto con el Florida de Salud Pública Florida para recabar tus comentarios.
