Mamá hace pan de masa madre en un vuelo internacional
Maria Baradell, madre de cinco hijos, viajó de Dallas, Texas, a Barcelona, España, y decidió hacer masa madre en el avión. En un viral TikTok, se la puede ver mezclando, doblando y fermentando la masa. ¡Mírala!
Además de las baratijas o recuerdos que puedas comprar cuando viajes estas fiestas, ten en cuenta que los alimentos no perecederos son una forma estupenda de capturar recuerdos de tus viajes y también de recrear las experiencias que disfrutaste.
Los alimentos de larga conservación, como especias, frutos secos, café y mezclas de especias, pueden llevarse en el equipaje de mano, mientras que las salsas, adobos y aceites pueden traerse a casa en el equipaje facturado.
Renata Lofranco, del condado de Fairfax, Virginia, dice que siempre intenta comprar algún alimento cuando viaja. De ese modo, puede ampliar su colección de recetas en casa, además de intentar hacer un plato que le haya gustado en un restaurante mientras estaba fuera.
EL ATÚN EN CONSERVA ES UNA PROTEÍNA QUE PUEDES ALMACENAR EN TU DESPENSA
"He comprado aliños especiados para carnes, aceites olive , siropes y caramelos", dijo.
"También he comprado vinagre balsámico para aliñar ensaladas. Lo bueno es que a veces los botes de especias o los decantadores son tan bonitos que se quedan en mi encimera como adornos."
En el equipaje de mano pueden guardarse alimentos estables para llevar después de un viaje. (iStock)
Así, si comiste un plato criollo de marisco excepcional en Nueva Orleans, por ejemplo, podrías comprar lo que hizo que esa experiencia culinaria fuera tan memorable, y llevártelo a casa para revivir los maravillosos recuerdos de las vacaciones.
Aquí tienes algunos alimentos únicos que deberías considerar la próxima vez que salgas de viaje.
1. Salsa para freír
En parte ketchup y en parte mayonesa, la salsa frita tiene un sabor único.
Proporciona una alternativa a los condimentos habituales en los que puedes mojar tus patatas fritas, según explicó a Fox News Digital Nadja Abada, dietista diplomada de JM Nutrition Edmonton, en Alberta (Canadá).
"La marca de salsa para freír, declarada el condimento favorito de Utah, puede comprarse cuando se está de vacaciones y traerse de vuelta a casa en una maleta", dijo.
La belleza de la salsa reside en su versatilidad, sugirió.
"No sólo se utiliza en las patatas fritas, sino como salsa en tacos, en cuencos y como aderezo en diversas ensaladas", dijo Abada.
La salsa para freír tiene un sabor único y constituye una alternativa a los condimentos habituales, según ha declarado una dietista a Fox News Digital. (iStock)
2. Condimento Jerk
Si te aventuras a un lugar cálido como Jamaica, considera la posibilidad de comprar condimento jerk en la tienda de regalos de tu complejo turístico.
"Aunque es probable que el condimento jerk esté ampliamente disponible en nuestro país, lo mejor es comprarlo en Jamaica, donde se elabora con ingredientes locales y 'mucho amor'", afirma Abeba.
Sandals Dunn's River, un complejo turístico todo incluido frente a la playa con 12 restaurantes, tiene una tienda con una plétora de productos de primera necesidad.
Cuando tengas el condimento jerk en casa, puedes añadirlo al pollo y disfrutarlo. Si el pollo no es lo tuyo, el condimento jerk puede utilizarse en diversas marinadas y salsas.
"Incluso puedes añadirlo a los huevos para dar a tu desayuno un sabor jamaicano y traerte buenos recuerdos de tus viajes", señaló Ababa.
Las salsas, adobos y aceites pueden llevarse a casa en el equipaje facturado. (iStock)
3. Salsa y alubias
Si por casualidad vas de vacaciones a México, harías mal en no encontrar algunos alimentos básicos fáciles de empaquetar, dijo Ababa.
"Aunque tus opciones parezcan infinitas, te recomiendo un par de alimentos básicos indispensables: alubias y salsa", dice.
La selección de alubias en los estantes de los supermercados mexicanos es considerable, señaló.
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"Simplemente elige: negro, pinto, garbanzo, peruano, frito... lo que quieras", dijo Abeba.
Del mismo modo, en México abundan los tipos de salsa: roja, verde, verde cruda, pico de gallo, taquera, habanera y chipotle.
4. Aceite Olive
Si tu ansia de viajar te lleva al otro lado del Atlántico, a Europa, Ababa dice que sin duda te deleitarás con una amplia selección de deliciosas comidas de la región, algunas de las cuales podrás llevarte a casa.
"No importa el país que visites, lo más probable es que el aceite olive producido localmente sepa mejor que en casa", afirma.
Olive el aceite en el extranjero "sabe mejor que en casa", según una dietista. (iStock)
"Lo más difícil de llevarse algo a casa es elegir tu favorito, ya que sólo en Italia hay más de 500 variedades de olive ".
Olive El aceite, por supuesto, se puede untar en el pan, rociar la pizza o añadir a los aliños.
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"Lo utilices como lo utilices, añadirás un auténtico sabor mediterráneo a tus comidas", dijo Abeba a Fox News Digital.
Los alimentos envasados pueden ser un buen recuerdo para llevar a casa después de un viaje. (iStock)
Si tus excursiones te llevan en un crucero fluvial, es probable que visites varios puertos en un solo viaje, lo que te dará la oportunidad de ir a la ciudad a explorar y comprar.
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"Aunque hay artículos estupendos por toda Europa, las travesías fluviales de Viking por Francia en el Ródano, el Garona y el Sena -por nombrar algunas- ofrecen una gran oportunidad para hacerse con algunos condimentos e ingredientes estables ", dijo a Fox News Digital Michel Gehrig, director de alimentos y bebidas de los viajes fluviales de Viking.
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"Recomiendo encarecidamente la pimienta de Espelette por su sabor excepcional. O la sal marina artesana Fleur de Sel de Guérande y las Hierbas de Provenza son maravillosas para usar en la cocina de casa todos los días", dijo Gehrig, que reside en Suiza.
"El Riz de Camargue (arroz rojo), la pasta de trufa, la mostaza de Dijon y las sardinas en conserva son también fantásticos hallazgos regionales".