La FDA podría prohibir los colorantes alimentarios en unas semanas
Fox News El Dr. Marc Siegel, Analista Médico Senior, se une a "Fox & Friends" para hablar de la decisión de la FDA de prohibir los colorantes alimentarios artificiales.
Un colorante alimentario artificial muy utilizado podría prohibirse en breve.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) está tomando medidas para prohibir un colorante alimentario artificial llamado Rojo nº 3, también conocido como eritrosina.
El colorante sintético, que se fabrica a partir del petróleo, se utiliza como aditivo colorante en alimentos y medicamentos ingeridos para darles un "color rojo cereza brillante", según una declaración en línea de la FDA.
"Con Red 3, tenemos ante nosotros una petición para revocar la junta de autorización, y esperamos que en las próximas semanas actuemos en relación con esa petición", declaró el jueves Jim Jones, subcomisario de la FDA para alimentos humanos, ante un comité de salud del Senado estadounidense.
El Dr. Marc Siegel se unió a "Fox and Friends" el lunes para hablar de la posible prohibición por parte de la FDA del colorante rojo de los alimentos. (Fox News)
La petición que la FDA está revisando cita la Cláusula Delaney, que establece que la agencia no puede clasificar un aditivo colorante como seguro si se ha descubierto que induce cáncer en humanos o animales, según la declaración de la FDA.
El Dr. Marc Siegel, profesor clínico de medicina en NYU Langone Health y analista médico principal de Fox News', se unió a "Fox and Friends" para hablar de la posible prohibición del colorante alimentario, que califica de "cosa aterradora".
EL CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS EN NOSOTROS SUPONE UN RIESGO PARA LOS NIÑOS
"Está prohibido en los productos para la piel desde la década de 1990", señaló Siegel. "Así que me pregunto por qué no está permitido en los productos para la piel. Ya sabes, algo que no puedes ponerte en la cara y, sin embargo, un niño puede comérselo".
El rojo nº 3 ha sido prohibido en la Unión Europea, el Reino Unido y la mayor parte de Asia y Australia, señaló el médico.
"Por fin lo van a sacar de la comida".
"¿Por qué llegamos tan tarde y por qué ahora?", preguntó, atribuyendo la medida al hecho de que "hay un nuevo marshal en la ciudad", a saber, el presidente electo Donald Trump y Robert F. Kennedy Jr.
"Y Jimmy Jones, que es el jefe de la división de alimentos de la FDA, está respondiendo ahora a las peticiones del público, de los consumidores y de la Cámara de Representantes", continuó Siegel.
El colorante sintético, que se fabrica a partir del petróleo, se utiliza como aditivo colorante en alimentos y medicamentos ingeridos para darles un "color rojo cereza brillante", según una declaración en línea de la FDA. (iStock)
"Y lo van a sacar de la comida, por fin".
Según Siegel, la FDA está dando este paso ahora porque "saben que va a ocurrir de un modo u otro. Así que quieren hacerlo ahora".
Efectos potenciales del rojo nº 3 sobre la salud
Investigaciones anteriores han suscitado preocupación por los posibles riesgos para la salud asociados a los nueve colorantes alimentarios autorizados en EE.UU.
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El rojo nº 3, en particular, ha demostrado causar cáncer en estudios con animales.
También se ha relacionado con un aumento de los problemas de conducta en la infancia.
"Es una vergüenza que tengamos nueve colorantes sintéticos en nuestros alimentos en Estados Unidos".
"Lo han estudiado en dosis altas con el cáncer, pero también para el TDAH (trastorno por déficit de atención con hiperactividad)", dijo Siegel.
"Todos estos colorantes alimentarios pueden estar relacionados con esto: 26 estudios parecen haberlo demostrado", prosiguió.
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"Es una vergüenza que tengamos nueve colorantes sintéticos en nuestros alimentos en Estados Unidos".
Siegel dijo que la FDA ha declarado anteriormente que "no puede demostrar" que cause estas afecciones.
Se ha demostrado que casi 3.000 alimentos contienen Rojo nº 3, según Food Scores, una base de datos de alimentos recopilada por el Grupo de Trabajo Medioambiental. (iStock)
"No hacen suficientes análisis postcomercialización cuando ya está en el mercado", dijo. "No lo estudian lo suficiente".
Se ha demostrado que casi 3.000 alimentos contienen Rojo nº 3, según Food Scores, una base de datos de alimentos recopilada por el Grupo de Trabajo Medioambiental.
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La petición de eliminar el rojo nº 3 de los alimentos, suplementos y medicamentos fue presentada por el Centro para la Ciencia en el Interés Público y otras 23 organizaciones y científicos.
Fox News Digital se puso en contacto con la FDA para solicitar comentarios.